Праздник корюшки ленэкспо 2021

XV Всенародный Праздник Корюшки в Санкт-Петербурге

13 и 14 мая на открытой площадке перед Выставочным комплексом «Ленэкспо» на Празднике Корюшки гости отведают вкусной жареной рыбки и ароматной генеральской ухи, примут участие в веселых развлечениях, а также станут зрителями праздничного концерта.

13 — 14 мая 2017, с 11:00 до 20:00

Выставочный комплекс «Ленэкспо»
Большой проспект Васильевского острова, 103
метро Приморская, Василеостровская

13 и 14 мая на открытой площадке перед Выставочным комплексом «Ленэкспо» пройдет XV Всенародный Праздник Корюшки. Это ежегодное любимое петербуржцами мероприятие, посвященное одному из символов города на Неве — маленькой рыбке корюшке, которая имеет уникальный запах, напоминающий аромат свежих огурцов.

Центральным событием программы является традиционное приготовление на огне жареной корюшки и генеральской ухи, а также выпуск мальков в акваторию Финского залива.

Происхождение «Праздника Корюшки» уходит корнями во времена правления Петра I и неразрывно связано с историей Санкт-Петербурга. Это была первая рыба, пойманная императором весной 1703 года, когда русский флот занимал оборонительную позицию в дельте Невы. Тогда ее готовили прямо под открытым небом, на берегу заячьего острова. Спустя 299 лет было решено восстановить традицию массового приготовления корюшки на свежем воздухе. Так в 2002 году возник «Праздник Корюшки».

Мероприятие радует петербуржцев и гостей города вот уже 15 лет и за это время его активными участниками стали видные культурные и общественные деятели, звезды эстрады и представители городской власти. Так, например, в этом году на празднике будут известные актеры и режиссеры, участники кинофестиваля «Виват кино России!», среди которых: Вадим Абдрашитов, Михаил Боярский, Ирина Муравьёва, Владимир Меньшов, Александр Стриженов, Дарья Мороз, Александр Пашутин и другие.

На сцене фестиваля выступят Петербургские музыканты — ВИА «Креативный батальон», Группа «Кураж ФМ», Группа «FREE the PARROTS», Музыкальный проект «Rассветов», Группа «PITCH», ВИА «Эммет Браун», «MOSSS», Шоу-группа «Лайт» , Газ-трио «Лимонады» и другие.

Гостей ждут вкусные дегустации жареной корюшки и ароматной «Генеральской ухи», розыгрыши призов, соревнования по рыбной ловле, тематические выставки, увлекательные мастер-классы, аттракционы, веселые развлечения, арт-вечеринка изобразительного искусства от проекта ART&WINE. На спортплощадке пройдут различные силовые соревнования, перетягивание каната, бамперболл, а также ловля форели разными бреднями.

Важным событием Праздника станет акция «Зарыбление», в рамках которой участники выпустят мальков в акваторию Финского залива.

Стоимость билетов:
— 200 руб.,
— для пенсионеров, школьников и студентов очных отделений — 100 руб.,
— для членов Творческого Союза Работников Культуры (по предъявлению членского билета) и для детей до 7 лет — вход бесплатный.

Источник статьи: http://www.a-piter.ru/spb/prazdnik_koryushki_v_spb_13_14_maja.html

Всенародный Праздник Корюшки в Санкт-Петербурге

12 и 13 мая территория «Ленэкспо» наполнится ароматом жареной корюшки и генеральской ухи.

Здесь пройдет самое популярное гастрономическое событие Петербурга — Всенародный Праздник Корюшки.

12 — 13 мая 2017

Выставочный комплекс «Ленэкспо»
Большой проспект Васильевского острова, 103
метро Приморская, Василеостровская

12 и 13 мая на открытой площадке перед Выставочным комплексом «Ленэкспо» пройдет Всенародный Праздник Корюшки.

Это любимый петербуржцами большой общегородской пикник, куда можно прийти компанией, веселиться всей семьёй, где каждый найдёт занятие по душе.

Мероприятие посвящено одному из символов города на Неве — маленькой рыбке корюшке, которая имеет уникальный запах, напоминающий аромат свежих огурцов.

Традиционный конкурс рыбаков выявит сильнейшего и самого удачливого ловца, а в рамках акции «Зарыбление» гости праздника получат уникальную возможность выпустить мальков лосося в акваторию Финского залива.

Все желающие смогут показать себя и попробовать свои силы в кластере «СПОРТ – корюшка» и на площадке «АРТ – корюшка».

Посетителей ждут увлекательные игры, конкурсы, викторины, рыбный рынок, выступления популярных эстрадных артистов, а также возможность отведать жареной на огне корюшки и ароматной генеральской ухи.

«Праздник корюшки» стал самым популярным гастрономическим праздником России в мае 2018 года. Мероприятие возглавило рейтинг аналитического агентства «ТурСтат», составленный по данным анализа популярности и уникальности кулинарных событий.

Стоимость билетов: 300 руб., для пенсионеров, школьников и студентов очных отделений — 100 руб.

Программа Праздника Корюшки

Главная сцена

12 мая 2018

Торжественное открытие праздника
Встреча футбольной команды «Тосно»
Торжественное снятие пробы с «Генеральской ухи»
Старт соревнований по рыбной ловле
Акция «Зарыбление»
Акция «Золотая рыбка в серебряной стае»
Концертно-игровая программа
Награждение победителей фотоконкурса «Рыбка моя»

13 мая 2018

Встреча Кинофестиваля «Виват, кино России!»
Акция «Зарыбление»
Акция «Золотая рыбка в серебряной стае»
Концертно-игровая программа

Арт-корюшка

12 и 13 мая 2018

Квартирник «У Митьков»
Выставка А.Сикорского
# ILOVEKORYOUSHKA – лучшие селфи, лучшие виды, лучшее видео!
Фото-выставка «Рыбка моя!»
Арт-тусовка изобразительного искусства со знаменитыми людьми города.
Караоке-зона
Фото-зона «Серебрянная стая»

Детский городок «Город Весны»

Аттракционы
Мастер-классы
Кулинарный мастер-класс для детей
Фотозона «Трон»

Фан-корюшка

«Икра престолов» — ловля форели разными бреднями
«Веселая рыбалка» – поймай халявную кильку в томате
«Футбольная лихорадка» — мундиаль на Корюшке.

Источник статьи: http://www.a-piter.ru/spb/prazdnik_koryushki_12_13_maja_v_lenexpo.html

День корюшки: чем порадует большой праздник в Петербурге

© Фото: Instagram / @mashe_mars

Темы дня

Как отмечают «Праздник корюшки», где искать самую свежую царь-рыбу в Северной столице, как ее можно приготовить, а также почему она стала неофициальным городским символом.

Каждый год в мае атмосфера Северной столицы наполняется ароматом жареной корюшки, напоминая горожанам и их гостям, что пришла настоящая весна. Именно в это время проводится знаменитый « Праздник корюшки », который в 2017 году отмечает небольшой юбилей, День любимый царь-рыбы будет проведен в Петербурге уже в 15-раз.

Читайте также:

Даты назначены на 13 и 14 мая с 11 до 19 часов, вход — 200 рублей. Место: выставочный комплекс «Ленэкспо» на Большом проспекте В.О., 103. На протяжении двух дней гостей фестиваля, кроме разнообразных блюд с корюшкой, будет радовать концертно-развлекательная программа. Откроют народные гуляния артисты, музыканты и ростовые куклы. В компании мотоциклистов они пройдут красочным парадом по площади и остановятся у главной сцены.

Более того, по всей территории «Ленэкспо» установят разнообразные тематические площадки. Для детей откроют несколько зон с мастер-классами, играми и аттракционами. Мамы в это время смогут освоить искусство карвинга, а папы — присоединиться к выставке необычной мототехники или конкурсу рыбаков.

Знаменитая царь-рыба имеет огромное значения для жителей города на Неве. В суровые блокадные годы, когда запасы еды были на исходе, невская корюшка спасла тысячи ленинградцев от неминуемой гибели. Портал «Санкт-Петербург.ру» рассказывает, чего ждать на Дне корюшке, где искать самую свежую рыбу, как ее приготовить, а также почему она стала неофициальным городским символом.

Фото: Instagram / @zavtra__vesna, @ankaspb1209

История корюшки в Петербурге

Некоторые историки считают, что корюшка стала одним из символов Северной столицы еще до войны. Считается, что рыба кормила всех петербуржцев с самого основания города. В 1705 году Петром I был издан указ о поддержке рыбаков, ловивших корюшку. По легенде, Петр I называл корюшку царь-рыбой. Весной 1708 года по указу Петра I в строящемся Петербурге прошла первая фиеста, посвященная корюшке.

Сам император в тот момент находился в действующей армии, воюя против шведских войск Карла XII. Фиестой в отсутствие Петра руководил его ближайший сподвижник — светлейший князь и петербургский губернатор Александр Меншиков. Впервые после исторического перерыва традиция, начатая Петром I, возобновилась в августе 2002 года в Петербургском Государственном Университете.

На следующий год, 11 мая 2003 года в честь 300-летия Петербурга «Праздник Корюшки» прошел в Петропавловской крепости. С тех пор ежегодно в мероприятии принимает участие более 50 тыс. человек. Организатором празднований является петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры.

Фото: Instagram / @tavernagrolle, @matazava

Программа «Праздника корюшки» в 2017 году на 13 мая

Программа самого праздника:

12.00 – Торжественное открытие праздника

12.20 – Торжественное снятие пробы с «Генеральской ухи»

12.30 – Старт соревнований по рыбной ловле

13.10 – Программа Первого детского эстрадного центра

13.30 – Акция «Зарыбление»

14.20 – Концертная программа

15.30 –ВИА «Креативный батальон»

17.15 – Награждение победителей соревнований по рыбной ловле

17.45 – Группа «Free the Parrots!»

18.15 – Проект «Rассветов»

18.30 – Группа «PITCH»

19.00– Группа «Паргелий»

19.30 – Группа «MOSSS»

Программа творческой части праздника:

12:00 — 20.00 работают выставки:

— «Митьки» — легендарные питерские художники

— «Рыба-город» — творческое объединение «4 стихии»

— «Смешливый Корю-Шок» — работы победителей конкурса карикатуры и шаржа

— «Корюшка – любовь моя!» — работы победителей фотоконкурса

— # ILOVEKORYOUSHKA – лучшие селфи, лучшие виды, лучшее видео

12:00 Полуденный Сальса-дром –Tango Jam Club заряжает!

12:40 Мастер-класс от «Митьков» готовимся к серьезным работам

13:30 Битва поэтов – экспресс написание стихотворений о корюшке

14:30 Награждение победителей конкурса карикатуры и шаржа «Смешливый Корю-Шок» от арт-группы «Митьки»

15.00 «Митьки» жгут! Творческий беспредел.

16:00 — ART&WINE Арт-тусовка изобразительного искусства.

17:30 Вечерняя Сальса — Tango Jam Club расслабляет!

Фото: Instagram / @j.galkina, @elen_mamas_

Программа «Праздника корюшки» в 2017 году на 14 мая

Программа самого праздника:

12.00 – Снятие пробы с «Генеральской ухи»

12.30 – Старт соревнований по рыбной ловле

13.00 – Акция «Золотая рыбка в серебряной стае»

13.30 – Акция «Зарыбление» (выпуск мальков в залив)

14.00 – Встреча участников Кинофестиваля «Виват, кино России!»

14.30 – Шоу-группа «Кураж ФМ»

15.00 – Программа Первого детского эстрадного центра

16.30 – Шоу-группа «Лайт»

18.00 – Газ-трио «Лимонады»

18.30 – Рок-группа «Оккервиль»

19.00 – Рок-группа «Red’s Cool»

Программа творческой части праздника:

12.00 — 20.00 работают выставки:

— «Митьки» — легендарные питерские художники

— «Рыба-город» — творческое объединение «4 стихии»

— «Смешливый Корю-Шок» — работы победителей конкурса карикатуры и шаржа

— «Корюшка – любовь моя!» — работы победителей фото конкурса

— # ILOVEKORYOUSHKA – лучшие селфи, лучшие виды, лучшее видео

12.00 Сальса-зарядка от Tango Jam Club!

13.00 «Митьки» жгут! Творческий беспредел.

14.30 «Виват, кино России!» на ART&WINE.

15.00 Творческая встреча с артистами кино

Фото: Instagram / @julypod, @a_khalikov

Где и как в Петербурге ловят корюшку

Рыбалка начинается ранней весной: корюшка идет на нерест вскоре после ледохода, когда температура воды достигает четырех градусов, пишет «Бумага». Ловят рыбу на Финском заливе, Ладожском озере и в Неве. В Неве у корюшки есть три излюбленных места для нерестилища: в районе Петропавловки, в районе Володарского моста и Ивановские пороги между реками Тосно и Мга. Во время нереста корюшку ловят в основном сачками и «пауками».

Где купить корюшку в Петербурге

Кроме обычных продуктовых магазинов, в Петербурге с начала апреля по конец мая на пирсе Октябрьской набережной, около дома номер 70, корпус 1 (напротив ресторана «Мики»), у Володарского моста распологается специальный торговый павильон по продаже свежевыловленной корюшки.

Цена: крупная рыба — 650 рублей за кг, а средняя — 400 рублей за кг. Точка продажи работает по нестандартному графику, поэтому рекомендуем уточнять его в официальной группе «ВКонтакте» — « СВЕЖАЯ КОРЮШКА ». Для тех, кто покупает корюшку в магазинах, важно помнить, что свежевыловленая корюшка имеет ярко-выраженный свежий аромат огурцов, ясные глаза, красно-алые жабры, черную спинку, а общая констистенция — упругая.

Какие самые популярные рецепты приготовления корюшки

Корюшку можно мариновать, коптить, жарить, а также готовить во фритюре. Самое знаменитое блюдо, которое каждый год готовят на Празднике корюшки, — генеральская уха, пишет «Бумага». Суп варят в огромном казане по рецепту первого генерал-губернатора Петербурга Александра Меншикова. Еще один классический рецепт — жареная корюшка. Рыбу обваливают в муке и крупной соли, а потом жарят на сковороде в большом количестве масла.

Источник статьи: http://saint-petersburg.ru/m/afisha/rubina/358398/