Как разгрузиться после праздниками

Диета после праздников — разгрузочное питание для похудения после застолья

Сытные блюда на праздниках, особенно новогодних, часто приводят к набору лишних килограммов. Многие считают, что избавиться от них сложно. Строгая диета после праздников – не выход, организм лишается важных веществ, появляется депрессия, плохое настроение. На помощь придут дни разгрузки и правильное питание, которые приведут тело в норму.

Как похудеть после праздников

Больше всех вопросом: как похудеть после праздников, задаются женщины. Многие полностью отказываются от еды, садятся на жесткую диету, переходят на кефир, воду, что наносит вред здоровью. Красота не требует жертв, просто сделайте сбалансированным свое питание. Принимайте пищу дробными частями не реже 4 раз в день, если очень голодны – съешьте фрукты, орехи. Завтрак должен быть обязательно. Удалите из рациона жиры, соусы, копчености, острые блюда, масло, снизьте потребление сахара, соли. Замените их квашеной капустой, мочеными яблоками.

Рацион должен быть сбалансированным не только после праздников. Ваше ежедневное питание должно выглядеть следующим образом: 40% — свежие фрукты и овощи, 35% — животный и растительный белок, 20% — молочные продукты, 5% — животные жиры, мучное, сладости. Контролируйте размер съедаемой пищи: одна порция не должна превышать 2 ваши пригоршни. Если же нужно срочно избавиться от 2-3 килограмм, устройте день разгрузки. Не забывайте о водном балансе, потребляйте много жидкости.

Разгрузочный день после застолья

Вернуть стрелку весов к прежней отметке поможет не строгая диета, а разгрузочный день после праздника, когда рацион включает всего 1 продукт или вообще не предусматривает употребление пищи. Такой способ позволяет избавиться от лишнего веса, ускорить метаболизм, очистить кишечник, желудок от шлаков, токсинов. Классифицируют такие дни в зависимости от разрешенного продукта: молочные, жидкие, белковые, фруктовые и другие. Кушать в дни разгрузки нужно 6 раз в день, порции должны быть дробными. Не рекомендуется устраивать разгрузку больше 1-2 дней в неделю.

На кефире

Любите кисломолочные продукты? Попробуйте провести кефирный разгрузочный день для быстрого избавления от избыточного веса. Такой способ похудеть считается самым эффективным и безвредным, в отличие от диеты. Организм очищается от шлаков, улучшается работа печени, восстанавливается обмен веществ. Диетологи советуют выпивать каждые 3 часа по 1 стакану кефира — всего 1,5 литра за 6 приемов. Если мучает жажда — пейте воду. Так худеть можно не только после праздников.

На гречке

Одним из эффективных методов похудения является гречневый разгрузочный день. Эта крупа содержит много волокон, способствующих расщеплению жиров, утоляет голод. На 1 день разгрузки положено 250 г гречки: с вечера продукт нужно приготовить – залить кипятком (2 стакана) и оставить до утра. Кушать в течение дня 5-6 раз равными порциями, разрешается сочетать с кефиром, свежими фруктами, сырыми овощами. Результат такого похудения – минус 1-2 килограмма – хороший результат после праздников! Гречку нельзя солить, но можно приправить соевым соусом.

На воде

Вместо диеты попробуйте разгрузочный день на воде. Нашему организму важно поддерживать водный баланс в течение дня, что ускоряет процесс сжигания калорий. Нормой являются 1,5-2 литра, кроме чая и кофе, а в процессе разгрузки необходимо выпить до 4 литров воды. Она должна быть чистой, кипяченой, негазированной, кроме нее ничего больше употреблять нельзя. Вода почти не содержит калории, поэтому избавление минимум от 1 килограмма обеспечено. Важно понимать, что такой метод ускоренного похудения очень жесткий, не сидите на водном голодании чаще 1 раза в 2 недели.

На яблоках

Нужна разгрузка после переедания? Не садитесь на диету, отличный вариант — яблочный разгрузочный день. Эти фрукты вкусны, полезны для здоровья, богаты витаминами, минералами. Для 1 дня запаситесь 1,5 килограммами яблок, очищать их необязательно. Поделите фрукты на 6 частей, пейте воду. Можно сочетать их с 3 столовыми ложками меда. Такое похудение считается щадящим, его можно придерживаться до 5 раз в месяц. Минус 1-2 килограмма – хороший эффект после праздника.

На твороге

Считаете, что вам нужна диета после праздников? Попробуйте творожный разгрузочный день, вы не только похудеете, но насытите организм кальцием и метионином. Последний как раз и способствует расщеплению жировых отложений. Вот примерное меню на день: 600 г диетического творога, можно добавить 3 столовые ложки нежирной сметаны или натурального йогурта, курагу, чернослив. Разделите все на 6 равных частей, кушайте на протяжении дня, пейте дневную норму воды. Если сделаете все правильно, потеряете до 1 килограмма в весе.

На рисе

Один из способов быстро сбросить пару лишних кило после праздника — рисовый разгрузочный день. Крупу необходимо правильно приготовить: 200 г риса промыть, с вечера залить кипятком и оставить набухать. Утром проварить до готовности, солить нельзя, кушать по 1 столовой ложке, когда проголодаетесь. Разрешено пить воду или зеленый чай, свежевыжатый яблочный сок. Если станет совсем сложно придерживаться такой диеты, добавьте к рису яблоки, не больше 3 штук за день (диета не предусматривает таких отклонений). Рис подходит любой, но лучше использовать бурый.

На сухофруктах

Полезный, вкусный и эффективный вариант похудения после праздника — разгрузочный день на сухофруктах, в течение которого вы потеряете до 1 килограмма лишнего веса. Для него необходимо запастись 500 г разных сухофруктов (замочить в кипятке на ночь) и 100 г орехов. Разделите все на 10 приемов, кушайте каждый час, тщательно пережевывайте, запивайте 1 стаканом горячей воды. Сухофрукты – чистые углеводы, не прибавляют вес, утоляют голод (диета всегда сопровождается этим чувством). Они обогащают организм витаминами, делают здоровыми волосы и кожу.

На супе

Суть разгрузочного дня на супе заключается в употреблении этого блюда на ужин, завтрак и обед. Легкий овощной суп не только способствует похудению после праздника, но способен улучшать пищеварение, восстанавливать энергию, ускорять обмен веществ. Главные ингредиенты супов — овощи: лук, морковь, горох, капуста, картофель. Отличный вариант – восточный суп шурпа, только в бульон нужно класть кусочек белого мяса. Также можно приготовить суп из рыбы, морепродуктов, с ломтиком лимона, зеленью, его солить не рекомендуется. Дневная норма супа – 2 литра в сутки.

Питание после разгрузочного дня

Важно соблюдать правильное питание после разгрузочного дня. Иначе проблема в виде лишнего веса снова вернется. Все диеты после праздников тоже требуют правильного выхода. Нельзя набрасываться на калорийную пищу, нужно постараться восстановить прежний рацион постепенно. Кушайте овощные салаты, нежирное мясо, рыбу, фрукты, молочные продукты. Не забывайте о водно-солевом балансе. Ограничьте употреблению копченостей, острых и жирных блюд, они помогут набрать лишние килограммы. Оставьте в приоритете дробное питание, старайтесь так кушать и в праздники.

Источник статьи: http://sovets.net/10630-dieta-posle-prazdnikov.html

Разгрузочные дни после новогодних праздников

Новогодние каникулы, как и любые другие праздники, — это время, когда наш организм испытывает сильный стресс, связанный с перееданием, употреблением алкоголя и пассивным отдыхом. После такого не самого полезного времяпрепровождения нам необходима перезагрузка и нормализация режима питания. Часто в роли такой перезагрузки выступают разгрузочные дни, которые являются быстрой и эффективной помощью организму после праздников.

Почему нужны разгрузочные дни после Нового года

Праздничные переедания приводят к такому явлению, как «гуляющий» («незакрепленный») вес, составляющий, как правило, 2-3 килограмма. Эти килограммы приходят во время обильных застолий, но уходят они только если вовремя принимаются меры, в противном случае эта прибавка может надолго закрепиться на вашем животе и бедрах. Основным способом борьбы с «гуляющими» килограммами являются разгрузочные дни, представляющие собой рацион питания на непродолжительный период времени (от 1-2 дней до 1 недели), который ограничивается небольшим набором определенных продуктов, а иногда и вовсе всего лишь 1-2 продуктами, но это только в случае, если разгрузка длится только 1 день.

Разгрузочные дни необходимы не только для борьбы с лишними килограммами, но и для профилактики здоровой работы организма. Разгрузка помогает нормализовать процесс метаболизма и вывести шлаки и токсины, а также положительно сказывается на работе пищеварительной системы после застолья.

Виды разгрузочных дней

Все разгрузочные дни принято классифицировать на 2 группы.

1. группа – в зависимости от преобладающих пищевых веществ (белки, жиры, углеводы).
2. группа – в зависимости от вида продуктов, употребляемых в течение дня. Например, молочные, овощные, рыбные разгрузочные дни.

Принципы разгрузочных дней

• Принимайте пищу небольшими порциями 5-6 раз в день. Такой подход к питанию позволит притупить чувство голода и легче перенести период разгрузки.
• Не ешьте то, чего переели за праздничным столом. Так, например, если во время застолья вы съели много углеводов, то в разгрузочные дни следует отдать предпочтение белковым продуктам и овощам.
• Прочистите организм с помощью минеральной воды с добавлением лимонного сока. Особенно важно использовать этот принцип, если блюда вашего праздничного стола были очень жирными.
• Выведите лишнюю соль из организма. Употребление большого количества соленой пищи часто приводит к скоплению лишней жидкости и образованию отеков. Избавиться от них можно, прибегнув к рисовой или капустной разгрузке.
• Компенсируйте чрезмерное употребление сладкого при помощи овощной разгрузки. В качестве альтернативы овощам можно использовать кефир и ягоды.
• Постарайтесь как можно быстрее избавиться от головной боли, обезвоживания и тошноты, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя во время застолья. В этом вам помогут такие продукты, как кислая капуста, овсянка на воде, вареное мясо птицы, а также цитрусовые и кисломолочные продукты. Все они не только нормализуют пищеварительные процессы, но и помогают ускорить выведение токсинов из организма.
• Пейте достаточное количество воды, не менее 1,5-2 литров в день.
• За сутки до начала периода разгрузки и на следующий день после него исключите из своего рациона алкоголь, сладости, выпечку, копченую и соленую пищу.

Пример меню во время разгрузочного периода

Сбалансированное меню, основным принципом которого является низкая общая калорийность дневного рациона:

• Завтрак: 100 граммов творога, яблоко или другой фрукт, чай без сахара;
• Первый перекус: яблоко или банан, 100-150 граммов кефира;
• Обед: 100 граммов отварной куриной грудки, 200 граммов овощного рагу, черный, зеленый или травяной чай;
• Второй перекус: яблоко или банан, 100-150 граммов кефира;
• Ужин: фруктовый салат или 2-3 целых фрукта, например, яблоки, зеленый чай без сахара.

Пример меню на первый день после разгрузочного периода

• Завтрак: омлет из яиц и овощи или каша на воде (овсянка или рис) с сухофруктами или с кусочками свежих фруктов;
• Обед: куриный суп, овощной салат;
• Ужин: рыба или курица, приготовленная на пару или отварная/запеченная/тушеная с гречкой или рисом, овощной салат.

Заключение

Разгрузочные дни, несомненно, полезны после обильных перееданий за праздничным столом, но не следует слишком увлекаться периодами разгрузки и прибегать к ним только по мере необходимости. Но как инструмент очищения разгрузка просто необходима организму, особенно после новогодних праздников.

Разгрузочные дни после праздников в видео формате

Источник статьи: http://bodybuilding-and-fitness.ru/pitanie-sportsmenov/razgruzochnye-dni-posle-novogodnih-prazdnikov.html

Что есть после праздников, чтобы разгрузить организм

Сделайте настоящий подарок своему телу.

Традиционное празднование Нового года сопровождается большим количеством сладкой и жирной еды, алкоголя, часто смешанного со сладкими напитками, и сломанным режимом приёма пищи. Несколько дней такого веселья может нарушить работу желудочно‑кишечного тракта, ударить по здоровью печени и снизить иммунитет.

Чтобы улучшить самочувствие, избавиться от постоянной усталости и тяжести и защититься от заболеваний, сразу после праздников переходите на полезное питание. Попробуйте продержаться на такой диете хотя бы пару недель, и вы почувствуете, как возвращается былая энергичность и улучшается настроение.

Что есть, чтобы разгрузить организм

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты богаты Health Benefits of Fruits and Vegetables клетчаткой, витаминами, минералами, антиоксидантами и противовоспалительными агентами. Они способствуют Impact of increasing fruit and vegetables and flavonoid intake on the human gut microbiota росту полезной флоры в кишечнике, помогают поддерживать нормальный вес и защищают от бактерии Can Diet Modulate Helicobacter pylori‑associated Gastric Pathogenesis? An Evidence‑Based Analysis Helicobacter pylori, которая может вызывать проблемы с пищеварением.

Также эффективны Review of natural products with hepatoprotective effects для борьбы с воспалением ягоды, в том числе виноград. Эти продукты богаты флавоноидами — антиоксидантами, которые защищают организм от вредного воздействия реактивных форм кислорода и противостоят возникновению опухолей.

Составляйте меню таким образом, чтобы половина каждого приёма пищи состояла из овощей и фруктов, свежих или приготовленных на пару — такой способ обработки позволяет Effects of different cooking methods on health‑promoting compounds of broccoli*, A review of the impact of preparation and cooking on the nutritional quality of vegetables and legumes по максимуму сохранить витамины и антиоксиданты.

И старайтесь разнообразить рацион — такой подход позволит получить все необходимые для здоровья элементы и обеспечит A healthy gastrointestinal microbiome is dependent on dietary diversity здоровье кишечника.

Ферментированные продукты

Это кефир, йогурт, сыр, творог, квашеная капуста и другие продукты, полученные в результате брожения. Такая еда содержат пробиотики лактобациллы (Lactobacillus), бифидобактерии (Bifidobacterium) и другие полезные микроорганизмы, которые положительно Changes of the human gut microbiome induced by a fermented milk product сказываются на здоровье кишечника, способствуют формированию хорошей микробиоты и подавляют рост вредных бактерий, включая Fermented Foods: Are They Tasty Medicines for Helicobacter pylori Associated Peptic Ulcer and Gastric Cancer? хеликобаткер пилори.

Исследования показывают, что ежедневное употребление Composition and metabolism of the intestinal microbiota in consumers and non‑consumers of yogurt 200 г йогурта значительно повышает количество полезных иммуностимулирующих бактерий в кишечнике, снижает уровень патогенов и помогает Effects of yogurt and bifidobacteria supplementation on the colonic microbiota in lactose‑intolerant subjects облегчить симптомы непереносимости лактозы.

Только учитывайте, что покупные кисломолочные продукты редко содержат пробиотики из‑за термической обработки и консервантов.

Поэтому, если вы хотите получить пользу от ферментированной еды, покупайте продукты с коротким сроком годности, а ещё лучше — готовьте их самостоятельно. Это не так сложно, как может показаться.

Какао, кофе и зелёный чай

Какао содержит Cocoa and Chocolate in Human Health and Disease больше фенольных антиоксидантов, чем многие другие продукты. Флавоноиды, включая катехины, эпикатехины и процианидины, защищают организм от реактивных форм кислорода, снижают воспаление, благотворно влияют на иммунитет, состояние сосудов и чувствительность к инсулину.

В составе тёмного шоколада (40 г в день) какао снижает Metabolic effects of dark chocolate consumption on energy, gut microbiota, and stress‑related metabolism in free‑living subjects уровень кортизола — гормона стресса — у людей с высокой тревожностью и способствует здоровью кишечника. Вы можете варить напиток из порошка или потреблять тёмный шоколад с высоким содержанием какао. Только не переборщите с порциями: в шоколаде также содержится сахар, который негативно влияет на здоровье и может привести к набору веса.

Что касается кофе, регулярное употребление этого напитка поддерживает Coffee and Health: A Review of Recent Human Research хорошую чувствительность к инсулину, повышает метаболизм, помогает Coffee and liver health бороться с воспалением в организме и защищает Coffee and non‑alcoholic fatty liver disease: brewing evidence for hepatoprotection? печень от накопления жиров и коллагена.

Крупы и цельнозерновые продукты

В отличие от очищенного, цельное зерно содержит зародыш и твёрдую оболочку и сохраняет больше витаминов группы B, сложных углеводов, белка и клетчатки.

В метаанализе Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose‑response meta‑analysis of prospective studies 2016 года учёные изучили 45 научных исследований и выяснили, что прибавка в 90 г цельнозерновых продуктов в день (например, два кусочка хлеба и одна миска каши) значительно снижает риск сердечно‑сосудистых заболеваний, коронарной болезни сердца, рака, заболеваний органов дыхания, диабета и инфекционных заболеваний.

Специи

Жирная рыба

В рыбе содержится Fish, a Mediterranean source of n‑3 PUFA: benefits do not justify limiting consumption много белка, витаминов, минералов и Омега‑3‑полиненасыщенных жирных кислот, полезных для здоровья. Докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК) жирные кислоты играют важную роль в защите Omega‑3 and omega‑6 polyunsaturated fatty acids: Dietary sources, metabolism, and significance — A review от различных заболеваний, включая сердечно‑сосудистые (ССЗ), онкологические и нейродегенеративные.

Кроме того, употребление жирной рыбы защищает Oily fish, coffee and walnuts: Dietary treatment for nonalcoholic fatty liver disease печень от накопления жиров, поддерживает нормальный уровень ферментов, борется с воспалением и улучшает чувствительность к инсулину.

Много Омега‑3‑жирных кислот содержится Oily fish, coffee and walnuts: Dietary treatment for nonalcoholic fatty liver disease в скумбрии, тунце, лососе, осетре, кефали, анчоусах, сардинах, сельди, форели. Старайтесь потреблять Fish: Friend or Foe? не менее 340 г такой рыбы в неделю.

От чего отказаться, чтобы разгрузить организм

Алкоголь

Когда этанол в составе алкогольных напитков попадает в организм, с помощью специальных ферментов печень начинает перерабатывать его в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.

При этом в клетках печени увеличивается Alcoholic liver disease: A current molecular and clinical perspective окислительный стресс и повреждаются митохондрии — органеллы, участвующие в производстве энергии.

Чтобы улучшить состояние печени, полностью откажитесь от алкоголя в период разгрузки организма. Если это невозможно, употребляйте не более 1–2 стандартных порций (150–300 мл) красного вина в день — в нём хотя бы содержатся антиоксиданты Contribution of Red Wine Consumption to Human Health Protection , которые могут снизить воспаление и ущерб печени от этанола.

Жареное и обработанное мясо

Мясо, приготовленное при высоких температурах — жаренное на сковороде или гриле, запечённое в духовке — содержит Advanced glycoxidation end products in commonly consumed foods много конечных продуктов гликирования (КПГ, advanced glycation endproducts, AGEs). Эти вещества образуются, когда белки и жиры соединяются с углеводами в процессе обработки.

КПГ увеличивают Circulating glycotoxins and dietary advanced glycation endproducts: two links to inflammatory response, oxidative stress, and aging окислительный стресс и воспаление, повышают риск хронических заболеваний, таких как диабет, ССЗ и болезни почек.

Чтобы снизить количество конечных продуктов гликирования, варите мясо или готовьте его на пару. Также можете использовать Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical Guide to Their Reduction in the Diet в маринадах уксус, лимон и томатный сок — кислая среда вполовину снижает образование КПГ.

На время разгрузки стоит отказаться и от обработанного мяса: колбас и сосисок, бекона, ветчины и консервов. Большое когортное исследование Eating red meat and processed meat hikes heart disease and death risk, study finds с участием более 29,5 тысячи человек выявило, что всего две порции обработанного мяса в неделю увеличивают риск ССЗ и преждевременной смерти на 3–7%.

Сладости и выпечка

Что касается сладкой выпечки и хлеба, помимо сахара такие продукты также содержат очищенную муку Comparison with ancestral diets suggests dense acellular carbohydrates promote an inflammatory microbiota, and may be the primary dietary cause of leptin resistance and obesity с большим количеством простых углеводов. Изделия из неё увеличивают High‑glycemic index carbohydrate increases nuclear factor‑kappaB activation in mononuclear cells of young, lean healthy subjects уровень глюкозы в крови после еды и количество воспалительных маркеров. Притом делают это не хуже, чем сахар.

Кроме того, потребление Comparison with ancestral diets suggests dense acellular carbohydrates promote an inflammatory microbiota, and may be the primary dietary cause of leptin resistance and obesity очищенной муки связывают со сниженной чувствительностью к лептину — гормону, который обеспечивает чувство сытости. Так что если вы едите и не можете остановиться, а потом встаёте из‑за стола с ужасным чувством тяжести, возможно, дело в рафинированных углеводах и сахаре.

При выборе определённой еды из разрешённых продуктов ориентируйтесь на свои предпочтения и ощущения. Не стоит через силу есть нелюбимую пищу только потому, что это полезно. Экспериментируйте, пробуйте новое и выбирайте то, что приносит удовольствие и не доставляет дискомфорта.

Вполне возможно, что по прошествии 2–3 недель вам не захочется возвращаться к пиву с чипсами, конфетам и плавающим в майонезе салатам, а полезное питание станет не способом разгрузить организм, а образом жизни.

Источник статьи: http://lifehacker.ru/razgruzochnaya-dieta-posle-prazdnikov/