Капуста подарок что за сорт

Как добиться высоких урожаев капусты Подарок

Капуста сорт Подарок подходит для выращивания в регионах с жарким и холодным климатом. Разновидность относится к среднеспелым и пользуется особой популярностью.

Капуста Подарок: характеристика и описание сорта

Данный сорт белокочанной капусты вывели отечественные селекционеры в Московской области в 60-е годы прошлого столетия. Его внесли в реестр в 1961 г. По описанию капуста сорта Подарок имеет серо-зелёные и гладкие листья овальной формы с восковым налётом. Они собираются в полуприподнятую и раскидистую розетку, достигающую 1 м в диаметре. Для них характерна морщинистость. У кончиков листьев заметна слабовыраженная волнистость.

Плотный кочан округлой формы снаружи окрашен в сизо-зелёный, а на срезе — в бело-зелёный. Масса одного кочана может варьироваться в пределах 2,5-4,5 кг. Длина кочерыги составляет не более 16-20 см. Урожай капусты собирают спустя 115-135 дней после появления первых всходов. Сбор урожая приходится на конец августа-начало сентября. Урожайность достаточно высокая. С 1 га можно получить 58-91 т продукции. Максимально можно собрать 100 т с 1 га. У кочанов высокая товарность — 99 %.

В капусте содержится 4,7-6,2 % сахара, 8,2-10,5 % сухого вещества и 26-41 мг аскорбиновой кислоты. У капусты в свежем и квашеном виде высокие вкусовые качества. Она подходит для приготовления салатов, борщей и других блюд. Кочаны можно хранить в течение продолжительного времени. Максимальный срок сохранения — 6-7 месяцев. Растение обладает относительной устойчивостью к фузариозу, гнили и бактериозу.

Важно! Капустное растение обогащено витаминами С и К, а также минеральными веществами. В составе находится калий, кальций, йод, цинк и другие полезные для человеческого организма элементы. Пищевые волокна овоща регулируют процесс пищеварения.

Достоинства и недостатки

Капуста Подарок имеет как положительные, так и отрицательные стороны. У сорта намного больше преимуществ. К ним относятся:

• адаптация к различным климатическим условиям;
• морозостойкость;
• высокая урожайность;
• длительный срок хранения;
• универсальное использование;
• отсутствие склонности к растрескиванию;
• сохранение товарного вида;
• устойчивость к большей части капустных заболеваний и вредителей;
• отличные вкусовые качества;
• содержание питательных веществ, витаминов и минералов.

Среди недостатков выделяется непереносимость тени, высокая требовательность к влаге и качеству грунта. Засуха, неплодородная земля и недостаточное освещение приведут к негативным последствиям.

Особенности выращивания

Капусту можно вырастить рассадным либо семенным способом. В северных регионах для выращивания овоща используют рассаду. Также это даст больше урожая и кочаны созреют раньше. Чтобы получить качественную молодую поросль капусты, лучше вырастить её самостоятельно, чем полагаться на продавцов. Семена на рассаду высаживают в начале апреля.

Для растения важен состав почвы. Компоненты, из которых должна состоять почвосмесь, — дерновая земля, универсальный грунт и крупнозернистый песок. Смесь готовят в пропорции 1:1:1. На 1 кг почвы можно добавить 1 столовую ложку древесной золы. Она может предотвратить появление вредителей и стать дополнительным источником минеральных элементов.

Почва должна быть:

• слабощелочной либо нейтральной по уровню кислотности;
• плодородной;
• воздухопроницаемой.

Важно! Рекомендуется дезинфицировать грунт, поскольку в нём могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы. Почву прогревают в духовом шкафу либо обильно поливают раствором марганцовки или кипячёной водой.

Для выращивания рассады подойдут:

• пластиковые либо деревянные ящики;
• отдельные горшки либо стаканы;
• торфяные горшочки;
• специальные кассеты либо лотки;
• самостоятельно изготовленные ёмкости из пластиковых бутылок либо молочных пакетов.

Важно! Наилучшая ширина и глубина ёмкости — 6-8 см. Также нужно позаботиться о дренажных отверстиях.

Перед высадкой посевной материал держат в воде, прогретой до 50 °С, на протяжении 20 мин. После этого его промывают проточной водой в течение 5 мин. В конце посадочный материал вымачивают в растворе стимулятора роста. Семенам потребуется 18 часов, чтобы набухнуть.

Выбранную ёмкость заполняют приготовленной почвой на 70 %. Высота слоя не должна быть больше 7 см. После этого делают борозды. Расстояние между ними должны быть 4 см. В них высаживают обработанные семена на глубину 1 см и на расстоянии 2 см друг от друга. Затем землю увлажняют, используя распылитель. Ящик с семенами накрывают плёнкой либо стеклом и переносят в хорошо освещённое место. При недостатке света используют специальные фитолампы.

В открытый грунт рассаду с 4-5 листочками высаживают в возрасте 40-50 дней. Обычно это делают в середине мая. Участок должен быть хорошо освещаемым, без высокорослых растений. Высадку осуществляют в пасмурную погоду днём либо в солнечную погоду вечером. Почва должна быть прогрета до +8 °С. До высадки рассаду оставляют на свежем воздухе на несколько суток.

Пошаговая инструкция переселения рассады в открытый грунт:

1. Сделать лунки и поливать их, пока не образуется грязь.
2. Высадить в лунки сеянцы по схеме 70×40 см. Их нужно заглубить до нижнего листа. Нельзя сажать их слишком близко к друг другу.
3. Засыпать лунки грунтом и утрамбовать.
4. Полить капусту и укрыть нетканым полотном на первое время.

Семена можно сразу посеять на грядку в мае. Обеззараженный посевной материал высаживают в лунки по 2-3 семечка. Схема посадки — 60×60 см. Посевы покрывают обрезанными бутылками либо плёнкой на случай заморозков. После прорастания слабые сеянцы убирают, а крепкие оставляют. При таком выращивании капуста будет легче справляться с температурными колебаниями и иными негативными факторами.

Уход за растением

Капуста белокочанная Подарок требует правильного и своевременного ухода. Это поспособствует росту и развитию растения. К основным операциям по уходу относится полив, рыхление, окучивание и внесение удобрений.

Полив

Капусту увлажняют на третьи сутки после посадки. На 1 м² понадобится 8 л воды. Молодые кусты поливают каждые 2-3 дня. При этом нужно сокращать частоту полива до 1 раза в неделю, повышая расход воды до 1,5 вёдер на 1 м².

В сильно дождливую погоду полив прекращают. В засушливый период растение часто поливают методом дождевания.

Рыхление и окучивание

Рыхлить грунт необходимо каждый раз после полива.

• Первый раз капусту окучивают спустя 21 день после высадки. Это поможет растению сформировать наиболее развитую корневую систему.
• Второе окучивание проводится спустя 10 дней после первого.

Внесение удобрений

Спустя 14 дней после высадки капусты в грунт добавляют жидкую суспензию хлореллы (500 мл\6 л). Окрепшую рассаду подкармливают мочевиной (30 г\м²) либо коровяком (1:10).

Во время завязывания кочанов почву поливают минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия.

Профилактика болезней и обработка от вредителей

Наиболее опасные для растения болезни и методы борьбы с ними:

• Кила. Признаки — наросты и вздутия на корнях, задержки в росте, пожелтение листвы. От заражённого растения избавляются, а грунт обрабатывают однопроцентным раствором бордоской смеси либо раствором Хома (40 г на 10 л воды). Это делают 2 раза с перерывом в неделю.
• Пероноспороз. Проявления — тёмные пятна на внешней стороне листа и налёт. Нужно контролировать полив, внести золу и 2-3 раза обработать растение раствором Фитоспорина (3 г на 5 л воды).
• Фузариоз. Симптомы — жёлто-зелёные вялые листья, опадение листвы. Поражённые растения устраняют, а почву обеззараживают раствором медного купороса (5 г на 10 л воды).

Важно! При посадке капусты рекомендуется соблюдать огородный севооборот. Повторно высадить культуру на старое место можно только спустя 4 года. Это поможет избежать опасных заболеваний.

Навредить овощу может крестоцветная блошка и гусеница капустной белянки. Для борьбы с этими насекомыми используют настой чеснока с добавлением мыла либо ромашковый отвар. Химсредства понадобятся в случае массового нападения. К ним относится Битоксибациллин.

Сбор и хранение урожая

Урожай капусты начинают собирать с середины октября. Делают это в прохладный сухой день. Температура воздуха должна быть +4 °С..+7 °С. Убранные в такой день кочаны пролежат намного дольше.

Капустное растение нужно выдернуть с корнем из земли, а кочерыгу обрезать ножом, оставив 3-4 см. Рыхлые кочаны откладывают на засолку, плотные отправляют в подвал.

Температура воздуха в хранилище должна составлять 0..+5 °С, а влажность воздуха — 90-98 %. Лучшим способом хранения считают подвешивание кочанов за кочерыги. Они не должны касаться друг друга.

Лучшие производители семян капусты Подарок

Существует множество производителей семян, но не всех можно назвать добросовестными. Приобрести качественные семена удастся у таких известных брендов, как:

Также популярны «Русский Огород» и «Удачные семена».

Капуста Подарок, несмотря на солидный возраст, и сейчас привлекают огородников своими характеристиками. Сорт способен конкурировать с более современными разработками и подходит для выращивания на приусадебных участках.

Источник статьи: http://ogorodguru.com/ovoshhi/kapusta-podarok-kharakteristika-i-opisanie-sorta

Сорт капусты Подарок

В мире существует очень много сортов и гибридов капусты белокочанной, но лишь некоторые виды действительно из года в год не сходят с прилавков магазинов. К таковым относят и сорт Подарок. Откуда же такая популярность? Капуста Подарок отличается хорошими вкусовыми качествами при относительной неприхотливости в плане выращивания. Она не боится осенних морозов и устойчива ко многим заболеваниям.

Описание сорта капусты Подарок

Среднепоздняя капуста Подарок была включена в государственный реестр в 1961 году. Выращивается практически во всех регионах России, но вот в северных областях (Сибирь, Урал) нужно обязательно проводить утепление грядок весной, и не пренебрегать подкормками. Розетка растет большая, в диаметре до метра. Листочки раскидистые, слегка приподняты, слабоволнистые по краю, немного сморщены. Окрас зеленый с восковым налетом.

Вес каждой головки может доходить до 5 кг, но чаще – 2,5-3 кг. Форма вилки бывает круглая или плоско-круглая. Внутренняя кочерыга среднего размера. Кочаны плотные, очень сочные, что сразу понятно после первой же резки – слышен характерный треск. Листочки мясистые, с высоким содержанием сока. Окрас внешних листьев кочана серо-зеленый, в разрезе желтоватый.

Характеристики капусты Подарок

• 

Окрас капусты Подарок зеленый с восковым налетом

Конечно, у каждого типа капусты можно найти недостатки, но сорт капусты Подарок считается одним из немногих, которые недостатков практически не имеют, разве что низкую урожайность при недостаточном уходе, но это характерно для любого вида капусты. Ниже перечисленные характеристики вида.

• Благодаря обилию сахара в составе сорта, его можно и даже рекомендовано использовать для квашения.
• Сильная иммунная система.
• Возможно выращивание даже в неблагоприятных условиях.
• Кочаны устойчивы к длительной транспортировке, в дороге не портятся.
• Товарные качества высокие. Капуста отличается приятным внешним видом, после разрезания истончает нежный, капустный аромат.
• Хранится не так долго, как самые поздние сорта, но тоже неплохо – около 5 месяцев.
• Холодостойкость.
• Кочаны не растрескиваются, хотя если поливов будет слишком много, то вполне это вполне возможно.
• Урожайность стабильно высокая при должных условиях выращивания.

Рассада капусты Подарок

Капуста Подарок после разрезания истончает нежный, капустный аромат

Сорт капусты Подарок обычно выращивается через рассаду. Рассада заготавливается еще с начала апреля. Земля для нее делается из 5% песка речного, 75% торфа и 20% дерновой земли. После тщательного перемешивания ее насыпают в отдельные емкости, в них сеют семена на расстоянии 3 см на глубину 1-1,5 см, накрывают полиэтиленом или стеклом и ставят для прорастания в теплое, солнечное место.

Для прорастания семян в помещении должна быть температура около +18 градусов. После появления всходов ростки переносят в помещение с температурой до +15 градусов, чтобы не вытягивались. Иногда, чтобы упростить выращивание, огородники сразу сажают семена в отдельные стаканчики по 2-3 штучки и прореживают по мере роста, пока не останется по ростку на стаканчик. Но если рассада растет в одном корытце, то после появления 2 листиков ее желательно пикировать по отдельным емкостям.

В темные, пасмурные дни капусту подсвечивают самой простой лампой. Примерно за 2-2,5 недели до пересадки на постоянное место рассаду начинают закалять на свежем воздухе. Ее выносят ежедневно из дома сначала на 15-30 минут, через 1-2 дня на 1-1,5 часа, потом 3-4 часа. Подобное закаливание повышает стойкость культуры к негативным факторам.

Посадка капусты

• 

Сажать на расстоянии 40-60 см друг от друга при 70 см расстояния в междурядьях

Для посадки в открытый грунт капусты сорта Подарок нужно дождаться конца мая. Сажают всегда на солнечной местности, с низким уровнем грунтовых вод. Земля под посадку должна быть удобрена с осени (2-3 кг перегноя на квадрат площади). Весной, перед посевом можно обогатить почву разве что азотным удобрением.

Сажают рассаду в отдельные лунки на расстоянии 40-60 см друг от друга при 70 см расстояния в междурядьях. После посадки ростков земля обильно поливается. При этом важно следить, чтобы при заделке рассады, земля плотно прижималась – это стимулирует развитие корней и быструю адаптацию растения. Если после посадки ударили холода или ночи еще не теплые, можно прикрывать время от времени грядки прозрачной пленкой или светлым агроволокном.

Уход и сбор урожая

Фото урожая капусты Подарок

Большие урожаи сорт капусты Подарок дает только при правильных условиях полива. Так, например, в засушливые периоды достаточно 1-2 поливов за неделю. На квадрат площади вносят по 1,5-2 литра воды пока растения маленькие, и по 3-4 литра воды, когда уже начал образовываться кочан.

Не помешают и своевременные подкормки. Проводят подкормки обычно во время с поливом или же после длительных дождей (чтобы земля была хорошо напитана влагой). Удобрения вносят всего 3 раза. Первый раз подкармливают мочевиной (или навозом) через 2 недели после пикировки рассады. Вторая подкормка проводится суперфосфатом и сернокислым калием через 3 недели после первой. Третья подкормка не отличается от второй, но проводится еще спустя 2-3 недели, но только в том случае, если земля сильно истощена.

Также есть несколько важных правил по уходу за этим сортов капусты, от которых отступать не следует, иначе растение будет хилым и может часто болеть.

• Сорняки убирают по мере их появления. Желательно не допускать того, чтобы сорные растения пустили колоски, цветы и начали сбрасывать семена – пока они еще маленькие, от них намного проще избавиться!
• Рыхление почвы для капусты очень важно. Желательно следить, чтобы на грядке всегда была слегка вспушенная земля. Рыхление можно проводить после полива, когда вода впитается или просто по мере возможности. Основная задача – проследить, чтобы грунт не брался плотной коркой.
• Окучивание проводится всего лишь 2 раза за сезон. Оно стимулирует развитие корневой системы. Первое окучивание проводят спустя 2-3 недели после пикировки рассады. Повторное – через еще 2-3 недели после предыдущего.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Большинству огородников нравится капуста Подарок. Ее превосходный вкус, приятный внешний вид кочанов не может не радовать аграриев и покупателей на рынке.

• Павел Фролов: «Выращиваю уже несколько лет для квашения. А когда не удается урожай из-за холодов, приходится закупать капусту Подарок для того же квашения. Уж очень она вкусная после засолки – рекомендую всем попробовать».
• Гарик Смернов: «Старый, проверенный временем сорт. Капуста Подарок не просто так называется – урожайность при минимальных вложениях обеспечена! Выращиваем ежегодно. Бывают, конечно, и недоразвитые вилки, но по большей части урожай отменный. Вкус у капусты хороший, хранится без проблем».
• Никита Зайцев: «Хороша капусточка, даже на старой, не плодородной земле дала урожай в прошлом году. Вилки по 1-2 кг были, но очень вкусные, сладковатые – в борще и засолке капуста Подарок — просто восхитительна!».

Источник статьи: http://fermerok.info/sort-kapusty-podarok