- 5 самых безопасных марок детских сладостей 2021 года по мнению Росконтроля
- Состав конфет как показатель их качества
- «Красный Октябрь»
- «Рот Фронт»
- «Бабаевский»
- Ferrero SpA
- Nestle
- Собираем сладкий подарок для ребенка
- Какие конфеты совсем не подходят для детей?
- ТОП-10 «запретных плодов» для детей
- Собери подарок сам
- Продуктовая мимикрия: псевдодетские продукты
- Пастила
- Зефир
- Овсяное печенье
- Вафельный торт
- Молочный шоколад
- Мармелад
- Бонус для детей: детское шампанское
- Бонус для взрослых: вишня с ликером
- Подведем итог!
5 самых безопасных марок детских сладостей 2021 года по мнению Росконтроля
В преддверии Нового года, когда в России традиционно растет спрос на конфеты, Росконтроль составил топ-5 самых безопасных марок детских сладостей, которые, по мнению специалистов, не содержат искусственных опасных добавок. Представленный обзор поможет сделать правильный выбор при покупке сладкого новогоднего подарка.
Состав конфет как показатель их качества
Конфеты считаются самым популярным лакомством. Особенно любимы многими шоколадные конфеты. Они могут быть упакованы в подарочные коробки или продаваться на разновес. Вкус и качество такого лакомства напрямую зависит от состава.
Отличными вкусовыми характеристиками выделяются натуральные сладости, в которых нет отступления от традиционной рецептуры и присутствуют натуральные ингредиенты. Самые качественные и дорогие – шоколадные конфеты, изготовленные из:
Самый важный ингредиент шоколадных конфет – масло какао-бобов, которое придает сладостям характерный вкус и органолептические свойства.
Именно масло какао недобросовестные производители стараются заменить на другие – растительные аналоги, удешевляя производство шоколадных конфет.
Только качественные шоколадные конфеты начинают таять во рту, так как температура плавления масла какао составляет +32 градуса. При использовании вместо такого важного компонента пальмового или кокосового масла конфеты становятся более жесткими и твердыми.
Узнать о качестве и составе конфет можно по их поверхности. У сладостей, в составе которых присутствует соя, поверхность будет матовой. Шоколадные изделия имеют характерную глянцевую поверхность, которая создается за счет наличия в них масла какао.
Росконтроль составил список проверенных брендов, сладости которых можно покупать детям. В него вошли российские и зарубежные компании.
«Красный Октябрь»
Одна из старейших российских фабрик по выпуску конфет. Сегодня день это самый крупный отечественный производитель российских сладостей. В его ассортименте свыше 240 наименований сладкой продукции.
Фабрика была создана в 1857 году кондитером Фердинандом Теодором фон Эйнемом, приехавшим в Россию из Германии. Сначала кондитер открыл небольшой магазин в Москве, а потом построил кондитерскую фабрику.
В 1922 году предприятие было национализировано и переименовано в «Красный Октябрь». Сегодня под этим брендом каждый год выпускается более 6 млн тонн сладкой продукции.
Росконтроль обращает внимание покупателей на то, что конфеты этой фабрики соответствуют всем действующим международным и отечественным стандартам:
Конфеты компании «Красный Октябрь» поставляются на внешний рынок благодаря традициям качества, заложенным еще основателем фабрики в XIX веке. Сегодня конфеты этой торговой марки традиционно побеждают на многих международных выставках и дегустационных презентациях.
Под этой маркой выпускаются самые известнее отечественные конфеты:
- «Красная шапочка»;
- «Мишка на Севере»;
- «Кара-Кум»;
- «Раковые шейки».
Конфеты представлены в разных ценовых сегментах, производитель предлагает большой выбор начинок.
«Рот Фронт»
Еще в XIX веке эта кондитерская фабрика пользовалась известностью. Ее основали купцы Леоновы в 1826 году как небольшую кондитерскую лавку, которая через несколько десятков лет стала кондитерской фабрикой. В 1931 году производство было национализировано и переименовано в «Рот Фронт».
Именно этот бренд выпускает такие известные советские марки конфет, как «Птичье молоко» и «Коровка».
Эксперты отметили, что вся продукция этой торговой марки всегда соответствует действующим стандартам и отличается прекрасными вкусовыми качествами.
«Бабаевский»
Третью старейшую кондитерскую фабрику России основали купцы Абрикосовы в XIX веке. В начале ХХ века она стала крупнейшим производителем ирисок и барбарисок в России.
Название «Бабаевский» торговая марка получила в советскую эпоху после национализации в честь главы Сокольнического райисполкома.
В ассортименте концерна сегодня более 120 наименований конфет, которые активно продаются на внутреннем и внешнем рынке. Конфеты сертифицированы по отечественным и международным стандартам.
Большой популярностью пользуются многие сладости этой торговой марки, но особенно покупатели ценят:
- «Бабаевскую белочку»;
- Uganda;
- Venezuela;
- «Миндальное пралине».
Большинство конфет этой торговой марки изготавливается из натуральных компонентов.
Ferrero SpA
Известная итальянская кондитерская фабрика, созданная в 1942 году, стала одним из безопасных иностранных брендов кондитерских изделий, продающихся на российском рынке.
Именно этот производитель создал популярную ореховую пасту «Нутелла». Сегодня этот крупнейший мировой производитель кондитерских изделий имеет свое производство в России.
Большой популярностью пользуются у россиян конфеты «Рафаэлло» и «Ферреро Роше» с шоколадно-сливочным вкусом, а также шоколадные яйца «Киндер сюрприз». Кондитерские изделия этого бренда делают из натуральных компонентов. Единственный недостаток продукции, по мнению покупателей и экспертов, – высокая цена.
Nestle
Швейцарский бренд, который производит большой перечень продуктов питания, в том числе и конфеты. Компания была создана в 1866 году. Сегодня – одна из ведущих мировых производителей продуктов.
Швейцарская компания «Нестле» владеет торговой маркой «Россия». Кондитерская продукция этой компании не содержит ароматизаторов и консервантов.
Большой популярностью на отечественном рынке пользуются конфеты Nesquik, Nuts и вафли в шоколаде KitKat.
Кондитерские изделия этих торговых марок продаются во всех российских регионах и лучше других подходят для формирования сладких новогодних подарков для детей.
Источник статьи: http://ostrovrusa.ru/bezopasnyx-marok-detskix-sladostej
Собираем сладкий подарок для ребенка
Книга, конечно, лучший подарок, но ребенка до определенного возраста гораздо больше порадуют сладости. Какие выбрать, чтобы не навредить малышу, мы расскажем в теории и покажем на практике.
Какие конфеты совсем не подходят для детей?
Некоторые сладости в принципе нежелательны в детских подарках. Вот основные из них:
- Конфеты с помадной начинкой.
- Карамель.
- Леденцы.
- Ирис любого вида.
- Сладости с запрещенными или неразрешенными для детей компонентами.
О последнем пункте списка поговорим подробнее. Некоторые ингредиенты сладостей не рекомендуются взрослым, а для детей могут быть особенно опасны и вредны. Детский организм особенно восприимчив к некоторым красителям, вредным веществам. Не стоит и упоминать, что конфеты с алкоголем не должны появляться в детских подарках.
ТОП-10 «запретных плодов» для детей
Перед покупкой внимательно изучите состав и купите те сладости, в которых нет следующих компонентов:
- Кулинарные и кондитерские жиры, маргарины, гидрогенизированные и частично гидрогенизированные жиры (масла), хлопковое масло, ингредиенты, обозначенные как «растительный жир» без указания конкретного вида;
- Ядра абрикосовой косточки;
- Арахис и вообще орехи, так как это аллергены;
- Кофе натуральный;
- Консерванты: сорбиновая, бензойная кислоты и их соли (сорбат или бензоат натрия или калия), пиросульфит натрия;
- Острые специи;
- Спирт и любые алкогольные продукты;
- Красители Е102, Е104, Е110, Е122, Е124, Е129;
- Подсластители (за исключением специализированных продуктов диетического питания для детей, больных сахарным диабетом).
Собери подарок сам
Понятно, что в магазинах полно уже готовых подарков, собранных и красиво упакованных самими производителями. Но как показывает практика, в них часто содержаться сладости, о которых мы написали чуть выше. Недобросовестные производители могут положить туда конфеты не самого высокого качества, а то и вовсе – несвежие. Поэтому есть смысл приобрести различные вкусности отдельно и самостоятельно красиво упаковать.
Что выбирать? Предпочтение, конечно, лучше отдавать сравнительно полезным сладостям – пастиле, зефиру, многих ребят постарше порадуют орешки, печенье. В готовых подарках эти продукты редко встречаются – они сравнительно мало хранятся и быстро теряют свои качества. Так что собственная «сборка» — уникальный шанс сделать подарок не только вкусным, но и, хотя бы немного, полезным.
Продуктовая мимикрия: псевдодетские продукты
Если вы делаете презент не своему ребенку, заранее уточните у родителей, нет ли у него аллергии на какие-либо продукты. Многие вообще предпочитают своим чадам не давать сладости до определенного возраста, или накладывают вето на определенный тип угощения, это тоже нужно спросить заранее, чтобы не было неловкости и расстройств.
Покупать в последнюю минуту не стоит, но и готовиться за месяц – тоже. Лучше примерно за 3-4 дня до встречи или праздника собрать все необходимые компоненты. Так вы будете знать, что все сладости останутся свежими.
Кто может гарантировать, что сладости, которые вы покупаете для ребенка, отличного качества? Только экспертиза. Росконтроль регулярно проверяет самые разнообразные сладости. В е продукты из списка ниже получили высокую оценку экспертов!
Пастила
Продукция брендов «Ударница \ Шармэль» и «Д «Сласти для счастья»» не получила существенных нареканий от экспертов и заслужила право радовать ребят на праздники. Они безопасны, содержат фруктовое пюре и имеют приятные вкус и аромат.
Зефир
Еще один вид сладостей, который входит в список разрешенных для детей — зефир. Проведенная в 2020 году экспертиза показала, что смело покупать можно зефир торговых марок «Каждый день», «Сладкие истории», «Шармэль», «Мое обожание», «Тверской кондитер». В них достаточно яблочного пюре, что обеспечивает приятный вкус.
Овсяное печенье
У этой сладости даже название наводит на мысли о пользе для здоровья. Проверено и рекомендовано Росконтролем овсяное печенье «Хватай-ка!», «Посиделкино», «Полёт», «Руспродукт» и «ВкусВилл». Проверенные образцы безопасны, в них достаточно много овса, обладают хорошими вкусом и запахом, типичными для овсяного печенья. Но обратите внимание на то, что у печенья торговых марок «Полёт» и «ВкусВилл» на первом месте в составе указан сахар. Эти данные подтвердили и тесты. Так что считать овсяное печенье достойной альтернативой овсяной каши все-таки не стоит.
Вафельный торт
Вафельный торт – отличный выбор, если сладость не планируется к съеданию сразу же, так как он хранится дольше, чем торты с бисквитом и кремом. И, конечно, выбирая надо смотреть на состав.
В вафлях и вафельных тортах часто содержится слишком много трансжиров.
Из проверенных Росконтролем товаров, можно посоветовать купить к праздничному столу торт «ВкусВилл «Ореховый»». Он успешно прошел все тесты.
Молочный шоколад
Шоколад – наверное, самый традиционный и очевидный сладкий подарок. Если он без добавок и начинок, в нем с большой долей вероятности нет ингредиентов, которые могут вызвать у ребенка аллергию.
Самая свежая экспертиза выявила, что смело покупать можно шоколадки следующих брендов: Milka, Alpen Gold, Schogetten, Кондитерская фабрика Спартак.
В них содержатся натуральные какао и молоко, а органолептические свойства хороши, поэтому вкус шоколада не испортит праздник. Впрочем, напомним, перед покупкой все же стоит внимательно прочитать состав, чтобы убедиться, что производитель придерживается прежней технологии.
Мармелад
Считается сравнительно безобидным, поэтому его часто покупают детям. Действительно, качественно изготовленный мармелад полезнее многих других сладостей.
Выбор одобренных экспертами «Росконтроля» мармеладок достаточно велик: «Белёвская пастильная мануфактура» (яблочный), «Ударница» (со вкусом яблока), «Азовская кондитерская фабрика» (со вкусом яблока), «Ваш выбор» (с ароматом яблока).
Все они безопасны, не содержат синтетических красителей, хотя в «Вашем выборе» есть пищевые добавки.
Высокие оценки на экспертизе получил также мармелад «Пират-мармелад / TROLLI «Яблочные кольца»», но было отмечено, что он слишком кислый, поэтому детям не рекомендуется.
Бонус для детей: детское шампанское
Хотя многие врачи и диетологи говорят о том, что не стоит развивать в ребенке привычку употреблять алкогольные напитки во время праздников, многие родители не видят ничего предосудительного в том, чтобы поставить на стол бутылку детского шампанского. Скажем честно, сладкая газировка не лучший выбор с точки зрения здорового питания. Но если уж вы решили побаловать ею ребенка, то рекомендуем приобрести ту, что сделана по всем правилам и имеет честную маркировку. Например, «Disney «Микки Маус и друзья»», Disney Cars, Joy party.
Бонус для взрослых: вишня с ликером
Если наравне с ребенком вы решите порадовать и его родственников, возможно, стоит обратить внимание на конфеты «Вишня с ликером». Их малышам по понятным причинам нельзя, поэтому лучше дарить, конечно, отдельно.
Конфеты Pergale Chocolates Cherry, Ferrero/Mon Cheri с вишней и ликером, Dy`Nastie / Династия «Вишня в ликёре», Vobro / Cherry Passion «Вишневая страсть» можно покупать смело. Они получили высокие оценки от экспертов, выбрать же самые лучшие вы можете в нашем Каталоге.
Подведем итог!
Несмотря на то, что на рынке очень много некачественных товаров, собрать самому сладкий подарок ребенку можно. В каждой из рассмотренных нами категории есть то, что можно предложить детям. Выбирайте товары из списка рекомендованных (на всякий случай проверяйте состав, производитель может его заменить без уведомления) и срок годности. Удачных, сладких и здоровых вам праздников!
Фото (кроме фото продукции): depositphotos
Источник статьи: http://roscontrol.com/journal/articles/sobiraem-sladkiy-podarok-dlya-rebenka/