Рецепты сладостей для подарков

Подарки своими руками

Как известно, лучшие подарки те, что сделанные своими руками. А уж если это еще и вкусные подарки, получатель будет в полном восторге! В качестве дара вашим друзьям и близким можно приготовить печенье (и другую мелкую выпечку), кекс, пряники, конфеты, пирожные, сухие смеси, приправы, джемы и варенья, конфитюры, ароматные масла, наливки или заготовки. Чтобы подарок действительно выглядел подарком, останется только сделать красивую упаковку. Поверьте, эффект будет потрясающий!

dёма 04 декабря 2013, 22:06 32 80486

Рецептов в коллекции: 32

1 пачка (180 г) песочного печенья (у меня печенье со вкусом топленого молока)

30 гр. лепестков миндаля

100-120 гр. марскапоне

опционально для взрослых 1-2 ст.л. рома

200 гр. белого шоколада

28 ноября 2013, 22:53

хрустящее песочное тесто:

100 гр. сливочного масла (охлажденное)

125 гр. муки (тип 45)

125 гр. мелкого сахара

щепотка ванильного сахара

заварной крем (600 г):

25 октября 2011, 21:35

банка (600 мл.) с герметично закрывающейся крышкой (красивая!)

мини-бутылочка ванильного экстракта или шоколадного ликера (50 мл.) – 1шт

разрыхлитель – 1 ч.л.

сахар белый – 135г

05 декабря 2011, 21:56

шоколад со вкусом апельсина в галетах 250 гр. (в журнальном рецепте был обычный белый шоколад)

сушёные абрикосы 200 гр.

миндальные лепестки 60 гр.

очищенные грецкие орехи 1 большая горсть (измельчить)

белый шоколад 50 гр.

12 января 2012, 23:14

125 гр. размягченного слив. масла

100 гр. коричневого сахара

1 ч.л разрыхлителя

25 декабря 2011, 16:47

масло сливочное — 125 г

мед натуральный — 75 г

лимонная цедра — 1 ч.л.

сода питьевая — 1 ч.л.

25 ноября 2012, 16:56

имбирь (корень) — 200 гр.

сахар коричневый (для сиропа) — 6 ст.л.

вода (для сиропа) — 3 ст.л.

05 декабря 2012, 01:14

240 гр. сливочного масла

120 гр. сахарного песка

120 гр. крахмала

03 декабря 2011, 21:42

кокосовая стружка 25 гр.

16 декабря 2011, 20:46

сладкий сочный лук (белый) — 1 кг.,

мускатное вино (или любое белое сладкое вино) — 0,5 л.,

букет гарни (классика: розмарин, тимьян, порей, сельдерей, лавр)

морская соль — 2 ч.л.

оливковое масло — 3-4 ст.л.

12 декабря 2012, 19:53

горький шоколад — 200 гр.

сгущенное молоко — 100 гр. (примерно, 1/4 часть банки),

коньяк (или бейлиз) — 50 гр.

масло сливочное — 20 гр.

фундук(фисташки) — 50 гр.

печенье(у меня сахарное) — 75 гр.

16 декабря 2010, 03:01

сахар коричневый — 140 гр

порошок какао — 3 ст.л.

смесь для выпечки — 2 ч.л.

15 декабря 2012, 01:03

кардамон молотый — 1 ч.л.

кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = зира!) — 3 ч.л.

Источник статьи: http://www.koolinar.ru/collection/show/8883

Вкусные подарки

Перед праздниками остро встает вопрос: что подарить? То дорого, это дешево, еще вариант – «у них все есть». Кажется, пришло время вернуться к вкусным подаркам, сделанным своими руками.

Нежное рассыпчатое печенье с кусочками шоколада готовится так же быстро, как и исчезает со стола.

Овсяное печенье, с шоколадом или без, любят очень многие, а вот готовят дома редко. Причина проста: .

Такое печенье легко сделать, и понравится оно абсолютно всем из-за своей нежной шоколадной начинки.

Нежное, рассыпчатое печенье с легким ароматом шоколада.

Вы любите печенье? Я уверена, что да!) Думаю, что все сластены оценят это печенье. Приготовление их .

Почему мы так любим печенье с шоколадом? Причем, именно с кусочками, а не просто из шоколадного .

Обязательно украсьте десерт ягодами — мамы любят полезную еду!

Очень ароматное, нежное, тающее во рту печенье. Такое печенье можно подать на десерт или подарить в .

На Новый год всегда готовлю кондитерскую колбасу с домашним печеньем, красиво упаковываю и дарю .

Печенье Ежики понравятся всем, но особенно маленьким непоседам, которых забавные зверюшки приведут в .

Рецепт этого печенья досточно прост, а печеньки получаются мягкими и ароматными. И полезными, .

Это как раз тот случай, когда дуэт апельсина и корицы – верное попадание в цель. Настоящее .

Медовый полумесяц. Для Рождественского угощения самое то!

Вкусное печенье к чаю или кофе. Готовится быстро из простых и доступных продуктов.

Сдобное хрустящее печенье со множеством сахарных слоёв будет отличным дополнением к домашнему .

Очень-очень нежное, рассыпчатое, с приятным сливочным вкусом. Печенье не приторное, на мой взгляд, в .

Вкусное кунжутное печенье. Готовится довольно быстро из доступных ингредиентов.

Простое и вкусное рассыпчатое печенье.

Анзак — разновидность сладкого овсяного печенья, популярная в Австралии и Новой Зеландии. Его .

Такое печенье отлично готовить вместе с детьми. Пусть это станет для вас одним из самых первых .

Любимые печенья моего старшего сына! Очень вкусные хрустящие печенья! А кусочки шоколада придают .

И фейхоа, и грецкие орехи богаты витаминами и микроэлементами. Поэтому варенье из фейхоа с .

Вкусное песочное печенье с ореховой крошкой.

Разнообразия ради опубликую здесь не собственное творчество, а перевод классического рецепта .

Предлагаю вспомнить один из самых популярных рецептов наших бабушек – мягкое печенье «Олимпийский .

Совсем недолго осталось до нового года! Немного хочется приблизить праздник, поэтому готовим .

Наряду с вафлями, печенье из детства. Тесто можете использовать любимое песочное, начинку тоже на .

Лебкухен (Lebkuchen) — рождественское печенье родом из немецкого Нюрберга. Его основа — сироп из .

Эффектный внешний вид и достаточно простое исполнение выпечки или десерта особо актуально накануне .

Простое песочное печенье — одно из тех блюд, с которого ваш ребенок может начать путь в мир большой .

Предлагаю приготовить к чаю торт из печенья. Готовится он очень просто и быстро, а вот на пропитку .

Если бы мне пришлось выбирать любимую выпечку, то это было бы безусловно печенье. Приготовить порцию .

Попробуйте испечь овсяное печенье, используя готовую гранолу. Помимо овсяных хлопьев в состав .

Сегодня хочу показать совершенно сумасшедший рецепт известного итальянского печенья «Baci di dama». .

Сегодня готовим очень простое в приготовлении, нежнейшее итальянское печенье с джемом. Я взяла .

Рецепт печенья с бананом на скорую руку. Это банановое печенье просто в приготовлении, справилась .

Торт к чаю на скорую руку всего лишь из 4-х ингредиентов. На приготовление уйдёт максимум 5 минут и .

Бискотти (итал. Biscotti переводится как «дважды запечённое») — популярное итальянское кондитерское .

Печенье с добавлением вареных яичных желтков получается очень нежным, вкусным и рассыпчатым. .

Предлагаю приготовить печенье со свежей клубникой. Готовится такое печенье очень быстро, а свежие .

Это варенье очень красивое на цвет и бесподобно вкусное и ароматное!

Если вы никогда ранее не готовили алкогольные напитки, начните с домашней клюквенной настойки на .

Варенье из сливы без косточек готовят многие, и это неспроста. Помимо того, что, на наш взгляд, его .

Знакомые угостили нас райскими яблочками, а я сварила из них вкусное варенье. Плодами из варенья .

В любом русском доме с давних времен готовили варенье из малины на зиму. Это было не только вкусное .

Умеренно сладкое печенье. С тонкой хрустящей корочкой и мягкие, воздушные внутри.

Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно .

Варенье из малины пятиминутка отличается свежим ярким вкусом и особенным ароматом. Оно, конечно, .

Источник статьи: http://www.gastronom.ru/recipe/group/2144/vkusnye-podarki

16 необычных и вкусных подарков на Новый год

Шоколад ручной работы или букет из конфет порадуют сильнее, чем банальщина вроде набора носков или статуэток с символом года. Мы собрали идеи подарков, которые не стыдно вручить любимым, родным и коллегам.

Что подарить любимому человеку

Букет из конфет

Живые цветы обычно вручают в качестве дополнения к основному подарку, а вот сладкий букет вполне тянет на самостоятельный презент. Да и радовать он будет дольше, чем цветы, хотя в случае с заядлыми сладкоежками обещать этого не можем.

В бутике French Kiss сладости для букетов готовят вручную по авторским рецептам. В набор входят от 10 до 43 конфет из премиального молочного, белого и горького шоколада. Каждый букет — это ассорти из трюфелей (есть даже с апельсином и базиликом или мятой), конфет с алкогольной начинкой, основой из марципана и сливочной нуги или из сыра и сливок.

Конфеты с марципаном

Лакомство из молотого миндаля и сахарной пудры в Европе считается традиционным рождественским угощением, так что идеально подходит в качестве новогоднего подарка. Можно купить марципан в шоколаде или чистом виде — например, в форме батончиков.

Если есть время и запас терпения, попробуйте приготовить марципан сами. Стакан миндаля залейте кипятком, выдержите пару минут и обдайте холодной водой, а потом снимите кожуру. Обсушите орехи на сковороде и порубите в мелкую крошку в блендере или кухонном комбайне. Сварите густой сироп из стакана сахара и половины стакана воды, добавьте туда молотый миндаль и тщательно вымешайте, не снимая с огня, чтобы масса стала плотной и относительно однородной. Из готового марципана можно сделать батончики или скатать шарики и обмакнуть их в растопленный шоколад.

Корзина сладостей

Если знаете вкусы получателя, соберите корзинку самостоятельно: сложите туда шоколадки, печенье, конфеты, добавьте пачку хорошего чая и украсьте всё это еловыми ветками или мишурой.

Если боитесь не угадать, берите готовое ассорти. Например, в наборах от бутика French Kiss есть и плитки шоколада, и конфеты, и съедобные фигурки, а ещё драже с изюмом и орехами, какао, чай и зерновой кофе. Такой подарок понравится сладкоежкам любого возраста и запомнится надолго.

Макарон

Воздушное и тающее во рту лакомство из миндальной муки, сахара и яичных белков. Сделать его дома начинающему кондитеру с первой попытки будет сложно, так что можно с чистой совестью отправиться в магазин за готовым набором.

Две половинки пирожного соединяют между собой джемом или кремом с добавлением шоколада, ягодного пюре и карамели, а тесто подкрашивают, поэтому можно собрать комбинацию из сладостей разных цветов. Чтобы растянуть удовольствие, берите набор побольше: крохотные макароны исчезают очень быстро.

Что подарить родителям

Шоколад ручной работы

Никаких обычных плиток молочного шоколада с изюмом и орехами, сейчас есть варианты поинтереснее. Например, вы когда‑нибудь пробовали лакомство с брусникой, черносливом и ягодами годжи?

У French Kiss есть даже шоколад розового цвета — он готовится без искусственных красителей, всё дело в особом сорте и способе ферментации какао‑бобов. Можно подарить родителям ассорти из нескольких плиток и дополнить презент вкусным чаем, кофе и медиантами — шоколадными дисками, украшенными орехами, цукатами и воздушным рисом.

Взбитый мёд

Банка обычного мёда — подарок полезный, но скучный, а вот суфле из этого сладкого продукта — совсем другое дело. Чтобы его приготовить, мёд взбивают, пока он не превратится в нежную кремовую массу.

Для дополнительных оттенков вкуса в суфле добавляют фрукты, орехи и ягоды. Такой мёд долго хранится и не засахаривается, его можно добавлять в чай, делать с ним бутерброды или использовать для приготовления домашних сладостей.

Необычное варенье

Хотите удивить маму или бабушку — дарите им варенье. Обычные варианты вроде джема из чёрной смородины или яблок тут не пройдут, так что поищите что‑нибудь оригинальное.

Варенье из лепестков роз, фейхоа или сосновых шишек — это и вкусный, и необычный презент. Можно сделать его своими руками или купить, если перед Новым годом и так ни на что нет времени.

Что подарить детям

Шоколадные фигурки

Подарок родом из нашего детства — помните ведь фигурки Деда Мороза, которые попадались чуть ли не в каждом новогоднем наборе? Потом они ещё долго пылились в шкафу, потому что шоколад там был так себе. Сейчас совсем другое дело: можно выбрать фигурку, которая будет и красивой, и вкусной.

Ёлочки, мышки и медведи French Kiss — это настоящее произведение кондитерского искусства из качественного премиального шоколада. Если есть их сразу будет жалко — не беда: срок годности фигурок — 12 месяцев.

Набор для приготовления шоколада

Как насчёт того, чтобы открыть на праздниках кондитерскую фабрику у себя дома? И ребёнок при деле, и вам наверняка перепадёт часть его творений.

Чтобы сделать домашний шоколад, нужны масло и порошок какао, сахар или мёд и формочки для плиток или конфет. Можно купить это всё в наборе или по отдельности, а ещё обязательно добавьте к подарочному комплекту орехи и сушёные ягоды для украшения плиток.

Пряничный домик

И ещё одна идея, чем занять ребёнка на новогодних каникулах. Собирать пряничный домик будет весело всей семье, а украшение доверьте самым младшим.

Элементы для «строительства» можно испечь самим или купить в готовом наборе. Добавьте к нему пару тюбиков сахарной глазури и пакетик кондитерской посыпки для внешней «отделки».

Что подарить друзьям

Набор конфет

Нет, мы не о коробках ассорти из ближайшего супермаркета. На Новый год лучше выбрать что‑нибудь действительно необычное — например, конфеты ручной работы.

У French Kiss есть готовые наборы сладостей, сделанных по уникальным авторским рецептам. Если это дополнение к другому подарку, можно выбрать комплект из двенадцати конфет, а коробка, где их 60 с лишним, — это уже самостоятельный и вполне достойный презент. Вы не прогадаете, ведь в наборах есть сладости на любой вкус: нежные трюфели и конфеты из горького, белого или молочного шоколада с маскарпоне, ягодами, пралине и алкоголем.

Цукаты в шоколадной глазури

Выглядят они шикарно, на вкус тоже хороши, а обойдутся довольно дёшево. Сделать такое лакомство можно из сушёного киви, засахаренного имбиря или дыни и манго.

Растопите плитку молочного или горького шоколада, наденьте цукаты на зубочистки и обмакните в шоколад. Выложите цукаты на бумагу для выпечки и дайте подсохнуть. Готовые сладости упакуйте в подарочный пакет или коробку — её дно лучше застелить бумажной салфеткой.

Набор для приготовления шоколадного фондю

Это одна из тех вещей, о которой многие мечтают, но себе почему‑то не покупают. Зато получить такую штуку в подарок очень приятно.

Обычно в набор входят керамическая чаша, подставка для свечи, нагревающей содержимое ёмкости, и шпажки. Насаживаете на них ягоды или кусочки фруктов и обмакиваете в растопленный шоколад. Кстати, не забудьте добавить к подарку те самые ягоды, фрукты и шоколад, чтобы набор сразу можно было опробовать в деле.

Что подарить коллегам

Расписные пряники

Презент коллегам должен быть и приятным, и недорогим — под Новый год свободных денег обычно и так немного. Дарить всем одинаковые магнитики с мышами — так себе идея, а вот пряник — это и приятно, и вкусно.

Возможно, симпатичные сладости в форме ёлочек или снежинок помогут замученным дедлайнами коллегам обрести новогоднее настроение. В любом случае это милый и достойный сувенир для случаев, когда сотрудников много, а идей для особенного подарка каждому из них нет.

Домашнее печенье

Перед Новым годом самое время пробудить от спячки свои кулинарные таланты. Например, испечь имбирное печенье. Ничего сложного в этом нет.

Положите в кастрюлю 4 столовые ложки сахара, 5 столовых ложек мёда, по чайной ложке молотых корицы и гвоздики, а ещё добавьте полторы чайных ложки молотого имбиря. Доведите смесь до кипения, всыпьте полторы чайные ложки соды и тщательно размешайте. Положите в горячую смесь 130 граммов сливочного масла, нарезанного кубиками, и помешивайте, пока оно не растворится. Добавьте одно яйцо, 4 стакана муки и замесите плотное, но пластичное тесто. Возможно, муки понадобится чуть больше, смотрите по ситуации.

Раскатайте тесто слоем не толще 0,5 сантиметра, с помощью формочек вырежьте печенье и выпекайте его при 180° в течение 12 минут, пока не зарумянится. Коллеги таких подвигов от вас точно не ожидают, так что им будет приятно.

Торт ручной работы

В этом году 31 декабря многим придётся провести на работе. Всерьёз заниматься делами в канун праздника вряд ли кто‑то будет, так что можно скрасить ожидание вечера за чаепитием.

Порадовать отдел или всю компанию сразу получится вкусным тортом. Закажите его в бутике French Kiss: здесь есть чизкейки, бисквитные, муссовые и медовые торты, украшенные меренгой или фруктовым желе. Кондитеры готовят даже выпечку со свежими ягодами — посреди зимы это настоящее волшебство.

Купить сладости можно в фирменных бутиках в Москве и ещё 9 городах России или в интернет‑магазине. Шоколад, конфеты и печенье доставляют по всей стране.

Источник статьи: http://lifehacker.ru/vkusnye-podarki-na-novyj-god/