Новогодний подарок новогодние рецепты

Новогодние рецепты на Поварёнок.ру

Салаты на Новый год

Салаты на Новый год – салат «Оливье», салат «Мимоза», сельдь под шубой, винегрет, салат «Греческий», салат «Цезарь», фруктовый салат и другие новогодние салаты. Рецепты праздничных салатов к новогоднему столу.

Закуски на Новый год

Закуски на Новый год – это рецепты новогодних блюд: жюльен, холодец, заливная рыба, тарталетки, фаршированные яйца, фаршированные шампиньоны, фаршированные помидоры. Вкусные холодные закуски и другие закуски на праздничный стол.

Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса – рецепты с пошаговыми фотографиями: мясо в духовке, мясной рулет, запеченная буженина, жареный поросенок, блюда из свинины, блюда из говядины и баранины. Полная коллекция рецептов горячих блюд из мяса к новогоднему столу 2022.

Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из рыбы –полная коллекция рецептов горячих рыбных блюд к новогоднему столу 2022. Рецепты приготовления блюд из судака, горбуши, фаршированной щуки, семги и форели, блюда из осетра и стерляди.

Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из птицы –полная коллекция рецептов горячих блюд из птицы к новогоднему столу 2022. Блюда из индейки, перепелов и дичи, как приготовить утку или гуся, курица в духовке или котлеты по-киевски, множество других новогодних рецептов.

Новогодняя выпечка

Лучшая новогодняя выпечка – новогодние пряники, пряничные домики, кексы, пироги и другие рецепты новогодней выпечки на праздничный стол.

Новогодние десерты

Самые вкусные новогодние десерты – это фруктовые десерты, мороженое, творожные десерты и другие рецепты новогодних десертов на праздничный стол.

Новогодние торты и пирожные

Самые популярные новогодние торты и пирожные – торт «Прага», торт «Наполеон», Птичье молоко, чизкейк, тирамису, эклеры и другие рецепты тортов и пирожных на Новый год.

Новогодние напитки

Традиционные новогодние напитки – это глинтвейн, ликер, пунш и другие рецепты напитков на новогодний стол. Самые вкусные напитки на Новый Год 2022.

Новогодние коктейли

Оригинальные новогодние коктейли – это алкогольные коктейли с шампанским, коктейли с водкой или ромом, коктейли с ликером, коктейли с мартини, коктейли с коньяком и джином. Рецепты алкогольных коктейлей на новогодний стол.

Новогодние безалкогольные коктейли

Лучшие новогодние безалкогольные коктейли – это молочные коктейли, фруктовые коктейли, коктейли с сиропами и другие рецепты вкусных коктейлей на новогодний стол.

Новогодний стол 2021

Что приготовить на Новый год 2021? Какие блюда должны быть на новогоднем столе в 2021 год Белого Металлического Быка? Как встречать год Быка, как правильно сервировать новогодний стол 2021

ТОП-100 Рецепты к новогоднему столу 2021

ТОП-100 самых популярных рецептов к Новому году – здесь представлены самые популярные рецепты к новогоднему столу 2022. Новогодние салаты и закуски, горячие блюда, десерты и выпечка, напитки и коктейли. Коллекция рецептов формируется в режиме реального времени.

Статьи о Новом годе

Интересные статьи о Новом годе: традиции новогоднего стола и особенности новогоднего застолья, кулинарные новогодние традиции. Любимые праздники – Старый Новый год, Святки, Рождество – традиции и обычаи, гадания и обряды. Советы, как встречать Новый год 2020

Поделитесь с друзьями подборкой рецептов к Новому году!

Источник статьи: http://www.povarenok.ru/novogodnie-recepty/

Новогоднее меню 2021

Новогоднее меню 2021 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. Это может быть также и стол в традиционном стиле русского застолья. На таком столе будут хорошо смотреться селедка «под шубой», отварной язык, заливное, а также многочисленные салаты — Оливье, Столичный, Мимоза и другие. Также хороши для новогоднего стола небольшие закуски из вареных яиц. На горячее запеките мясо, утку или поросенка, нафаршируйте рыбу. И не забудьте про десерт. Какое же новогоднее меню без любимого торта, пирожного или самодельных конфет, которые станут отличным завершением праздничной ночи.

Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не .

В конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень .

Подавайте корейку с соусом, образовавшимся при запекании, и любимым гарниром.

Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. .

Запеченная курочка никогда не будет лишней. И в будни, и в праздники она радует собравшихся за .

Привет друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный паштет но не с куриной печени, так как мы .

Подавайте безалкогольный пунш в жаропрочных кружках, разливая так, чтобы каждому достались ягоды .

Даже самый креативный новогодний стол трудно представить без салата оливье. Но готовить его мы будем .

Мясной рулет — это отличная сытная закуска. Ароматный и сочный, он хорош как в горячем, так и в .

Хотите удивить любимого на 23 февраля? Приготовьте ему на ужин сочный отборный стейк, но не просто .

Тесто фило — идеально для приготовления хрустящих пирожков с мясной начинкой. Это блюдо — настоящая .

У карпа сладковатое мясо, поэтому не удивляйтесь присутстувующему в рецепте меду и изюму. А чтобы .

Вкусное блюдо с привлекательным внешним видом станет украшением праздничного стола. Добавление .

Постный морковный пирог — один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую .

Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — .

Такой пунш не согреет, но настроение поднимет точно.

Добавьте в пунш замороженные во льду кусочки цитрусовых.

Селедочное масло с морковью можно смело назвать одной из самых популярных закусок советского времени .

Здравствуйте друзья, сегодня будем готовить очень вкусное селедочное масло. Готовится всего с .

Главный секрет беляшей заключается в сочной ароматной начинке! Да, ещё и в тонком .

Любителям сочного мяса посвящается! Нежный и сочный стейк из телятины!

Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: .

Всем мясоедам и любителям сочных стейков! Для такого стейка обязательна мраморная говядина. На .

У вас осталась банка печени трески и много хлеба. Приготовьте этот простой, сытный, но .

Привычная селёдка под шубой иногда может себе позволить превратиться в шпроты под шубой. Смысл .

Подавайте инвольтини очень горячими, полив соусом из сковороды и украсив свежей зеленью.

Когда мы были студентами, то придумывали самые простые и недорогие блюда на праздничный стол. В этом .

Все эти пироги и торты объединяет одно – консистенция начинки и толщина блинчиков. Блины должны .

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по .

Утка с яблоками – традиционное праздничное блюдо. Но у нас ведь новогодняя утка, .

Во многих странах Европы карп, запеченный в духовке, — не просто горячее, а праздничное, точнее, .

К фаршированному мясу не нужно тяжелых гарниров, просто запеките овощи.

Подавайте рийет чуть охлажденным, на поджаристых тостах из багета.

Любимый дуэт — свекла и сельдь в интересной подаче. Мне кажется, для праздничного стола стоит .

Нежный паштет из куриной печени.

Чем хорош куриный холодец? Прежде всего тем, что готовится он вдвое быстрее, нежели говяжий. Кроме .

Сейчас уже трудно сказать, когда точно в нашей стране появилось селедочное масло. По одной версии .

Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!

Утка с яблоками готовится по такому же принципу, что и курица с яблоками, но чуть дольше.

Это блюдо — одно из любимых в нашей семье. Часто готовим его на праздники и дни рождения. А рецептом .

Селедка под шубой — блюдо традиционное, народное. Что неудивительно: ведь и изобретено оно было .

Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.

Зимой цитрусовые верховодят среди прочих фруктов, поэтому в качестве основного блюда праздничного .

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом станут настоящим хитом на вашем столе. Блюдо .

Если под рукой нет копченой курицы, приготовьте этот салат из обычной вареной птицы. А аромат .

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо .

Источник статьи: http://www.gastronom.ru/recipe/group/2974/novogodnee-menyu-2021

Съедобные подарки на Новый год 2021 своими руками

Конфеты, выпечка и разные деликатесы – самые популярные варианты подарков на Новый 2021 год, купить которые можно в любом магазине. Но лучше всего сделать съедобные сувениры своими руками, учитывая вкусы и предпочтения их получателей.

Лучшие идеи съедобных подарков на Новый 2021 год

Съедобные подарки на Новый 2021 год – это не только сладости, но и любой другой шедевр кулинарии, даже домашний алкоголь. Главное, чтобы подарок был качественным и полезным, поэтому лучше всего делать все своими руками.

1. Печенье – традиционная выпечка на новогодние праздники. Такой подарок можно упаковать в красивую коробочку или перевязать яркой лентой. При желании можно взять классический рецепт рождественской выпечки или придумать что-то особенное.
2. Консервация и соления. Такой подарок может многим показаться странным, но все зависит от его оформления. Так еще летом можно замариновать маслины, оливки, маленькие патиссоны или беби-морковку.
3. Варенье – отличный подарок для зимнего праздника, особенно если десерт будет с нотками подходящих специй. Например, варенье с добавлением корицы, апельсиновой цедры или гвоздики. И еще один важный момент – преподнести такой подарок в красивой баночке с веселой крышечкой.
4. Масла и уксус. Оливковое масло или уксус на травах в ажурной бутылке также подходят в качестве съедобного подарка на Новый год.
5. Алкоголь. Многие взрослые с радостью примут в подарок хороший алкоголь, который лучше всего приготовить в домашних условиях. Это могут быть разные сорта настоек, вина или пиво по старинному рецепту.
6. Ароматная соль – считается одним из лучших съедобных подарков. Приготовить такую соль просто, а хранится она очень долго. В качестве добавок можно использовать разные специи, приправы, сушеные грибы или цедру лимона.
7. Сыр – достойный подарок на любой праздник, главное, чтобы продукт был вкусным и качественным. Сегодня рецептов по домашнему сыроварению много, поэтому продукт без труда можно сделать своими руками.

Лучшие сладкие новогодние подарки

Сегодня есть много вариантов сладких новогодних подарков. Но, чтобы не запутаться в выборе, предлагаем лучшие идеи, а также мастер-классы и рецепты красивых сладких презентов на Новый 2021 год:

• Зефир. Трудно найти человека, который не любит зефир. Такое лакомство можно приготовить своими руками или из уже готовых разноцветных зефирок собрать настоящий сладкий букет.

• Макаруны – вкусное и красивое французское пирожное, но за него придется заплатить немалую сумму. Такой десерт можно сделать в домашних условиях, главное, использовать кондитерские блестки и различные цвета, чтобы сладкий подарок получился праздничным.

• Чизкейк – любимый десерт многих сладкоежек. А вот для подарка можно испечь маленькие пирожные и разложить их по разноцветным бумажным формочкам. Останется только подумать над упаковкой.

• Клубника в шоколаде – такой подарок особенно оценят поклонники всего изысканного. Главное — найти свежие ягоды, тогда десерт получится красивым, вкусным и ароматным.
• Капкейки – отличный подарок для большой компании. Такой десерт хорош тем, что можно экспериментировать с начинками, цветами и украшениями.

• Домашние конфеты – лучший подарок на новогодние праздники, особенно если для приготовления использовать только качественные ингредиенты.
• Кейк попсы – маленькие пирожные на палочке и отличный подарок на любой праздник. Десерт можно сделать в разных цветах и использовать для декора любые украшения.

Интересная идея сладкого новогоднего подарка

Предложенная идея съедобного подарка на Новый 2021 год очень проста, ведь здесь ничего готовить не нужно. Просто покажем, как своими руками сделать новогоднюю баночку в виде оленя.

• Берем любую баночку с крышкой и приклеиваем на нее полоску коричневой бумаги.
• Из белой бумаги вырезаем кружочки для глаз.
• Из красной пряжи формируем маленький клубочек (это будет носик оленя).
• Чтобы сделать рожки, понадобится проволока длиной 10 см и еще одна проволока длиною 5 см.
• Маленькую проволоку слегка сгибаем, приклеиваем к длинной проволоке, как на фото. Затем обматываем шпагатом.

• На крышку приклеиваем кусочки фетра, а к ним рога, сверху закрываем фетром.

• К банке приклеиваем глазки, зрачки рисуем черным маркером, а также носик.

• Засыпаем в банку сладости и закручиваем крышкой.

Сани из конфет

Еще одна идея оригинально оформить подарок на Новый 2021 год своими руками из съедобных конфет и шоколадок. Такие сани обязательно понравятся взрослым и детям.

1. Для начала берем шесть прямоугольных конфет и скотчем подклеиваем хвостики.
2. К сладким тросточкам-конфетам приклеиваем большую шоколадку.
3. На шоколадку в виде пирамидки фиксируем на клей прямоугольные конфеты.
4. Украшаем сани разноцветными ленточками.
5. Последний штрих – яркий бантик.

Сладкий подарок – новогодний Гном

Новогодний гном является символом новогодних праздников в Скандинавских странах. Так почему же не использовать такого сказочного персонажа, как идею для создания своими руками съедобного подарка на Новый 2021 год?

• Находим любую картонную коробку в виде тубуса и обклеиваем ее цветной бумагой серебристого цвета.
• Из картона вырезаем прямоугольник в длину чуть меньше, чем коробка.

• Накручиваем на картон белые нитки. Чтобы они не съезжали, а держались, используем горячий клей.
• Затем наматываем нити в другую сторону, после по нижней части разрезаем пряжу, убираем нити в сторону, срезаем картон, оставив тонкую полоску.

• Теперь при помощи тонкого гребешка или толстой иголки расчесываем нитки, чтобы они стали похожи на шерсть для валяния.
• Распушенную пряжу приклеиваем по краю тубуса, подравниваем ножницами, чтобы было похоже на бороду.

• Внутрь тубуса кладем сладости.

• Из глиттерного фетра или фоамирана скручиваем конус, края закрепляем клеем и надеваем на тубус.
• Из мягкого пластилина с розовым оттенком катаем небольшой шарик и приклеиваем к бороде на место носа.
• На белой бумаге рисуем рукавичку, а затем по шаблону из остатков блестящего фетра вырезаем две варежки.

• Приклеиваем рукавички к тубусу так, словно они держат бороду.

Имбирное печенье

Имбирное печенье – не просто выпечка, а настоящий символ Рождества и Нового 2021 года. А еще это очень увлекательное и творческое занятие, к которому можно привлечь всех членов семейства. Это еще и один лучших съедобных подарков, который можно сделать своими руками.

• 115 г сливочного масла;
• 65 г сахара;
• 155 г меда;
• 1 яйцо;
• 0,5 ч. л. соды;
• 0,5 ч. л. корицы;
• 0,5 ч. л. имбиря;
• 375 г муки.

• 1 яичный белок;
• 200-240 г сахарной пудры.

• Мягкое масло растираем с сахаром, затем вбиваем яйцо и продолжаем взбивать до однородности.
• После добавляем мед, соду и все пряности, перемешиваем, порционно подсыпаем муку.

• Быстро замешиваем тесто и, обернув его пищевой пленкой, убираем в прохладное место на час, а лучше всего оставить его на сутки.

• Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной в 3-5 мм, с помощью формочек вырезаем фигурки: звездочки, сердечки, человечки, елочки и т.п.

• Выпекаем печенье в течение 10-15 минут при температуре 175°С.
• Для глазури взбиваем белок, а затем смешиваем с сахарной пудрой.
• Когда печенье полностью остынет, приступаем к самому интересному – рисуем на выпечке узоры.

• Даем глазури время полностью застыть, а затем начинаем собирать праздничные наборы.

Печенье с предсказаниями

Китайское печенье с предсказаниями – отличный съедобный подарок не только на Новый 2021 год, но и на другие праздники. В зависимости от повода печенье может быть с предсказаниями, пожеланиями и даже признаниями. Рецепт очень простой, все можно приготовить своими руками.

• 2 яичных белка;
• щепотка соли;
• 0,5 стакана сахара;
• 0,5 стакана муки;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 2-3 ст. л. воды;
• ваниль по желанию.

• В миску с яичными белками всыпаем щепотку соли и взбиваем, чтобы белки немного увеличились в объеме.
• Затем яичную смесь взбиваем с сахаром до состояния стойких пиков.
• Теперь просеиваем муку, вливаем масло и перемешиваем до однородности.

• Если тесто получилось слишком густым, то подливаем воду и на этом же этапе добавляем ваниль или ванильный экстракт по желанию.
• С помощью стакана диаметром 6-7 см рисуем на пергаменте круги.
• Переворачиваем и формируем из теста блинчики. На один такой блинчик понадобится всего 1 ч. ложка теста.

• Заготовки отправляем в разогретую до 180°С духовку буквально на 5 минут.

• В это время подготовим записки с предсказаниями и маленькие емкости, например, кофейные чашечки.

• Готовое печенье оставляем в духовке с открытой дверцей, достаем по одному.
• В центр печенья кладем предсказания, сворачиваем пополам, формируем о край стакана и помещаем в кружечку, чтобы оно остыло и приняло форму, как на фото.

Безе на съедобных палочках

Безе на съедобной палочке – вкусный и яркий подарок, для которого понадобятся самые доступные ингредиенты и немного свободного времени.

• 125 мл белка;
• 250 г сахарной пудры;
• щепотка соли;
• пищевые красители;
• печенье-соломка.

1. Белки с добавлением соли и сахарной пудры взбиваем до стойких пиков, затем делим на три части и каждую смешиваем с пищевыми красителями.
2. Крем раскладываем по небольшим мешочкам, кончики обрезаем и кладем в большой кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
3. Отсаживаем крем на печенье-соломку, а затем сушим изделия в течение 2 часов при температуре 100°С.

Вот такие съедобные подарки можно сделать своими руками. Надеемся, что предложенные идеи вам понравились, и теперь вы знаете, как можно просто удивить своих близких и друзей на Новый 2021 год.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 2 чел.

Источник статьи: http://www.kleo.ru/items/house/siedobnie-podarki-na-novii-god-2021.shtml