- Как празднуют Рождество во Франции
- Что дарят французам на Рождество и Новый год?
- Что дарят французам на Рождество?
- Привет из России
- Что нежелательно дарить на Новый год и рождество французским друзьям?
- Научное исследование: что хотят и не хотят французы видеть в качестве подарка?
- Рождество во Франции
- Традиции и обряды
- Рождественские украшения
- Праздничный стол
- Подарки
- Города и курорты
Как празднуют Рождество во Франции
Во Франции Рождество это время, проходящее под знаком семьи и щедрости, в это время близкие люди собираются вместе, детям дарят конфеты и сласти, а бедным — одежду и подарки. В канун Рождества после полуночной мессы люди собираются у себя дома или в ресторанах (которые открыты всю ночь) на праздничный ужин под названием ревейон (reveillon).
В некоторых частях Франции рождественские праздники начинаются уже 6 декабря — в день Святого Николаса, но большинство французов празднуют рождество 25 декабря. Именно в этот день французский Дед Мороз — Пер Ноэль (Pere Noel) — приносит хорошим и прилежным детям подарки и конфеты. В деревянных башмаках и с корзиной подарков за спиной, он прибывает на осле и, оставив животное снаружи, проникает через дымоход в дом. Подарки он кладет в обувь (sabots), которую дети заранее оставляют перед камином.
Компаньоном Пера Ноэля является Пер Фуетар (Pere Fouettard) — дед с розгами, который напоминает Перу Ноэлю, как ребенок вел себя в течение года и чего он заслуживает больше — подарков или наказания. Этим персонажем пугают непослушных и капризных детей. Пэр Фуэтар ходит по домам и задает трепку непослушным, а вместо подарка они получают кусочек угля.
Рождественская елка никогда не была особенно популярной во Франции. Французы просто вешают над дверью дома ветку омелы, веря, что она принесет удачу в следующем году. Кроме того, французы обожают цветы — они размещают их по всему дому, в букетах, по одному, обязательно ставят цветы на стол. Также элементом украшения являются креш (creche) — рождественские ясли — макет, изображающий сцену рождения Христа. Обычно макет заполняется человеческими фигурками — фигурками святых — сантонс (santons). Раньше французские ремесленники изготавливали эти фигурки в течение года; и помимо святого семейства, пастухов и Марии, часто создавали фигурки местных сановных особ. Фигурки были яркими и разноцветными, сразу привлекающими взгляд, и их литейные формочки передавались из поколения в поколение. Фигурки продавались в течение декабря на ежегодных рождественских ярмарках в Марселе и Эксе. Точно также они продаются и сегодня.
Начиная со Средних веков, во Франции появилась традиция в канун Рождества изготовлять всей семьей во дворе дома из свежей древесины (как правило, вишневого дерева) рождественское полено — Буш дё Ноэль (Buche de Noel). Его торжественно заносили в дом. Глава семьи поливал полено маслом и подогретым вином, и вся семья воздавала молитвы. Маленькие девочки поджигали полено с помощью щепок, оставшихся от полена предыдущего года (согласно поверию, зола и щепки, остававшиеся от сжигания рождественского полена, хранили дом от молний и проделок дьявола в течение года; поэтому их тщательно собирали и хранили). Считалось важным, чтобы у всех, кто участвует в процессе поджигания нового полена, были чистые руки. Постепенно традиция сжигания Буш дё Ноэль отмирала, хотя и сегодня в домах, имеющих камины, ее придерживаются. Но большинство французов украшают свой стол маленьким макетом Буш дё Ноэль, и оформляют в виде рождественского полена некоторые блюда. В наши дни готовят Буш дё Ноэль ( La bûche de Noë)— пирог в форме полена, с шоколадом и каштанами , украшенный сахарными фигурками и листьями.
Стоит назвать другие традиционные рождественские десерты, которые имеют ритуальное значение:
Ле Пен Календо (Le pain calendeau) — готовят обычно на юге Франции. Рождественский каравай, часть которого отдают бедным.
Ля галлет де Руа ( La Galette des Rois ). Готовят на праздник Богоявления (6 января). Круглый пирог разрезают на части, а ребенок, который сидит под столом (его называют «маленький король» или «ребенок солнца»), говорит, кому достанется кусочек. Раньше в пирог запекали боб и тот, кому достался кусочек с бобом, становится Королем или Королевой и может выбрать себе Королеву или Короля для пары.
Каждый регион Франции может похвастаться своим особенным рождественским меню. Традиционно готовят птицу — гусь, индейка, цыпленок или петух, а также белый рождественский пуддинг. На северо-востоке Франции главным блюдом часто является гусь, в Бургундии — индейка с каштанами. В Провансе на ревейон подаются 13 десертов — это старинный обычай, символизирующий Христа и 12 апостолов. П арижане предпочитают кушать на Рождество устриц, лобстеров, паштет из гусиной печени (часто приготовленный в виде рождественского полена) и пить шампанское.
После праздничного ревейона принято оставлять зажженную свечу для девы Марии.
Источник статьи: http://hochu-v-paris.mirtesen.ru/blog/43802406368/Kak-prazdnuyut-Rozhdestvo-vo-Frantsii
Что дарят французам на Рождество и Новый год?
Любой подарок, который вы планируете преподнести французу, должен быть 100%-го качества. Так что будьте внимательны и осторожны при выборе.
Французы известны, как заядлые модники, они следуют моде во всем, поэтому, если сейчас модны чашки на изящной ножке, а вы решили подарить обычные, то маловероятно, что француз оценит ваш подарок.
Что дарят французам на Рождество?
Во Франции на современном этапе возникает традиция дарить на Рождество не обыкновенные, а своеобразные нематериальные подарки. Она заключается в том, что подарок близкому человеку представляет собой не предмет, а нечто более высокое и чувственное. Основоположниками этой идеи являются представители экологических ассоциаций, а, следовательно, они настаивают на подарках, не влияющих на экологическую ситуацию в стране, не загрязняющих атмосферу. То может быть, например, не автомобиль и не полет на вертолете над видами города, а прогулка в заповедных лесных массивах или выходные в горах.
Своим родным и близким французы дарят еще более душевные подарки. Как ни странно, но на пике популярности у французов остаются книги. Книга — лучший подарок, так было всегда и везде, но не каждый это сможет понять. Так как французы — личности семейные, которые дорожат своим родственниками и любят проводить время вместе, на пару позиций книгам уступают подарки, направленные на развлечения и семейный досуг. Это могут быть разнообразные DVD диски и игры. Из дисков предпочтение уделяется семейным комедиям, научно-познавательным фильмам и мультфильмам. Игры могут быть настольные, как лото, или инвентарь для подвижных игр, ракетки для бадминтона, пинг-понга, мини-бильярд и другие.
Особое внимание уделяется детским игрушка. Ну как не купить детям подарок на Рождество? К тому же подарки принято дарить всем без исключения, в том числе и бездомным, у которых нет возможности дарить подарки друг другу. И очень здорово, что французы относятся к Рождественским подаркам с такой серьезностью и ответственностью.
Большинство подарков французы покупают в сети интернет, что дарит им двойную выгоду: более низкая цена на подарок, хотя для близких родственников они ни чем не скупятся, а еще большим преимуществом является то, что именно таким образом можно выбрать более оригинальный и качественный подарок. Статистика показывает, что в канун Рождественских праздников французами тратится порядка 10 миллионов евро для приобретения подарка на страницах интернета.
Важной традицией является дарение красочных ярких открыток, все популярнее становятся открытки хэнд-мэйд. Вручению открыток уделено отдельное время. Ими обмениваются спустя некоторое время от начала ревеййона, Рождественского праздничного ужина. Данная традиция уходит своими корнями в первую половину 19 века, когда в Англии были придуманы и проданы первые открытки в тысячном экземпляре. Во второй половине этого века открытки заполонили всю Европу, и дошли до США, а чуть позже они стали основным достоянием почтового обмена, который стал доступен во всех цивилизованных странах мира.
Французская женщина — законодательница мира моды, и ей будет безумно приятно, если вы ей подарите шаль. Не факт, что у неё будет возможность ее надеть, но француженка будет хвастать ею перед своими подругами.
Привет из России
Если вы едете в гости или планируете провести во Франции Рождественские праздники, то помните, что французские мужчины очень любят часы с советской символикой, например, со звездами. Они просто помешаны на предметах советского образца. Считается престижно и здорово иметь в своей коллекции советские монеты, бюсты Сталина или Ленина, а также значки и другие предметы.
Французы любят интеллектуально проводить досуг, поэтому сборник сочинений Лермонтова или томик Достоевского придутся как нельзя, кстати, но лучше всего, если подаренная им литература будет на французском языке.
Также они с большим уважением относятся к предметам художественного и фото искусства, поэтому красивые виды русской природы или виды старой Москвы и Петербурга порадуют француза в виде фото или картины в рамке. Но больше им нравятся русские национальные сладости и другие угощения. Конфеты, сушки и баранки, разнообразные пряники — перед таким соблазнительным угощением не устоит ни один ваш французский друг. Они их очень любят.
Что нежелательно дарить на Новый год и рождество французским друзьям?
- Известная поговорка гласит: «дареному коню в зубы не смотрят», но к французам она явно не относится, вещь они тщательно подходят к выбору подарка, чего ждут и от вас . Если не хотите очень сильно расстроить знакомого из Франции, то не нужно дарить ему на Рождество бытовые, часто используемые предметы, например, галстук или строительные инструменты. Эти предметы полезны в хозяйстве, но они являются для жителей республики самыми нежеланными подарками. Сюда же относится и одежда, за исключением аксессуаров.
- Возможно, вам уже известно, что французы к рождеству любят приобретать много цветов. Но следует помнить, что желтые хризантемы символизируют скорбь. Лучше остановить выбор на белых цветах: розах или орхидеях.
- Любой представитель французской национальности по достоинству сможет оценить зарубежный алкоголь, но, если вы подарили продукцию местного производства, то француз это воспримет как оскорбление, так как таким образом вы ставите под сомнение его собственные вкусовые предпочтения.
- Всем известно, что Франция славится своими ароматами, и считается родиной самого изысканного парфюма, но, несмотря на это, не следует дарить духи французским «мадам» и «мадемуазель». Это себе могут позволить только лишь супруги.
Научное исследование: что хотят и не хотят французы видеть в качестве подарка?
Начнем с нежеланных подарков. Прежде всего, это галстук, он занимает первое место в данном списке. Потом следуют носки, далее молотки и отвертки, даже если их красиво оформить в коробки и банты. Для представительниц прекрасного пола сюда входят предметы кухонной утвари: самые разнообразные сковороды, воки, кастрюли и другие формы. Не очень доброжелательно отнесутся французские женщины и к косметике, что может выглядеть намеком на неспособность самостоятельно заботиться о своей красоте.
Среди желанных подарков для женщин и реже для мужчин является туристическая путевка куда-либо. Это может быть либо путевка в теплую или культурную страну, но также и поездка по самым красивым и редким местам внутри страны. Мужчины больше хотят получить модный и многофункциональный гаджет, например, планшет или смартфон.
Понять тонкую грань дозволенного и нежелательного при выборе подарка иностранному гражданину достаточно сложно, но очень надеемся, что данная статья вам помогла, и ваш французский получатель подарка останется доволен.
Источник статьи: http://frenchblog.ru/info/chto-daryat-francuzam-na-rozhdestvo-i-novyj-god.html
Рождество во Франции
Рождество во Франции отмечается 25 декабря. Для большинства жителей страны это событие вышло за религиозные рамки и стало главным семейным праздником. В этот день близкие родственники собираются в одном доме за торжественным столом и весело проводят время.
Традиции и обряды
Во Франции Рождеству предшествует католический пост Адвент. Он начинается в четвертое воскресенье перед праздником и продолжается до 24 декабря. В этот период французы занимаются благотворительностью: совершают пожертвования общественным организациям, дарят бедным одежду и подарки.
Главный символ поста – венок Адвента. Он состоит из живых или искусственных веток хвои и четырех свечей. В воскресенья Адвента существует обычай зажигать на венке по одной из свечей, каждый раз на одну больше.
Рождественского поста с нетерпением ждут дети. Родители дарят им адвент-календарь, который состоит из 24 кармашков. Ежедневно с 1 по 24 декабря дети открывают по одному кармашку и достают оттуда маленький сладкий подарок в виде конфет или фигурок из шоколада. Таким образом они отсчитывают оставшиеся дни до Рождества.
24 декабря, в Сочельник, семьи посещают рождественские мессы. В некоторых французских провинциях существует традиция устраивать мистерии или пасторали (театральные представления) на библейские сюжеты, которые сопровождаются пением хоров. Вечером наступает время праздничного ужина – Ревейона (Le Reveillon). За столом собирается вся семья и обменивается яркими рождественскими открытками. После ужина французы зажигают на подоконнике свечу.
Рождественские украшения
Главный символ Рождества во Франции – ель. Жители страны украшают ее мишурой, гирляндами, стеклянными шарами, игрушками, а также конфетами, орехами и яблоками. Во многих семьях сохранилась старинная традиция наряжать елку красными лентами и белыми свечами. Французы любят украшать свои дома цветком пуансетией, красные прицветники которого символизируют Вифлеемскую звезду. На оконных стеклах они размещают огромные бумажные снежинки.
К балконам и окнам подвешивают фигурки Санта-Клауса (Пера Ноэля), который карабкается по лестнице с мешком подарков. На входную дверь вешают рождественский еловый венок. Из древности пришла традиция размещать над входной дверью вечнозеленые веточки омелы. Французы верят, что это растение помогает оберегать дом от злых духов и приносит удачу.
В домах, храмах и на городских площадях существует обычай устанавливать декоративные композиции, которые воспроизводят сцену рождения Иисуса Христа. В них используется фигурка младенца в яслях в окружении Марии, Иосифа, волхвов, животных и ангелов. Во Франции распространены сантоны – глиняные фигурки святых, которые вручную изготавливают прованские мастера.
На главных площадях городов и деревушек устанавливаются нарядные елки и разворачиваются рождественские ярмарки. Центральные улицы, магазины, рестораны и гостиницы вспыхивают яркой иллюминацией.
Праздничный стол
Рождественское меню французов состоит из пышных блюд и изысканных деликатесов. Центральное место на праздничном столе занимает запеченная фаршированная птица. В разных регионах страны используют гуся, индейку, цыпленка или петуха. Любимые закуски французов – печеночный паштет, фуагра, устрицы, ветчина, улитки, маслины, сельдерей в анчоусном масле. Традиционными блюдами считаются запеченная треска, шпинат, суп с чесноком и шалфеем.
Главный рождественский десерт – пирог с шоколадом и каштанами в виде полена Ля Буш де Ноэль. Его проносят вокруг стола, разделяют на всех членов семьи и съедают. Происхождение пирога уходит корнями в древность, когда в Сочельник в очаге сжигали рождественское полено, которое символизировало плодородие и достаток.
Традиционными десертами считаются рождественский каравай Ле Пен Календо и куньу – глазированные пирожные в виде ребенка. Главный напиток праздничного стола – шампанское.
Подарки
Французы преподносят друг другу на Рождество в качестве подарков открытки, книги, настольные или активные игры, нематериальные сюрпризы.
Дети получают подарки от Пера Ноэля. Этот персонаж ездит на осле с корзиной подарков. Он кладет игрушки и конфеты в башмачки, которые дети оставляют возле камина или елки. Помощник Пера Ноэля – Пер Фуэтар, который раздает розги непослушным ребятам.
Города и курорты
В период зимних праздников города Франции превращаются в волшебную сказку.
Париж удивит своих гостей великолепием рождественских и новогодних декораций. На площади перед собором Нотр-Дам устанавливается главная елка, возле которой устраиваются развлекательные мероприятия для взрослых и детей. На вокзалах Сен-Лазар, Моонпарнасс, Северном, Лионском и Восточном проходят масштабные рождественские ярмарки. На них можно приобрести сувениры ручной работы, подарки, декорации и украшения для домов, полакомиться жареными каштанами, имбирными пряниками, глинтвейном, горячим шоколадом.
Рождественские каникулы в столице Франции можно разнообразить осмотром достопримечательностей. Романтики не смогут упустить возможность своими глазами увидеть главный символ Парижа – Эйфелеву башню. На первом этаже башни находится ресторан, в котором можно насладиться роскошным обедом и впечатляющими панорамами города. Другие известные достопримечательности Парижа – Триумфальная арка, Лувр, Елисейские поля, Собор Парижской Богоматери, Версаль, мост Александра III, кабаре Мулен Руж, капелла Сент-Шапель, Музей Орсе. Дети придут в восторг от посещения парижского Диснейленда, в котором найдутся парки и аттракционы на любой вкус.
Экс-ан-Прованс – красивейший город Франции. Атмосферу Прованса отдыхающие смогут прочувствовать в уютных узких улочках старого города, окруженных старинными домами. Город славится провансальским рынком, который является частью культуры. На нем можно приобрести сувениры, ткани, знаменитую прованскую косметику и продукты с местных ферм. С 17 по 24 декабря в городе проходит фестиваль «13 десертов». На нем можно полакомиться традиционной выпечкой и сладостями, принять участие в гастрономических мастер-классах.
Любителям активного отдыха придутся по душе горнолыжные курорты Франции. Наиболее популярные регионы зимнего туризма – Аквитания, Миди Пиренеи, Лангедок-Руссильон, Прованс, Рона-Альпы. В районе горного массива Монблан расположен курорт Шамони. Он порадует путешественников развитой инфраструктурой, профессиональными спортивными школами, хорошо оборудованными трассами различного вида сложности и живописными пейзажами.
Источник статьи: http://my-calend.ru/holidays-info/rozhdestvo-vo-francii