Немецкие праздники с фонариками

Немецкие традиции: Laternenumzug на Martinstag. Как отмечают День Святого Мартина в Германии?

Доброго времени суток, друзья и читатели моего блога!

Сегодня у нас в Германии праздник — день памяти Святого Мартина. Между прочим, национального святого для немцев (и французов тоже). Уютный и теплый праздник, наполненный ароматами традиционных угощений, многовековыми традициями, песнями и детским смехом. Осень в Германии, вообще, богата на праздники.

В этой статье мне хочется рассказать вам несколько легенд, вспомнить кто такой Святой Мартин, и поговорить о местных обычаях, среди которых особенно хочется отметить Laternenumzug (Шествие с фонариком).

Традиционно День Святого Мартина отмечается 11 ноября. В Германии его отмечают и католики и протестанты. Однако, вторые вспоминают другого, не менее почитаемого Мартина — отца немецкой Реформации Мартина Лютера. Он родился 10 ноября, а 11 был крещен.

Кто такой Святой Мартин?

Святой Мартин (Мартин Турский, Мартин Милостивый) — покровитель бедных, пастухов, мельников, виноградарей и беженцев. Даты его рождения и смерти достоверно неизвестны. Мы точно знаем, что годы его жизни пришлись на период между Античностью и Средневековьем, и что жизнь он прожил долгую и насыщенную.

В молодости Мартин Турский был римским солдатом элитной конной лейб-гвардии. Против своей воли, конечно: это законы того времени — дети военных офицеров обязаны были идти по стопам родителей.

Будучи выходцем из языческой семьи, с христианством Мартин познакомился еще в раннем возрасте. Естественно, без родительского позволения. И уже тогда у него появилось желание удалиться от мира и вести образ жизни отшельника.

Еще в армии Святой Мартин вел весьма аскетичный и благонравный образ жизни. Несмотря на то, что он был офицером, часть работы выполнял сам, имел всего лишь одного слугу, а большую часть своего жалования раздавал нуждающимся.

В начале своего миссионерского пути будущий епископ Тура был вынужден покинуть свою Родину, и отправиться на один из островов недалеко от Генуи, чтобы стать там отшельником. К тому времени он уже получил низший клерикальный чин экзорциста, был весьма уважаем христианами и имел последователей, которые не позволили ему вести затворническую жизнь.

Было в его облике, манере говорить и держать себя что-то от библейских пророков, что оказывало огромное влияние не только на простой люд, но и на римских императоров. Этого скромного, милосердного и доброго человека очень уважали. Но были и исключения: особенно среди церковников, которые считали, что епископу не подобает иметь столь неухоженный облик и носить простую одежду.

И еще немного о Святом Мартине

День Святого Мартина в Германии

Некоторые немецкие традиции мне очень нравятся, не исключение и празднование Дня Святого Мартина. Нет, я не участвую, а только лишь наблюдаю. Последний день перед постом, который длится до самого Рождества: Martinstag — очень теплый и веселый праздник, и особенно его любят дети, но об этом чуть ниже.

Традиционно к слоту в этот день подают:

запеченного гуся (Martinsgänse);

Martinsgänse. Почему именно гуси?

Хороший вопрос =) С Матриновскими гусями связано несколько легенд и предположений. Ну, начнем с того, что празднование Дня Святого Мартина приходится на конец урожайного года, а это время платить налоги, которые в стародавние времена нередко отдавали натуральными продуктами. Гусями, в том числе.

Так же, есть легенда о том, что когда будущего епископа Тура выбрали для этой должности, он не был в восторге. И спрятался ото всех в гусятнике. Но беспокойные птицы своими криками выдали убежище Мартина. Так его нашли горожане и случилось то, что случилось.

По второй легенде, одну из проповедей Святого Мартина прервали гуси своими криками. И он им пригрозил: «А этих в суп». Что, собственно, и было сделано.

Laternenfest (Латерненфэст)

Еще одна немецкая традиция — праздник фонарей в Германии (зрелище очаровательное). В этот день, а точнее ближе к вечеру (благо в ноябре темнеет рано) в немецких городах проходит Laternenumzug (Шествие с фонариками): взрослые и дети несут бумажные фонарики. Нередко к ним присоединяется всадник в красном плаще на коне, символизирующий, самого Святого Мартина. Поют песни и смеются. Ну, здорово же.

Для детишек — это особая радость. Во-первых, прикольно ходить вечером с фонариком по домам, петь песенки и собирать вкусняшки (впрочем, это происходит не всегда). А во-вторых, подготовка к празднику, ведь Латерны (праздничные фонарики , похожие на удочку) ребята мастерят сами (в младших классах школы и детских садах). Нет, конечно, такой фонарик можно и купить, но сделать самим гораздо интереснее.

Откуда взялась такая традиция? Почему именно фонарики, факелы и шествие с ними? Опять же, есть несколько вариантов.

1. Считается, что когда Святой Мартин спрятался от односельчан, желающих воздать ему должное, они начали его везде искать. А для лучших поисков зажгли факелы.
2. Я уже выше говорила, что Martinstag приходится на конец урожайного года. Следовательно, в каждом крестьянском доме уже были запасы к зиме. А значит, если хорошо попросить — то могло что-нибудь и перепасть. Вот нищие детишки и ходили по домам, выпрашивая себе угощение. А так как темнело рано, то путь они себе освещали импровизированными фонарями из тыквы или свеклы (или еще чего-нибудь подходящего), со вставленной во внутрь свечкой.

Со временем, конечно, все изменилось. Фонарики теперь делают из специальной бумаги, свечи используют не всегда, вместо них маленькая лампочка. А детишки поют веселые песенки.

L aterne, Laterne,
Sonne, Mond und Sterne.
Brenne auf, mein Licht,
Brenne auf, mein Licht,
Aber nur meine liebe Laterne nicht!

Laterne, Laterne
Sonne, Mond und Sterne.
Wenn es dunkel ist,
Wenn es dunkel ist,
Ja dann seht ihr erst wie schön das ist.

Ф онарик, фонарик
Солнце, луна и звезды.
Гори, мой свет,
Гори, мой свет,
Но только не мой дорогой фонарик!

Фонарик, фонарик
Солнце, Луна и звезды.
Когда темно,
Когда темно,
Тогда вы увидите, насколько он красив.

* Не путайте этот праздник с английским Хеллоуином. Несмотря на свою похожесть — это разные традиции.

В прошлом году в Бремене

У нас в Бремене тоже чтут традиции =) Вот такой собантуйчик был в прошлом году на Рыночной площади.

* Фото взяты с сайта bremerlichtermeer.de

В общем, классная немецкая традиция. Весьма атмосферная, веселая и вкусная =) Думаю, туристам будет интересно побывать в Германии именно осенью.

Ну вот, пожалуй, и все на сегодня. До скорых встреч, друзья.

Источник статьи: http://pearative.ru/goroda-i-strany/laternenumzug-na-martinstag-den-svyatogo-martina-v-germanii/

Праздник фонариков или День Святого Мартина

Самое темное время в году — перед приходом зимы, перед тем, как выпадет первый снег. Ноябрь. Дни короткие, ночи — долгие и темные, на улице сыро, холодно, солнце редко проглядывает сквозь тучи. Природа, и мы вместе с ней ожидаем зиму. Скрасить ожидание и пережить темное и холодное время помогает Праздник фонариков. В детском саду и в школе его празднование различно. Но есть и сходство: маленькие бумажные фонарики с горящей внутри свечкой — символ добра и света, напоминание о том, что зима не длится вечно, что наступит время, когда снова придут свет и тепло.

В школе Праздник фонариков — это чествование Мартина, простого римского солдата, причисленного к лику святых.

11 ноября — католики, а 25 октября — православные празднуют день Святого Мартина, которого называют Милостивым. Мартин вел очень скромный образ жизни, помогая при этом бедным и обездоленным людям. Знаменитый случай из его жизни стал основой многочисленных произведений искусства — скульптур, картин. Эта история разыгрывается в спектакле на Празднике фонариков.

Однажды зимой Мартин, будучи солдатом римской армии, увидел замерзающего нищего, просящего подаяния. Все проходили мимо, не обращая на нищего внимания и, исполнившись сочувствия к несчастному, Мартин разрубил надвое свой плащ и половину отдал ему. Ночью Мартину было видение, в котором Христос, одетый в эту часть плаща, сказал ему: «Согрев нищего, ты согрел меня».

Мартин прожил длинную жизнь и стал одним из самых почитаемых святых, его имя носит множество храмов. После смерти святого Мартина люди часто устраивали на его могиле процессии с зажженными огнями, и это — одна из версий возникновения традиции уличного шествия с фонариками.

В детском саду особенное внимание уделяется образу гномов. Темное время — время Земли. В ее недрах спрятаны разноцветные сверкающие драгоценные камни. Их добывают и охраняют гномы — хозяева гор и пещер, таинственный маленький народец, живущий глубоко под землей и невидимый человеческому глазу. Во многих сказках гномы внешне похожи на людей, но очень ворчливы, капризны, меньше ростом и наделены волшебной силой. Гномы сражаются с горными драконами, которые охотятся за их сокровищами. Существуют легенды о том, что часть гномов смешалась с людьми – так люди получили знания о кузнечном и ювелирном деле, ведь гномы очень хорошо владеют этим ремеслом.

В преддверии Праздника фонариков ребята сами мастерят маленьких гномиков, а садовницы рассказывают о них сказки. Часто сказки выстроены так, что главные герои — люди — попадают в подземный мир, проходят через испытания и обретают сокровища. Все это имеет смысл: подземный мир олицетворяет самые сокровенные уголки собственной души, а получение сокровищ – это открытие в себе новых внутренних качеств, до этого неведомых. Получается, что знакомство с гномами помогает ребенку лучше узнать свою собственную душу, свой собственный внутренний мир, свои возможности.

Объединяет и маленьких и больших само переживание Праздника фонариков — возможность среди темноты и холода обрести и сохранить внутри себя частицу света и тепла, которая помогает согревать других, быть добрым, внимательным и чутким. Все это и помогает пережить холодное время.

В конце праздника дети, родители, учителя выходят на улицу c зажженными фонариками в руках и поют праздничную песню. Часто по дороге фонарики дарят прохожим — детям или взрослым — делясь с ними своим собственным теплом и светом.

Источник статьи: http://www.putzerna.ru/calendar/osnovnye-prazdniki-goda/prazdnik-fonarikov-i-den-svyatogo-martina/

День святого Мартина

Время чтения: 5 мин

11 ноября немецкие дети празднуют День святого Мартина. Кто такой святой Мартин? Почему символом праздника является фонарик? Какие традиции связаны с этим днем в Германии? Обо всем этом читайте в нашей сегодняшней статье!

Ноябрь, на улице рано темнеет, становится уже мокро и холодно, снег в Германии выпадет еще не скоро, и до Рождества еще далеко — как же кстати придуман немецкий Laternenumzug (в свободном переводе — «Шествие с фонариками»)!

Кто же такой святой Мартин?

Он жил на территории современной Франции (поэтому его также любят французы) в IV веке. В молодости Мартин был римским солдатом. Рассказывают, что однажды в холодную ночь он проезжал на коне мимо ворот города Амьена («Sankt Martin ritt durch Schnee und Wind») и увидел нищего. Сам Мартин был в теплом плаще («Sein Mantel deckt ihn warm und gut»), а нищий — в лохмотьях («Hat Kleider nicht, hat Lumpen an»). Мартин мечом отрезал половину своего плаща и отдал нищему.

Согласно легенде, на следующую ночь Мартину приснился сон: перед ним явился Иисус Христос, завернутый в половину плаща. Иисус сказал Мартину: «Ты сделал добро для брата моего, значит, сделал добро для меня». Мартин оставил военную службу и стал проповедником, а позже — епископом Туры. За свою доброту и попечение о бедных святой Мартин назван Милостивым.

Почему праздник этого святого связан с фонариками?

По одной из версий, когда Мартину предложили стать епископом Туры, он из скромности хотел отказаться и даже спрятался в гусятнике. Горожане разыскивали его, с фонарями бегая по улицам города. Шумные птицы выдали Мартина гоготанием, и ему все же пришлось стать епископом, а жареный гусь стал традиционным угощением в День святого Мартина. Хотя это только одна из версий.

Примерно в это время крестьяне должны были платить за землю, и часто вместо платы они приносили именно гусей. Возможно, гусь как праздничное блюдо выбран еще и потому, что в это время начинается Рождественский пост, когда нельзя есть мясную пищу.

Внутрь латерны дети вставляют низенькую свечку (для безопасности ее ставят в стеклянную банку). Сейчас в магазинах продаются и электрические фонарики. Они похожи на удочку с прикрепленным на конце светодиодом. На конец такой «удочки» надевается бумажный абажур, который можно сделать и самим.

Дети выходят из детского сада или школы и идут с песнями по улице. Песни разучиваются в школе заранее. Кроме школ и детских садов, красочные процессии устраивают церкви (иногда в них принимает участие и всадник на коне, символизирующий святого Мартина). Праздник отмечается и католиками, и протестантами. (Кстати, Мартин Лютер, реформатор немецкой церкви, родился 10 ноября и назван как раз по имени святого Мартина. О деятельности Мартина Лютера и его 95 тезисах читайте в нашей статье). Почитает святого Мартина и православная церковь.

Одна из самых известных песен в этот день — “Ich gehe mit meiner Laterne”

Тексты этой и других немецких песен для детей вы можете найти в нашей более ранней статье.

Материал готовила
Дарья Велижанина, команда Deutsch Online

Источник статьи: http://www.de-online.ru/den_svjatogo_martina_fonariki_v_nojabre

Дети, фонари и жареный гусь. Что празднуют немцы в День святого Мартина

В Германии ещё не убраны с окон и ворот резные тыквы Хеллоуина, как все готовятся к новому событию — Дню святого Мартина. Почему этот праздник так важен для немцев и других европейцев, объясняет журналист Анастасия Митягина.

» src=»https://static.life.ru/posts/2016/11/929876/46fc4b535b76be2cbac00a6c52b0a40c.jpg» loading=»lazy» style=»width:100%;height:100%;object-fit:cover»/>

День святого Мартина — 11 ноября — один из самых важных праздников осени в первую очередь для детей и их родителей, и готовятся к нему тут заранее. Уже в середине октября в детских садах и начальных школах малыши начинают мастерить из бумаги, картона и других подручных материалов разноцветные фонарики, разучивают тематические песни и слушают истории о жизни Мартина. В книжных магазинах оформляют целые стенды с литературой по теме — многочисленные истории на любой вкус о том, кто такой святой Мартин и почему он так важен.

Святой Мартин, епископ Турский, родился в 316 году на территории современной Венгрии в семье, далёкой от христианства, и в 15 лет был отправлен служить в римскую армию.

Однажды, проезжая в холодную ночь на лошади мимо городских ворот, он увидел нищего в лохмотьях. Так как с собой у Мартина были только тёплый солдатский плащ и острый меч, чтобы спасти замерзающего, он отрезал мечом половину от своего тёплого плаща, протянул её нищему и умчался прочь.

На следующую ночь, как гласит легенда, Мартину во сне явился Иисус, завёрнутый в тот самый плащ, который сказал: «Ты сделал добро для брата моего, а значит, сделал его и для меня». Вскоре после этого Мартин оставил военную службу и начал проповедовать.

Позднее он стал епископом города Тура и был причислен к лику святых. Он умер 8 ноября, а 11 ноября состоялись его похороны. Именно этот день и был позднее выбран днём памяти святого.

Мартин Турский первым в истории латинской церкви был объявлен святым не в связи с мученической смертью, а за свою работу проповедника на протяжении всей жизни.

Сегодня святого Мартина помнят и почитают не только в Германии, но и во Франции, Чехии, Австрии, Швейцарии, Северной Европе, где с размахом отмечают день его памяти.

Традиционно в Германии в День святого Мартина, когда стемнеет, дети из детских садов и начальных школ вместе с родителями и учителями собираются в торжественные процессии с самодельными фонариками. В качестве источника света для самых маленьких используются специальные светильники на батарейках, похожие на удочку с лампочкой на конце, которые продаются повсеместно в преддверии праздника.

Для детей постарше допускаются и настоящие безопасные свечи. Иногда процессию возглавляет всадник на коне в красном плаще, символизирующий святого Мартина. Взрослые сопровождающие могут нести с собой горящие факелы. Как правило, процессия совершает круг почёта вокруг церкви, отправляется на ближайшее поле или же проходит на территории детского учреждения. Обязательный атрибут шествия — песни, посвящённые Мартину и фонарикам, которые начинают разучивать уже в яслях.

В некоторых районах и городах такая процессия становится настоящей масштабной огненной змейкой на улицах города, а кое-где вокруг одной и той же церкви одновременно кружится несколько шествий с разномастными фонарями и толпами участников от разных садов и школ. Самые масштабные шествия в честь святого Мартина в Германии могут достигать 8000 участников (в Вормсе), скромные ограничиваются полусотней человек.

После процессии на улице устраивается небольшой праздник с детским пуншем и раздачей смешных печений. В Баварии это дрожжевые гуси, во Франкфурте — сладкие кренделя, в других районах — человечки из дрожжевого теста с изюмом. Для детей постарше организуется торжественный костёр. В некоторых регионах дети ходят по соседям и поют песни, а их в ответ угощают конфетами.

Вечером в семейном кругу в этот день по традиции едят запечённого гуся с красной капустой, яблоками или каштанами. Рецептов приготовления гуся на День святого Мартина существует немало, их же нередко используют и на Рождество.

Гусь запечённый с яблоками, рецепт

Один из классических рецептов советует накануне праздника натереть гуся со всех сторон солью и перцем. Перед приготовлением наполнить яблоками и зашить. Затем в горячем жире 2—3 часа жарить в духовке, постоянно подливая жидкость и время от времени натирая шпеком. За полчаса до конца этого времени гуся следует положить на гриль и оставить допекаться, постоянно переворачивая и поливая холодной водой. Стекающий при этом жир регулярно сливать. После того как гусь будет готов, начинку нужно осторожно вынуть и сервировать на блюде вместе с готовой птицей.

У истории этого праздника есть и ещё одна более прозаическая биография. Раньше в ноябре крестьяне праздновали окончание сельскохозяйственного года, когда урожай уже собран, скот пригнан с пастбищ на зимовку, все долги закрыты, а работники получают зарплату за отработанный сезон. По такому случаю организовывались широкие народные гулянья с кострами и пиршеством. В этот же день в старину пробовали первое молодое вино и забивали скот.

Прикладное объяснение имеют и все основные составляющие праздника. Так, ели гусей в этот день потому, что в конце года было принято возвращать долги, а гуси часто выступали в качестве платежа, чтобы не нужно было тратиться на пропитание птицы в голодный зимний период.

К тому же после 11 ноября начинался пост, поэтому считалось необходимым уничтожить всю непостную еду. Так что праздничный гусь был ещё одним поводом вдоволь наесться перед периодом воздержания.

Впрочем, легенда о Мартине предпочитает объяснять наличие на праздничном столе гусей совсем иначе. Говорят, что когда жители Тура стали просить Мартина стать епископом, он отказался и решил спрятаться от послов в гусятнике, но гуси подняли гомон, и уклониться от новой должности Мартину не удалось. За это горластые птицы и попали на праздничный стол. По другой версии гуси регулярно громко гоготали и мешали Мартину читать проповеди, за что и поплатились.

Традиция зажигать фонари в этот день тоже имеет несколько объяснений. В рамках легенды о святом Мартине жители города Тура разыскивали Мартина с фонарями по всему городу, чтобы сделать его епископом. Провожать Мартина в последний путь жители города тоже шли с фонарями.

А ещё говорят, что традиция зажигать в этот день фонарики имеет непосредственное отношение к Мартину Лютеру, который родился 10 ноября, а 11-го был крещён в честь Мартина Турского. Позже Лютер был почитаем как «друг света» и фонари в этот день зажигали в его честь. Постепенно оба святых и связанные с ними традиции перемешались друг с другом, а фонари Мартина Лютера стали обязательной частью праздника в честь святого Мартина.

Есть у праздничных фонарей и другое значение. Они напоминают о традиционном языческом празднике сбора урожая, непременными атрибутами которого были костры, огни и факелы.

Когда смотришь на толпы неуклюжих гномиков, упрямо несущих в толпе свои изящные фонарики, и на их родителей, уверенно подпевающих всем тематическим композициям, кажется, что день святого Мартина праздновался в Германии вечно. Но сегодняшний формат праздника имеет не такие глубокие корни, как кажется на первый взгляд.

С момента зарождения и до XIX века он отмечался иначе. Накануне Дня святого Мартина проводилось торжество с огнями, кострами и сопутствующими развлечениями: прыжками через костры, танцами в огне, факельным шествием. Но по большей части какой-то общей для всех чёткой традиции ещё не существовало. В XVIII и XIX веках праздничные костры в День святого Мартина были запрещены, и только в XX веке на Рейнском карнавале традиция была возрождена.

По некоторым данным, в 50-е годы в Германии даже собирался комитет, чтобы регламентировать праздник и придать ему педагогическое значение — научить детей делиться друг с другом. Поэтому во многих регионах в этот день дети показывают небольшую сценку из жизни святого Мартина — встречу с нищим, чтобы ещё раз напомнить, как важно заботиться о ближних.

Об этом же напоминают и детские песни, в которых поётся о том, что «я тоже хочу быть немножко похожим на Мартина, думать о других, дарить что-то другим», «спешить на помощь, когда зовёшь», «делиться с тобой». Правда, популярнее у малышей, конечно же, другие песни, попроще, те, в которых всё-таки речь идёт о разноцветных фонариках и смешных словах «рибамбель-рибамбель-рабум-бум-бум».

Говоря о Дне святого Мартина, сами немцы часто называют его праздником для детей, которые в ожидании Рождества только рады лишний раз окунуться в сказочную атмосферу волшебных огней и поесть сладости.

Источник статьи: http://life.ru/p/929876