Этика праздника нового года

Этикет нового года

Новый год принято встречать в кругу семьи и близких людей, правила общения с которыми давно установлены. Однако существует этикет, который рекомендуется соблюдать во время празднования, чтобы избежать неприятных ситуаций, создать комфортные условия для каждого гостя. Давайте выясним, каких правил стоит придерживаться в новогоднюю ночь, чтобы участники события получили только положительные эмоции.

Праздничный ужин

Новогоднее меню — обязательная часть программы, которая задает тон всему празднику. Конкретный выбор блюд зависит от отношения к традициям. Для некоторых обязательный пункт — приготовление кутьи, другие отдают предпочтение европейской кухне. Обычай накрывать шикарный новогодний стол с большим количеством блюд знаком каждой хозяйке. Эта традиция уходит в прошлое, теперь внимание уделяется не столько количеству еды, сколько ее качеству, а также оригинальности подачи.

Правила расстановки приборов

Правильная сервировка подразумевает, что каждый приглашенный на праздник будет иметь необходимые столовые приборы, бокалы. Тарелки и вилки должны соответствовать поданным блюдам. Соль и перец необходимо ставить не возле каждой тарелки. Хватит солонки и перечницы для 5-6 сидящих за столом. У каждого гостя должна быть салфетка, которая размещается на тарелке или слева от нее.

Стол нужно накрыть чистой выглаженной скатертью из плотного материала, желательно светлого оттенка. Для торжества не подойдут будничные пластиковые или клеенчатые варианты. Концы скатерти должны свисать на 20-30 сантиметров.

Для оформления стола подойдут оттенки спокойной цветовой гаммы: серый, белый, черный, золотой, бежевый. Стол можно украсить свечами, еловыми веточками, шишками или палочками корицы. Если на праздник приглашено много людей, которые могут не знать друг друга, рекомендуется предусмотреть именные карточки. Это поможет избежать путаницы при рассадке. Карточки можно украсить в новогодней тематике.

Выбираем напитки

Новый год не обязательно встречать с большим количеством алкоголя, выбор напитков зависит от предпочтений гостей, праздничного меню. Что непременно должно быть на столе, так это газированная и обычная питьевая вода. Ну и шампанское , куда же без него в ночь с 31 декабря на 1 января.

Если праздник не обходится без распивания крепких алкогольных напитков, то за столом не должно быть детей. Подходящий вариант — встретить Новый год шампанским, а затем уложить детей. После этого можно продолжить отмечать праздник крепкими напитками.

Рассадка гостей

При рассадке гостей следует соблюдать правила, применимые для торжественных случаев:

• Хозяин должен сидеть во главе стола. Мужчина располагается напротив двери, если она размещена сбоку, то центральное место находится напротив окна.
• Во время застолья хозяйка садится напротив главного места.
• Почетный гость женского пола усаживается с правой стороны от хозяина торжества, мужского — справа от хозяйки.
• По негласным правилам мужа и жену нельзя усаживать рядом. А вот помолвленную пару — можно.
• По этикету нельзя садить рядом гостей одного пола, за столом мужчины должны чередоваться с женщинами.
• Тех, кто не ладит между собой, стоит разместить как можно дальше друг от друга. Также не нужно садить рядом тех, кто ранее нарушал правила поведения.

Денежный вопрос

Если праздник встречает компания, непременно встанет вопрос, кто платит за проведение мероприятия. Если придерживаться этикета, то решение финансового вопроса должна брать на себя приглашающая сторона. Гости готовят подарки на Новый год, по желанию приносят алкогольные напитки, конфеты, фрукты .

Часто приглашенные решают разделить расходы, что вполне допустимо. Вклад в общее дело не обязательно должен быть финансовым, гости могут помочь хозяевам в приготовлении блюд, уборке после застолья.

Соблюдение несложных правил позволит создать комфортную обстановку во время празднования, избежать конфликтов и неловких ситуаций.

Источник статьи: http://etikket.ru/prazdnichnyj-etiket/etiket-novogo-goda.html

Новогодний этикет

Перед встречей Нового года заранее продумайте и составьте список гостей. А за праздничным столом не стремитесь поддерживать все тосты полной рюмкой. В новогоднюю ночь поставьте на стол легкие светлые вина. Крепкие алкогольные напитки употребляйте умеренно, иначе 1 января вы можете испытать мучения от тяжелого похмелья.

В сервировке новогоднего стола используйте изящную посуду из прозрачного стекла, красивые приборы, скатерти и салфетки в голубых, синих, бледно-зеленых тонах с серебристой отделкой.

В центре стола поставьте веточку сосны, которая на Востоке символизирует долголетие. Хорошо, если на столе будут три свечи: синяя (или фиолетовая), зеленая и серебристая.

Шампанское к десерту?

По правилам этикета шампанское пьют в конце застолья, после всех вин, кроме торжественных случаев и встречи Нового года, когда шампанское открывают в определенный момент. Помните: между разными напитками шампанское подавать не принято, только в начале или в конце застолья.

Съедобный презент

Если гости по своей инициативе принесли на новогоднюю вечеринку еду и напитки, ставить их на стол принято только в том случае, если они подходят к вашему меню. Если вы приготовили изысканный стол, а гости принесли пиво и чипсы, вряд ли они будут уместны. А фрукты, мясные и рыбные деликатесы, хорошее спиртное, конечно, надо ставить на стол.

Подарки не вскрывать?

Подарки, которые приносят гости по любому поводу, принято сразу вскрывать и тут же благодарить за них. Исключением является только новогодняя вечеринка. Подарки гостей, если они не преподнесены «к столу», принято складывать под елкой. Во время вечеринки надо лишь выбрать время и вскрыть подарки – и принесенные, и те, что вы подготовили для гостей.

Никчемный подарок

Перед Новым годом вы приходите на работу и получаете от кого-то из коллег небольшой сувенир в подарок. Что делать, если вам нечем ответить? Не следует бежать в ближайший магазин и покупать первое, что попадется под руку. Достаточно поблагодарить за презент, а в другой день или к следующему празднику преподнести обдуманно выбранный подарок с хорошими пожеланиями.

На корпоративной вечеринке

Обычно корпоративная вечеринка по поводу Нового года проходит как фуршет. Главное правило фуршетного этикета гласит: люди приходят на вечеринку не есть, а общаться. Поэтому полная тарелка в этом случае будет моветоном. Если тарелку приходится держать в руках, еды на ней должно быть немного, чтобы ничего с нее не упало.

Широкий бокал под сладкое, высокий – под сухое

Сладкое и полусладкое шампанское и сладкие игристые вина принято пить из широких бокалов. Правда, из вина в таком бокале быстро уходят пузырьки, зато лучше можно распробовать вкус.

Сухое и полусухое шампанское пьют из высоких бокалов типа «флейта» или «тюльпан». Высокие и сужающиеся кверху бокалы дольше сохраняют игристость, букет ароматов, позволяют полюбоваться волшебной игрой пузырьков. Помните: и широкий, и узкий бокал надо держать за ножку, чтобы пальцами не греть напиток, ведь шампанское принято пить охлажденным.

Пить или не пить за тост

Новогоднее застолье длинное, невозможно всю ночь есть и пить. Как быть, если тосты сыплются из гостей, как из рога изобилия, обязательно ли пить за всё? Нет. Достаточно приподнять свой бокал и улыбнуться тостующему, чокаться же не обязательно, так же как и пить, достаточно пригубить. Так вы покажете, что присоединяетесь к тосту.

© 2012 — 2016, fortunita. Все права защищены.

Источник статьи: http://fortunita.info/wp/archives/766

Новогодний этикет: что допустимо, а что нет?

Новогодние вечеринки с блестящими платьями, газированными напитками, громкой музыкой, хлопушками и подарками для гостей никого не оставляют равнодушными. Несмотря на то что праздник ассоциируется с весельем, не стоит забывать о правилах этикета.

«Напротив, вы должны придерживаться тех же правил, что и на любой другой вечеринке, и даже больше,» — говорит Жаклин Юст, специалист по этикету и учредительница Пенсильванской академии протокола. Как объясняет Юст, одна ночь веселья может сказаться на всем последующем году.

Поэтому прежде, чем выпить за «пять минут», убедитесь, что вы не сделали непростительных ошибок. Чтобы вести себя лучше в новом году, предлагаем вам список правил социального этикета, которые стоит усвоить к 30 годам. А вы были хорошими мальчиками и девочками в этом году?

Приносите с собой закуски

«Всегда вежливым будет спросить, что вы можете принести на вечеринку,» — говорит Джастин Лавелл, главный директор по связям с общественностью компании по проверке данных BeenVerified. «Даже если хозяин уверяет, что у него готовы все закуски и напитки, простым жестом вежливости будет принести что-либо к столу,» — объясняет он.

Не берите с собой детей

По словам Лавелла, дети придают совершенно другую атмосферу вечеринке. «Следовательно, брать с собой детей на вечеринку для взрослых — нарушение этикета,» — говорит он. Либо заранее нанимайте няню, либо поинтересуйтесь у хозяина, не будет ли он против детей на празднике.

Дресс-код

«В отличие от других праздников, дресс-код для новогодней вечеринки может быть разнообразным,» — говорит Лавелл. Будь то тематический наряд, вечерний туалет или свободный стиль — хозяин вечеринки может иметь свое представление о том, во что должны быть одеты его гости. По этой причине важно заранее поинтересоваться требованием к дресс-коду и тем, где именно будет проводиться праздник — на улице или в помещении. Какой наряд, на ваш взгляд, больше всего подходит для вечеринки в канун Нового года?

Не дарите анонимных подарков

Вручение подарков — отличная идея, но только в том случае, если она приносит свои плоды. Убедитесь, что хозяин, который, возможно, был занят во время вашего прихода, знает, что вы не пришли с пустыми руками — положите небольшую записку в подарок. В противном случае велика вероятность того, что вас не пригласят в следующем году.

Поблагодарите хозяев до того, как уйдете

Даже если вы забежали на вечеринку на несколько минут, важно лично попрощаться с хозяином перед уходом. И если вы чувствуете себя виноватыми из-за того, что рано уходите, то просто извинитесь перед хозяевами, поблагодарите их и уходите.

Но если найти их не получается, то можете уходить и поблагодарить их позже. На следующее утро можно отправить электронное письмо с благодарностями за отлично проведенный вечер.

Не сплетничайте

Вне зависимости от того, что вы делаете на вечеринке, никогда не обсуждайте тех, кто на ней присутствует. Перешептываться по углам и пристально рассматривать кого-либо — не самое лучшее поведение.

Отвечайте на приглашение

Отсутствие ответа на новогоднее приглашение — катастрофа для организатора мероприятия. Успех вечеринки зависит от того, сколько гостей придут и что запланировано. Убедитесь, что вы ответили на приглашение как минимум за две недели до назначенной даты, чтобы организатор успел подготовиться.

Не предлагайте первый тост

Традиционно первый тост предлагает хозяин или хозяйка вечеринки. Не крадите их право, выступая первым. Но если праздник небольшой и на него приглашены близкие друзья или члены семьи, то вы можете произнести первый тост, поблагодарив в нем хозяев.

Поужинайте, прежде чем идти на праздник

Поговорка «ешь, пей, веселись» придумана не просто так. Не стоит пить алкогольные напитки на голодный желудок, иначе ваша вечеринка пойдет наперекосяк.

Не забывайте главное правило праздников: если это не официальный обед, то вы не сможете полноценно поесть. Так что если вы планируете пойти на праздник с большим количеством алкоголя и фуршетными закусками, то заранее поужинайте.

Не упрекайте людей в воздержании от алкоголя

Гости могут воздерживаться от употребления спиртных напитков по разным причинам, и настаивать на выпивке как минимум невежливо. На новогоднюю вечеринку люди приходят, чтобы праздновать наступление Нового года, а не напиваться.

Улыбайтесь

Неважно, в каком вы настроении в ночь вечеринки, вы должны улыбаться и быть любезными с хозяевами. Откройте свое сердце празднику, и будьте уверены, вам воздастся сполна, а хорошее настроение вернется.

Не приносите аллергенные подарки или закуски

Будьте осторожны с подарками: алкоголь, шоколад, орехи и духи являются аллергенами и могут вызвать приступ у аллергиков. Если вы сомневаетесь во вкусах и диете хозяев или гостей, то попросите друзей узнать, что им нравится.

Дарите подарки

Подарок для хозяйки, пожалуй, одна из самых милых и приятных традиций. Не приходите с пустыми руками и старайтесь избегать показных вручений даров — напротив, принесите небольшой, но практичный подарок в качестве благодарности.

Избегайте длительных монологов

Не становитесь занудой на вечеринке. Старайтесь поддерживать общение в соотношении 80% к 20%: слушайте других 80% своего времени и 20% — говорите сами. Не забывайте менять собеседников и участвовать в разных беседах, не увязая в одном разговоре.

Придерживайтесь простоты в подарках

Чем проще, тем лучше: подарите бутылку хорошего вина, шампанского или корзину съестного. Если планируете вручить букет цветов, то сделайте это до или после вечеринки, чтобы хозяевам не пришлось искать вазу по время праздника.

Долой негатив

Старайтесь придерживаться в разговорах положительных тем — путешествий, успехов детей, бестселлеров, спорта, домашних животных и прочих. А вот обсуждения секса, религии и политики желательно избегать.

Принесите домашнюю обувь

Мало кто из людей хочет, чтобы их гости ходили по дому в уличной обуви. Уважайте чужой труд и берите с собой домашнюю обувь.

Не оголяйтесь

Демонстрируйте свой стиль в одежде, но не пересекайте границ. Будьте гламурными или изящными, одевайтесь по моде, но не обнажайтесь слишком сильно.

Уважайте личное пространство

Личное пространство должно преобладать над желаниями других людей. Если вы предлагаете поцелуй или танец другому человеку — он имеет полное право отказаться, и вы должны спокойно принять его решение. То же касается и вас: вы всегда можете ответить отказом.

Не приходите на вечеринку навеселе

Каждый человек хочет продемонстрировать себя в лучшем свете. По этой причине не приходите на праздник подшофе и не напивайтесь во время него. В противном случае вы рискуете не только испортить о себе впечатление, но и пожалеть о своих действиях на следующее утро.

Источник статьи: http://fb.ru/post/holidays/2018/12/10/40218