Обычаи традиции праздники таджикистана

Праздники Таджикистана

Таджикистан – страна с интересными и бережно хранимыми культурными обычаями и, конечно, не обойтись без и таджикских праздников.

Праздник подснежников

В Таджикистане очень суровая зима. Поэтому первые признаки весны для таджиков – это повод для настоящей радости и хороший повод для того, чтобы устроить здесь большой праздник подснежников (бойчечак).

По местным традициям цветы принято прикладывать к глазам и благодарить Бога за приход весны. Детей здесь угощают фруктами, выпечкой и сладостями за то, что они с цветами обходят всю деревню и сообщают о том, что весна пришла.

У этой традиции есть даже отдельное наименование – гулдардони. После чего готовят весенний плов: Оши бойчечак.

Навруз или День весеннего равноденствия в Таджикистане. Страна была одним из инициаторов включения торжества в официальный список ООН. Если многие праздники постепенно сходят в отдельных регионах на «нет», то Навруз остаётся по-прежнему истинно всенародным.

К Наврузу принято готовиться заранее. Кроме того, готовят одежду на сам Навруз, потому что все, и взрослые, и дети должны быть в новом или же, как минимум, в нарядном, целом и в чистом.

В крупных населенных пунктах многие выходят на площади, чтобы увидеть красочное представление с музыкантами, певцами и танцорами. В сёлах же в это время устраиваются разные спортивные состязания, скачки, отпускают на свободу голубей и запускают воздушных змеев.

В этот день на столе должно быть 7 блюд, название которых начинается с «С» – это суманак, который варится из пророщенной пшеницы, муки и масла, самбуса – слоёные пирожки с зеленью или мясам, сабзи, то есть, овощи и многое другое, а также 7 блюд на букву «Ш».

Сайри лола или праздник тюльпанов – ещё одно красивое национальное торжество. Этот праздник приходит уже с летом, с обилием зелени, когда горы и предгорья напоминают огромный красочный ковёр. Очень романтичное зрелище.

Во время проведения Сайри лола собирают самый первый урожай. И чем он богаче, тем лучше должен накрыть стол хозяин. Позор будет тому, кто скупится или пытается укрыть от остальных самое вкусное.

Но далеко не только застольем известен этот праздник. Ещё с древних времён устраиваются соревнования по национальной борьбе: гуштингири.

В Таджикистане большинство исповедуют ислам. Этот праздник наступает через 70 дней после окончания Рамадана. Эта история связана с тем, как Аллах испытывал пророка Имбрагима и при этом не дал ему принести в жертву собственного сына, вместо этого предложив зарезать барана. С тех пор в этот день принято приносить в жертву разных животных, чаще всего – овец, чтобы показать, насколько милостивым может быть Бог.

Праздник начинается, как и во многих других мусульманских странах, с торжественной молитвы. Часть мяса жертвенного животного 1/3, принято отдавать бедным, ещё одну треть – родственникам, друзьям и соседям. Остальное мясо оставляют себе. Шкуры обычно жертвуют в мечети.

Также в этот день принято много ходить в гости, дарить друг другу подарки.

Международный женский день в Таджикистане принимает периодически странные формы. В основном здесь это – день матери. Сами местные жители вспоминают, что некогда существовал весенний культ женщины. В итоге древний праздник и современные традиции переплелись между собой.

Женщинам принято дарить цветы, делать подарки, в ответ они накрывают стол. Праздник в основном семейный, хотя в Душанбе часто проходят концерты.

Традиция отмечать Новый год по григорианскому календарю на протяжении многих лет независимости фактически была отменена из-за долгих лет гражданской войны и ликвидации последствий. Денег на широкомасштабные гуляния не было. В результате Новый год предпочитали либо отмечать тихо, в семейном кругу, либо просто игнорировать.

Но в последние годы традиция отмечать новый год постепенно возвращается. К этому дню Таджикистан украшается фонарями и гирляндами.

Самые массовые гуляния происходят в столице, в Душанбе. На центральной площади города возвышается самая большая ёлка страны. Вечером устраивают концерт. Заканчивается всё праздничным фейерверком.

Это особый день для всех жителей страны. Его нельзя назвать праздничным, но он имеет большое значение. На протяжении 5 лет в Таджикистане шла гражданская война, погибло более 100000 человек, миллионы остались без крыши над головой.

День национального примирения был назначен в 1998 году, его отмечают 27 марта. Это официальный выходной, по всей стране проходят акции, различные мероприятия, призванные напомнить всем о важности мира и национального единства.

Празднуется в Таджикистане 9 сентября каждый год. Считается официальным и государственным праздником, обязательно – выходной. Регулярно проводится концерт в комплексе «Кохи Борбад».

Также праздник сопровождается массовыми гуляниями в парках «Айни», в Амфитеатре в городе Душанбе.

Источник статьи: http://snovadoma.ru/reserves/Holidays/Tajikistan/

Таджикистан — обычаи и традиции

Когда речь заходит о путешествиях, мало кто назовет Таджикистан в числе самых популярных туристических маршрутов. И напрасно! Ведь эта древняя, расположенная в самом центре Азии, красивая страна обладает богатейшим историческим и культурным наследием.

О чем же стоит помнить, отправляясь в Таджикистан?

Быт и уклад жизни в этой стране веками складывался под влиянием климата, ландшафта и, разумеется, религии.

Семья – это главное!

Семейные узы для жителей Таджикистана чрезвычайно важны. Именно поэтому многие традиции тесно связаны здесь со свадебными торжествами и рождением детей. Так, например, путешественнику не стоит удивляться тому, что к молодой матери и новорожденному младенцу целых сорок дней не принято впускать посторонних. Такая предосторожность должна уберечь ребенка от сглаза и болезней, чтобы он вырос здоровым и сильным. Зато, когда истекает этот срок, отец ребенка приглашает всех родственников на церемонию имянаречения, во время которой мулла дает младенцу имя и зачитывает суру из Корана.

Не менее торжественно проходит укладывание ребенка в колыбель. Её изготавливают для новорожденного из дорогих пород дерева и украшают узорами.

Младенца укладывает в колыбель одна из пожилых женщин-соседок, а после обряда, родители ребенка одаривают гостей сладостями, чтобы малыш крепко спал по ночам.

Ах, эти свадьбы!

Таджикские свадьбы обычно очень многолюдны. Отпраздновать появление новой семьи зовут и родственников и друзей и соседей.

Когда семья жениха выбирает желанную невесту, в дом её родителей приходит красноречивый сват, чтобы официально сделать предложение о женитьбе, от имени семьи жениха. И если отец или старший брат невесты соглашаются выдать её замуж, они договариваются о дате свадьбы и свадебном угощении. Кстати, затраты на свадебный пир ложатся на жениха и его родных. В свою очередь, семья невесты собирает для неё приданое, с которым она войдет в дом своего мужа.

Девочки и мальчики

Традиционные гендерные роли в Таджикистане очень сильны. И, хотя образование здесь доступно всем, не зависимо от пола, воспитывают мальчиков и девочек по-разному. Мальчиков готовят к роли защитника и хозяина дома, на котором лежит ответственность за благополучие семьи. А девочки вырастают в заботливых жен и матерей, хранительниц обычаев и домашнего очага.

Что нужно знать туристу

Европейцу, решившему посетить Таджикистан нужно помнить о нескольких небольших моментах:

Не спешите

Неизвестно, виноват ли в этом жаркий климат, или причина кроется в чем-то ином, но пунктуальность в Таджикистане, далеко не так важна. И, договариваясь о встрече с жителем этой страны, будьте готовы простить ему небольшое опоздание.

Чайхана – мужской клуб

Мужчины и женщины

Мужчины отдельно, женщины – отдельно. И это не шутка. В мечети ли, на празднике ли, женщины и мужчины находятся в разных помещениях. И, уж конечно, мужчина и женщина не должны оставаться наедине, если не приходятся друг другу близкими родственниками.

Гостеприимство

Гостеприимство и дружелюбие – основа обычаев Таджикистана. Об этом необходимо помнить. И, именно поэтому, гостю нельзя отказываться, если кто-нибудь зовет его на чашку чая в свой дом. Отказ нанесёт хозяину тяжкое оскорбление.

Почтение к сединам

Для таджика уважение к старшим – самая естественная в мире вещь. К советам старших прислушиваются, их не перебивают. Молодежь не садиться, пока старшие не займут свои места.

Торгуйтесь

Шумный и людный базар, для Таджикистана, такое же важное место, как чайхана. На базар приходят не столько, чтоб сделать покупки, сколько для того чтоб пообщаться и узнать новости. И увлеченный, весёлый торг, для таджикского базара – давняя традиция и, более того, норма этикета.

Источник статьи: http://iturizmo.ru/strany/tadzhikistan/tadzhikistan-obychai-i-traditsii.html

Национальные праздники Таджикистана

Национальные праздники Таджикистана

Национальные праздники – самая древняя и самая приятная традиция любого народа. И таджики, конечно, не являются исключением. Эта нация, как никто другой, любит и умеет праздновать, да так весело и зажигательно, что, даже не совсем понимая значения события, просто хочется присоединиться, заразившись задором и энергетикой происходящего.

Праздник подснежников.

В разных регионах Таджикистана праздник первых подснежников называют по-разному. На Памире, это «Гулгардони», Согдийская область, называет действо – «Бойчечак», на юге республики, для праздника придумано красочное название – «Гули сияхгуш». Но, несмотря на различные названия, детвора – главное действующее лицо события, везде отмечает этот праздник совершенно одинаково.

Республика Таджикистан – страна гор. Укутанные на зиму толстым покрывалом снега, горы и предгорья очень долго не сбрасывают с себя белоснежные одежды, и лишь первые, ласковые лучи весеннего солнца способны растопить их, обнажив крохотное чудо — маленькие лиловые головки хрупких цветов. Это подснежники, первые, нежные ростки на тоненьких стебельках, пробившиеся из-под снега — неоспоримое доказательство прихода долгожданной весны, которое испокон веков служило для таджиков поводом к большому празднику.

Самый первый из ребят, нашедший подснежник (тадж. «бойчечак»), считается настоящим везунчиком. За ним в горы бежит вся ребячья стайка, чтобы нарвать цветов и подарить их матерям, сестрам, учителям – все женщинам аила, как символ возрожденной жизни, символ молодости и красоты. Женщины, принимая подарок, прикладывают цветы к глазам и благодарят Всевышнего за то, что дождались весны, а детвору угощают конфетами, фруктами и выпечкой.

Затем в каждой семье готовят традиционный плов, который носит название — «Оши бойчечак» и собирает, по традиции всех близких и родных.

Торжество является своеобразной подготовкой к Наврузу – главному празднику весны.

Навруз.

Собственно, слово «Навруз» означает — «Новый день» (тадж. «нав» — новый, «руз» — день). Именно так называется праздник весны, весеннего равноденствия, и если хотите, праздник «нового года» для всего живого — самый известный праздник персов и других народностей Средней Азии.

Во всех восточных государствах этот праздник отмечают по-разному, таджики же празднуют его с 21 по 24 марта, эти дни в республике объявлены выходными.

Первое упоминание о «Наврузе» связывают со священной книгой зороастризма — Авестой. Однако более подробно о нем можно узнать из другого источника – «Наврузноме» («Книга о Наврузе»), знаменитого Омара Хайяма. В ней он рассказывает о легендарном правителе персов — Джамшеде и его золотом троне, который именно в день весеннего равноденствия установили на самой высокой вершине Памира, в ознаменование его воцарения над этими землями. И о приказе Джамшеда праздновать этот день, как начало новой жизни.

На праздник обязательно устраивают различные мероприятия и игры, в духе народных традиций: конные скачки, «бузхкаши» — козлодрание, борьбу силачей, песни, пляски и гуляния.

Огромное внимание, по традиции, уделяется подготовке и оформлению праздничного застолья. Накрывая столы, на них необязательно подавать только еду, сюда ставят по 7 блюд и несъедобных предметов, названия которых начинаются с буков «с» и «ш». Таким образом, получается 2 стола: «хафтсин» и «хафтшин». Причем, «син» и «шин» — это название «с» и «ш» в алфавите персов, а «хафт» означает — «семерку» — священную цифру в зороастризме и Исламе.

Ну и конечно, символом Навруза является непременное блюдо — «суманак» или «сумалак». Давайте посмотрим, как его готовят.

Примерно за неделю до праздника, в большом тазу замачивают зерна пшеницы, так что бы они проросли к нужному времени. Издавна считали, чем длиннее ростки зерна, тем урожайнее будет новый год.

Проросшие зерна тщательно толкут в металлической ступе, затем отправляют в котел, добавляют муку, заливают водой и варят его 10-12 часов, непрерывно помешивая. С незапамятных времен приготовлением блюда занимаются исключительно женщины, устраивая ночные посиделки с песнями и танцами.

Суманак должен быть готов до восхода солнца ко дню Навруза. Традиционно считается, что это не просто кушанье, это нечто святое, поэтому перед его приготовлением старейшина обязательно читает «Ихлос» — суру из Корана, предназначенную благословить еду. Приготовленный суманак, непременно раздадут всем соседям, близким, родственникам и друзьям. В него совершенно не кладут сахар, однако блюдо получается необыкновенно сладким и напоминающим жидкий шоколад. Существует поверье, что перед тем, как попробовать, суманак нужно загадать три желания, и они обязательно исполнятся в течение года.

Праздник тюльпанов – «Сайри лола».

После весенних подснежников, в горах зацветают тюльпаны. Обычно, это происходит на исходе весны, в это время, горы покрываются настоящим ковром изумрудной зелени, на котором, словно нарисованные на холсте распускаются красные, розовые, желтые головки прекрасных цветов.

Зрелище это, настолько впечатляющее, что ему посвящен прекрасный праздник. В Таджикистане он называется «Сайри Лола» и, по времени совпадает со сбором первого урожая, а это означает, что стол, просто обязан ломиться от всевозможных яств.

Традиционно, центр дастархана украшает блюдо всеми любимого плова, так же непременным атрибутом является ароматная самса с первой зеленью, и румяные лепешки.

Кульминацией праздника являются соревнования в национальном виде спорта — «гуштингири» —своеобразном таджикском самбо. Мастерство это фамильное и частенько передается по наследству, а борцов этим занимающихся называют палвонами.

Мусульманские праздники.

Иди Рамазан.

Праздник разговления, который завершает великий пост в месяце Рамазан. Этот пост называют Руза, и он обязателен для всего взрослого населения страны.
Особое значение во время соблюдения Рузы придают ритуальной чистоте («тахора») отправления религиозных обрядов и действ, а также повседневной жизни, которая должна характеризоваться безгрешностью помыслов и поступков.

Согласно религиозным догмам, Руза является лучшим средством осмысления и искупления грехов, совершенных человеком в течение года.

Иди Курбон.
Самый значимый праздник для мусульман — день жертвоприношения. Он отмечается, через 70 дней после окончания 30-дневного поста (Рузы) в месяце Рамазан, и празднуется 3-4 дня. История праздника восходит к известной библейской притче о попытке Авраама принести в жертву своего сына Исаака. В исламской версии место Исаака занимает его прообраз — Исмаил, а Авраам трансформируется в Ибрахима.
Однако вся остальная подоплека мифологической истории соблюдена в точности до мелочей, отчего этот праздник становится абсолютно понятным представителям всех религий.

Источник статьи: http://asia-travel.uz/tajikistan/obychai-i-tradicii-tadjikistana/nacionalnye-prazdniki-tadjikistana/