- 14 ноября – Кузьминки осенние. История праздника, традиции, приметы
- История
- Традиции
- Приметы
- 14 ноября — осенние Кузьминки. Чтобы в доме было изобилие, бабушка посоветовала сварить в этот день куриную лапшу
- Кто такие Кузьма и Демьян
- Женский праздник
- Что обязательно нужно сделать
- Похороны Кузьмы-Демьяна
- Какие еще обычаи существовали
- Народные приметы
- Рецепт куриной лапши без картошки на осенние Кузьминки
- 14 ноября Осенние Кузьминки. ДУШИ УСОПШИХ сегодня посещают дом. Что нужно сделать по традиции?
- Народные традиции 14 ноября:
- Кузьминки 14 ноября 2019 года: приметы, традиции и обряды
- Происхождение и смысл праздника
- Приметы, традиции и обряды на Кузьминки
14 ноября – Кузьминки осенние. История праздника, традиции, приметы
Народный праздник «Кузьминки осенние» отмечается 14 ноября (по старому стилю – 1 ноября). Верующие православной церкви в этот день чтут память святых бессребреников и чудотворцев Космы и Дамиана Азийских и матери их преподобной Феодотии. Другие названия праздника: «Кузьминки», «Кузьма и Демьян», «Рукомесленники», «Бессребреники», «Божьи кузнецы».
История
Косма и Дамиан жили во второй половине 3-начале 4 веков. Их воспитанием занималась мать — святая Феодотия. Она воспитала братьев в христианстве и они проповедовали эту веру в родном городе. Когда братья достигли юношества, их отдали учиться врачебному делу, а Господь в благодарность за праведный образ жизни даровал им способность исцелять больных. Косма и Дамиан никогда не брали платы с людей, оттого их и прозвали бессребрениками.
Святые Косма и Дамиан считались покровителями семейного очага, кузнецов, а потому большим грехом было работать в этот день в кузнях. По народным представлениям, святые эти сами занимались кузнечным делом, ковали плуги и раздавали их людям для возделывания земли. В народных загадках кованую железную цепь называли Кузьмой: «Узловат Кузьма, развязать нельзя». На Кузьму (Косму) и Демьяна (Дамиана) доигрывали последние свадьбы – ковали счастье молодых.
Традиции
14 ноября было принято прикармливать дворового – духа, следящего за домашним скотом. Если дворовой был «лихим», обижающим животных, то проводили следующий обряд: садились верхом на самую нелюбимую дворовым лошадь, катались на ней по двору, при этом размахивая помелом и крича: «Батюшка дворовой, не разори двор и не погуби животину!» Другое помело обмакивали в деготь и размахивали им чуть ниже, надеясь попасть дворовому по лысине, с такой отметиной лихой дух сбегал со двора.
Кузьминки были крестьянским праздником завершения молотьбы. В этот день готовилась каша из зерновых нового урожая. Устраивалась братчина со всевозможными угощениями и обязательным пивом, которое варилось в этот же день с раннего утра пожилыми мужчинами и женщинами. Для проведения праздника отводилась отдельная изба, а продукты для бартчины собирались по всей деревне, причем особенностью было то, что часть продуктов должна была быть похищенной у кого-либо.
Об этом обычае знали все, поэтому хозяйки специально оставляли без присмотра на столе в избе яйца, молоко, картошку и другие продукты, чтобы «похитить» их было легче всего. На Кузьминки хозяйкой в доме становилась девушка на выданье. Она готовила для всей семьи обрядовую еду, а затем угощала всех. По обычаю, первой едой в этот день было круто сваренное яйцо, которое, по поверьям, ограждало людей от бесплодия. Другим обязательным блюдом на столах была куриная лапша.
14 ноября также отмечали куриные именины. Те, кто был побогаче, отправлял своим более бедным родственникам в подарок кур. Крестьянские женщины приносили в этот день в дар боярыням (женам помещиков) кур, а те в ответ их одаривали лентами. Таких «челобитных кур» было принято содержать в почете — кормить овсом, ячменем и никогда не убивать. А яйца, которые они несли, считали лечебными.
Приметы
- Кузьминки — встреча зимы.
- Если днем стоит теплая погода, то зима будет теплой.
- Если пошел снег, то весной реки разольются.
- Если на Кузьминки осенние деревья полностью не сбросили листву, то зима будет лютой, а урожай не уродится.
- Кузьма-Демьян с гвоздем, Никола с мостом.
- Закует Кузьма-Демьян, до весны красной не расковать.
- Кузьма закует, а Михайло раскует (часто 21 ноября бывала оттепель).
- Родившиеся 14 ноября проживут долгую и благотворную жизнь. Они могут стать хорошими целителями. Носить им следует кораллы.
Подготовлено на основе информации из открытых источников
Источник статьи: http://rubtsovskmv.ru/kalendar/14-noyabrya-kuzminki-osennie-istoriya-prazdnika-tradicii-primety/2019/11/14/
14 ноября — осенние Кузьминки. Чтобы в доме было изобилие, бабушка посоветовала сварить в этот день куриную лапшу
14 ноября (1 числа по старому стилю) у восточных славян было принято отмечать осенние Кузьминки. В этот день верующие люди чтят память святых Демьяна и Кузьмы. По-другому этот праздник называется также куретниками.
В деревнях в старые времена считали, что в этот день заканчивается осень и наступает зима.
Кто такие Кузьма и Демьян
Эти святые жили во второй половине III — начале IV века на территории Малой Азии. Родители воспитали братьев христианами и отдали учиться на врачевателей. К удивлению окружающих, в отличие от других лекарей, Кузьма и Демьян начали исцелять даже смертельные болезни. При этом они никогда не брали никакой платы за свой труд, дав соответствующий обет.
Однажды одна женщина предложила Кузьме взять от нее 3 яйца во имя Христа. Чудотворец не смог отказаться и принял подарок. Когда об этом узнал Демьян, не поняв поступка брата, он запретил даже хоронить его после смерти рядом с собой.
После смерти Кузьмы родственники не знали, исполнять ли волю Демьяна или нет. Но тут случилось чудо. Верблюд, которого также когда-то исцелили братья, вдруг начал говорить человеческим голосом. Животное сказало, что, поскольку Кузьма взял яйца не из корысти, а во имя Господа, он не нарушил обета. В конечном итоге братьев все же похоронили в одной могиле.
Женский праздник
Несмотря на то, что названы осенние Кузьминки в честь мужчин, этот праздник издревле считается девичьим. В этот день девушки в деревнях собирались в одной избе и вскладчину готовили множество угощений, а также варили пиво. Вечером они приглашали в избу парней и устраивали посиделки. Затем молодые люди шли по дворам воровать кур. В этот день такие поступки не возбранялись.
Что обязательно нужно сделать
Со дня осенних Кузьминок в деревнях, помимо всего прочего, начинали забивать кур. В куряниках при этом служили молебны и кропили птицу святой водой. Этот обряд называли «кур молить».
Считалось также, что в этот день обязательно нужно съесть хотя бы одно куриное блюдо. В древности жители деревень 1 ноября (по старому стилю) обязательно жарили петушка. Также на осенние Кузьминки варились похлебки.
Сегодня на этот праздник можно, к примеру, сварить суп-лапшу с курятиной. Моя бабушка считает, что это обязательно нужно сделать для того, чтобы на весь год привлечь в дом изобилие и достаток.
Сельским жителям, съев блюдо из курицы, также не рекомендуется ломать кости. В противном случае птица на подворье будет болеть весь последующий год.
Похороны Кузьмы-Демьяна
Обычай устраивать похороны Кузьмы-Демьяна когда-то существовал в некоторых местностях нашей страны, к примеру, в Пензенской губернии. На осенние Кузьминки девушки делали чучело, набивая старую мужскую рубаху и штаны соломой и сажали ее в центре избы. Далее женили Кузьму на одной из присутствующих девушек, укладывали чучело на носилки и несли в лес.
Там «Кузьму» раздевали, раздергивали по земле солому и плясали на ней. На следующий день устраивали по Кузьме поминки.
Какие еще обычаи существовали
Кур на осенние Кузьминки не только освещали, но еще и дарили друг другу. Подаренную птицу при этом в последующем было принято не забивать до самой смерти. Считалось, что яйца, снесенные такими курами, обладают целебными свойствами.
Также 14 ноября крестьяне забрасывали ножки зарубленного в этот же день петуха на крышу дома. Считалось, что такой обряд помогает в увеличении поголовья домашней птицы.
На осенние Кузьминки в деревнях справлялись последние свадьбы. Женщины в этот день начинали заниматься пряжей. Кузнецы на Кузьминки не работали, поскольку это считалось большим грехом.
Народные приметы
Конечно же, в этот приметный день крестьяне в древности наблюдали и за погодой. К примеру, теплая погода на осенние Кузьминки или летающие комары предвещали теплую зиму.
Если же деревья к этому празднику не сбрасывали листву полностью, в деревнях ожидали лютые холода в течение нескольких последующих месяцев. Также в этом случае готовились к неурожаю будущим летом. Снег на осенние Кузьминки предвещал сильный паводок весной.
Рецепт куриной лапши без картошки на осенние Кузьминки
Суп-лапшу на осенние Кузьминки, как и куриное жаркое, можно приготовить абсолютно по любому рецепту. К примеру, вкусное куриное первое блюдо получается из следующих ингредиентов:
курятины — 800 г;
лука, лаврушки и морковки — по 2 шт;
черешкового сельдерея — 2 шт;
перца черного горошком — 10 шт;
молотого черного перца — 0.5 ч.л;
Для приготовления лапши:
яйцо — 1 целое и 6 желтков;
Налейте воду в кастрюлю и поместите туда же курятину, по одной луковице, сельдерею и морковке. Доведите бульон до кипения, снимите пену и убавьте огонь. Варите суп почти до полной готовности мяса.
Замесите крутое тесто, раскатайте его в тонкие пласты и нарежьте лапшу. Оставшиеся лук, морковь и сельдерей мелко нашинкуйте и обжарьте до готовности в растительном масле. Выньте овощи из готового бульона и добавьте в него лапшу и зажарку. Варите суп до готовности лапши.
Источник статьи: http://fb.ru/post/new-age/2019/11/13/157901
14 ноября Осенние Кузьминки. ДУШИ УСОПШИХ сегодня посещают дом. Что нужно сделать по традиции?
Народный праздник «Кузьминки осенние» отмечается 14 ноября (по старому стилю – 1 ноября). Верующие православной церкви в этот день чтут память святых бессребреников и чудотворцев Космы и Дамиана Азийских и матери их преподобной Феодотии. Другие названия праздника: «Кузьминки», «Кузьма и Демьян», «Рукомесленники», «Бессребреники», «Божьи кузнецы».
Косме и Дамиану молятся о душевном и телесном исцелении, о просвещении разума, научении грамоте и о помощи в трудном учении, о любви и мире супругов, о покровительстве семейного очага.
Народные традиции 14 ноября:
Святые Косма и Дамиан считались покровителями семейного очага, кузнецов, а потому большим грехом было работать в этот день в кузнях. По народным представлениям, святые эти сами занимались кузнечным делом, ковали плуги и раздавали их людям для возделывания земли. В народных загадках кованую железную цепь называли Кузьмой: «Узловат Кузьма, развязать нельзя». На Кузьму (Косму) и Демьяна (Дамиана) доигрывали последние свадьбы — ковали счастье молодых.
Покормите Дворового домовика
14 ноября было принято прикармливать Дворового — духа, следящего за домашним скотом. Если Дворовой был «лихим», обижающим животных, то проводили следующий обряд: садились верхом на самую нелюбимую Дворовым лошадь, катались на ней по двору, при этом размахивая помелом и крича: «Батюшка дворовой, не разори двор и не погуби животину!»
Другое помело обмакивали в деготь и размахивали им чуть ниже, надеясь попасть Дворовому по лысине, с такой отметиной лихой дух сбегал со двора.
Нужно съесть яйцо
День Кузьмы и Демьяна считали девичьим праздником, который отмечали с размахом. Девушки днем варили пиво, а также ходили по домам и «воровали» продукты. Об этом обычае знали все, поэтому хозяйки специально оставляли без присмотра на столе в избе яйца, молоко, картошку и другие продукты, чтобы «похитить» их было легче всего. Обязательно на столе была куриная лапша и другие блюда из курятины. По обычаю, первой едой в этот день было круто сваренное яйцо, которое, по поверьям, ограждало людей от бесплодия.
Девушки на день снимали избу, где и справляли кузьминскую вечеринку. К вечеру приглашали музыкантов и парней, и начиналось настоящее веселье. Молодые люди играли, пели и танцевали. Иногда веселье затягивалось до самого утра. Если же еды не хватало, то парни шли «воровать» кур с чужого двора. Никто их за это не ругал, – односельчане к их «злодейству» были лояльны.
Отметить куриные именины
14 ноября также отмечали куриные именины. Те, кто был побогаче, отправлял своим более бедным родственникам в подарок кур. Существовал в этот день такой обряд: женщины после церкви несли своих курочек к боярыне, чтобы поднести ей на красное житье. За что та им дарила ленты и броши. Этих кур не убивали, а кормили лучшей едой, так как яйца из-под них считались полезными при болезнях живота.
У пастухов 14 ноября был свой обычай – самый старший из них брал петуха и отрезал ему голову, которую кидал в овчарню. Все остальное отдавал женщинам, чтобы те отрезали ему ноги и кинули в дом. Считалось, что таким образом и овцы всегда будут целы, и куры будут водиться. То, что осталось от петуха, потрошили и варили суп, который съедали всей семьей.
В Пензенской губернии Городищенском уезде существовал обычай «похорон Кузьмы-Демьяна»: «в жировой избе девушки приготовляют чучело, т. е. набивают соломой мужскую рубашку и шаровары и приделывают к нему голову; затем, надевают на чучело «чапак», опоясывают кушаком, кладут на носилки и несут в лес, за село, где чучело раздевается и на соломе идёт весёлая пляска».
В Белоруссии в этот день в некоторых сёлах молодёжь на вечорках делала соломенное чучело Кузьмыдемьяна. Его одевали в мужскую одежду, приделывали фаллос из красной материи, сажали на почётном месте за столом, угощали его и угощались сами. Рядом с чучелом садилась девушка и их «женили, играли свадьбу», исполняли частушки на любовно-эротическую тему. В конце вечорок парни выносили чучело за село, снимали с него одежду, а солому сжигали.
Не закрывайте 14 ноября окно
Славяне верили, что в этот день души умерших посещают дома, для них оставляли открытыми окна и двери, на столе — еду и питье, а также носили им еду на кладбище; вечером опасались ходить в костёл, так как считалось, что мёртвые сами приходят туда служить мессу. Чехи и словаки тоже посещали могилы. Испечённые булочки раздавали нищим или одаривали ими колядников, ходивших с пожеланием большого урожая. В северной Словакии в костёле подавали поминальные записки и такое же количество куделей чёсаного льна, веря, что за каждую кудель ухватится одна душа и выберется из чистилища. В Бенетской Словении (на юго-западе страны) известен обычай колядования женщин, которые поют в этот день особые «колядки» (словен. dušne kolednice).
Источник статьи: http://www.astromeridian.ru/news/14_noyabrya_2020_kuzminki.html
Кузьминки 14 ноября 2019 года: приметы, традиции и обряды
Кузьминки — это важный праздник, которому уже много сотен лет. Он неразрывно связан с православными и народными традициями, которые тесно переплетены и дают людям возможность объединяться.
Это светлый праздник, наполненный добром и оптимизмом. 14 числа нужно привлечь в свою жизнь позитивные мысли. Чтобы лучше понять смысл праздника, для начала нужно узнать его историю.
Происхождение и смысл праздника
«Кузьминки» — это народное название праздника. Православный вариант называется днем памяти Кузьмы и Демьяна. Это были врачи и чудотворцы, деяния которых христиане всего мира запомнили навсегда.
Никто не знает, когда именно жили братья Косма и Дамиан (таково правильное произношение имен святых), но считается, что их жизненные пути пролегали на рубеже 3 и 4 веков. Они родились в греческой семье. Отец рано умер, так что воспитанием занялась мать, под началом которой святые приступили к изучению медицины.
Они следовали вере во Христа, который даровал им силы и наделял способностями к исцелению. Братья не брали денег с больных, за что их любили и уважали многие исцеленные люди.
После прихода христианства на славянскую землю Кузьминками стали называть день, когда прощаются с осенью и встречают зиму. В наши дни праздник отмечается каждый год 14 ноября. У этого дня было и остается множество примет и традиций.
Приметы, традиции и обряды на Кузьминки
Осенние Кузьминки — это яркий народный праздник, в который люди старались встретиться с родственниками и просто хорошо провести вечер. Главной традицией был отдых. В наши дни сторонники народных традиций тоже предпочитают откладывать тяжелый труд на потом. Накануне праздника или 14 числа утром можно очистить дом от негативной энергии.
Если в прошлом люди подкармливали так называемого дворового — духа, который следил за скотом, домашними животными и огородом, то сегодня далеко не у всех есть свой двор. Вместе этого люди задабривают домового, оставляя ему вечером 14 ноября сладости и молоко на блюдечке. Завершается данный обряд словами: «Дом береги, за людьми смотри. Я тебя покормлю да любовь свою подарю».
Если у вас все же есть двор или место, в котором живут домашние животные, скот, птицы, то в этот день нужно обойти это помещение и окропить его святой водой. Многие так и делали, чтобы усмирить разбушевавшегося дворового, который обижал животных.
Одной из традиций была свадьба на Кузьминки. Согласно приметам, такая свадьба должна была подарить влюбленным много счастья в жизни. Если до свадьбы еще далеко, на Кузьминки можно познакомиться с родителями невесты или жениха, сходить в гости к родным или собрать всех у себя дома.
В это время также проводились куриные именины. Более богатые родственники дарили нуждающимся кур. В современном мире эта традиция имеет иную интерпретацию. 14 ноября постарайтесь сделать что-то доброе для своих родственников. Это не обязательно должен быть материальный подарок.
Согласно приметам, если 14 ноября выпадет много снега, значит весна будет долгой и половодной. Если к 14 числу уже успеют замерзнуть реки, можно ждать лютой зимы и очень жаркого лета в следующем году.
Православные традиции говорят о том, что в этот день можно читать молитвы о здравии, а также просить Бога о помощи для своих близких. В день памяти Космы и Дамиана нужно проявлять заботу о родных, наставлять младших на путь истинный и уважать старших.
Источник статьи: http://dailyhoro.ru/article/kuzminki-14-noyabrya-2019-goda-primetyi-traditsii-i-obryadyi/