Вкусный подарок день святого валентина

Валентинов день: сладкий подарок любимым. Как приготовить

Валентинов день отмечается 14 февраля во многих странах мира: Европа празднует с 12-13 века, Великобритания – с 19 в., США – с 18 в., Япония – с 30 х годов ХХ в., Россия и страны СНГ с 90х годов ХХ в. Празднуется он как, День святого Валентина или День всех влюбленных.

Проведем небольшой экскурс в историю возникновения Дня святого Валентина. Церковная энциклопедия отмечает, что наиболее вероятно, это празднование заменило древний римский праздник женского плодородия -луперкалии, который праздновался в середине февраля.

Доказательств тому, что Валентинов день входит в разряд церковных праздников нет. Ни Русская православная церковь, ни Римско-католическая церковь, ни ислам не признают этот праздник. Это светский и народный праздник, который имеет языческие корни. В основном празднует молодежь в возрасте с 18 до 30 лет, считающие себя влюбленными.

Символом Валентинова дня являются открытки-валентинки в виде алого сердечка. Ее создание, по одной из версий, принадлежит герцогу Орлеанскому еще в 1415 году, который сидел в тюрьме и сочинял любовные послания своей жене. Но наибольшее распространение “валентинки” достигли в XVIII веке.

И как бы то ни было, наш народ принял День всех влюбленных и отмечает его, и какая разница, к какому разряду он относится. Главное, чтобы любимый человек был рядом.

В Валентинов день, принято дарить любимым людям конфеты и другие сладости, открытки в виде красных сердечек – называемые “валентинками”, а также мягкие игрушки.

В этот день хочется своим любимым сделать приятное и подарить разные вкусности приготовленные своими руками. Как их приготовить мы сейчас разберемся.

Я сделала подборку вкусных и несложных рецептов приготовления сладостей, по которым смогут приготовить влюбленные друг другу.

Сахарные сердечки – сладкий подарок на Валентинов день

Это отличный рецепт приготовления валентинки для подарка любимым к чаю. И вкусно, и быстро, и красиво!

Для их приготовления нужны:

• 2 стакана сахара
• пищевой краситель, красного цвета
• вода
• бумага для выпечки
• формочка в виде сердечка

1. Берем 0,5 стакана сахара и добавляем несколько капель пищевого красителя.

Смешиваем их, чтобы получилась масса насыщенного цвета.

Немного подливаем воды, буквально 1-2 чайной ложки, смотреть по консистенции. Сахар должен держаться комочком.

2.На противень постелить бумагу для выпечки. На нее разложить шар сахара, толщиной 0,5-1 см, утрамбовать лопаткой или рукой, как удобнее.Выдавливаем формочкой сердечки, если они будут расползаться, добавляем чуть-чуть холодной воды.

3.Оставшийся сахар, убираем с противня, а противень ставим в духовку и подсушиваем при температуре 50 градусов, 20-25 минут.

4.К сахару, который убрали с противня, добавляем еще 0,5 стакана сухого сахара и несколько капель красителя. Все перемешиваем. Наша задача сделать цвет на тон светлее предыдущего. Снова выдавливаем сердечка.

Так мы можем сделать 3-4 оттенка.

Пищевой краситель можно заменить свекольным соком. Свеклу натереть на мелкую терку и выдавить сок.

Индийская сладость Ладду (Бейсан Ладу)

Порадуем любимых экзотической сладостью, подержим интригу.

• 150 г нутовой ( гороховой) муки
• 250 г сливочного масла
• 2 ст.л. кокосовой стружки
• 2 ст.л. грецких молотых орехов
• 0,5 ч.л. кардамона
• 0,5 ч.л. корицы
• 150 г сахарной пудры
• 50 г кешью

1. Масло растопить на сковороде.

Добавить нутовую муку и постоянно помешивая, поджариваем в течение 10-15 минут.

2.После, в смесь добавляем кокосовую стружку, орешки и пряности. При постоянном помешивании, жарим 5 минут. Смесь должна стать коричневатой.

Снимаем с огня и засыпаем сахарную пудру. Перемешивая, мы получаем однородную массу.

Перекладываем в другую посуду и ставим в холодильник на 20 минут.

Когда масса немного остынет, катаем шарики и посыпаем кешью или обкатываем в кокосовой стружке.

В принципе, учитывая то, что мы хотим получить валентинку, мы можем сделать и сердечки, выдавив их формой.

Сладости своими руками на Валентинов день

По этим рецептам приготовим вкуснейшие сладости и подарим их любимым.

1-я сладость – шарики с курагой

Продукты берем в пропорции 1:1

1. Любые орешки (миндаль, грецкие) перебиваем в блендере. 1/3 часть орешков оставляется для посыпки.

2. Курага также перебивается в блендере.

3. Смешиваем орешки с курагой. Катаем шарики и обкатываем в оставшихся орешках.

2-я сладость – медово – шоколадные конфеты

• 200 г грецких орехов
• 30 г вафельных хлебцов
• 3-4 ст. ложек меда
• 30 г сливочного масла
• 80 г шоколада

1. Грецкие орехи и вафельные хлебцы, измельчаем в блендере, отдельно друг от друга.

2.Размягчаем масло и соединяем с медом, растираем.

3.Добавляем вафельные крошки, перемешиваем.

4.К полученной смеси, не прекращая перемешивать, добавляем орешки,

Наделать шарики, если плохо катаются, добавляем еще мед. Помещаем в морозилку на минут 15.

Растапливаем шоколад на пароводяной бане. В полученную глазурь, окунаем поочередно шарики.

Остуживаем в холодильнике.

Полученные сладости можно поместить в красивую банку с крышкой. Обвязать ее ленточкой и прикрепить валентинку с нежными словами. Осталось подарить любимому человеку.

КЕЙК ПОПС – сердечки ко Дню всех влюбленных

Из этих шариков можно собрать своеобразный букет для любимой.

• 500 г бисквитной крошки (4 шт бисквитного кекса)
• 3 ст.л. сыра маскарпоне или сливочного масла
• 3 ст.л. сгущенного молока
• 3 ст.л. какао
• 1 плитка любого шоколада, для глазури №1
• 130 г сахарной пудры и 1 яйцо (белок), для глазури №2
• цветная посыпка ( разных цветов)
• деревянные палочки.

1. Бисквитные кексы перебиваем в крошку.

2. Сыр маскарпоне кладем в миску и добавляем к нему сгущенное молоко и какао-порошок. Все тщательно перемешиваем, в однородную массу.

3. Эту смесь соединяем с бисквитной крошкой и замешиваем тесто.

4. Формируем шарики, которые отправляем в морозилку, на 30 минут.

После этого одеваем шарики на палочки.

5. Готовим глазурь №1: растапливаем шоколад, на паровой бане. Шарики окунаем в шоколад и посыпаем разноцветной посыпкой.

6. Глазурь №2 : белок яичный взбиваем с сахарной пудрой. Обмазываем шарики и присыпаем посыпкой.

Глазурь №2 можно сделать разноцветной, для этого добавить пищевой краситель.

Полученные шарики можно поставить в небольшую вазочку и преподнести своему родному человеку, к чаю.

А можно сделать вот такие КЕЙК ПОПС, как в видеорецепте.

Конфеты “Птичье молоко” – как приготовить

Этот рецепт дает нам возможность приготовить нежные, тающие во рту, шоколадные конфеты.

• 5 г агар-агара
• 120 мл воды
• 180 г сахара
• 70 г сливочного масла
• 100 г сгущенного молока
• 1 ч.л. ванилина
• 3 яйца
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 плитка шоколада для глазури

1. Агар-агар заливаем водой и оставляем, чтобы растворился.

2. Сливочное масло размягчить и соединить его со сгущенным молоком и ванилином. Все тщательно перемешиваем, в однородную массу.

3. Белок отделяем от желтков.

4. Агар-агар ставим на медленный огонь, помешивая выдерживаем 3-4 минуты. Затем всыпаем сахар и варим сироп, пока растворится сахар, непрерывно помешиваем. Варим 15 минут, по окончании варки, должны появиться крупные пузыри.

5.Белки взбиваем с лимонным соком до устойчивых пиков.

6.В готовые белки понемногу вводим сироп, перемешивая на низких оборотах блендера. Добавляем сливочный крем и взбиваем до однородной массы.

7.Эту массу нужно очень быстро разложить по формочкам, потому, что она может затвердеть комочком.

Оставшуюся массу, кладем на пищевую пленку и формируем прямоугольник толщиной 3 -4 см. Через 2 часа масса полностью застынет.

8. Растапливаем шоколад. На решетку кладем конфеты с формочек и поливаем шоколадом.

9. Прямоугольник из массы, разрезаем на прямоугольнички размером 4 х 6 см и окунуть в глазурь.

Конфеты упаковать в красивую коробочку и подарить любимым.

Конфеты “Баунти” – райское наслаждение для двоих

• 3-4 ст.л. сгущенного молока
• 30 г сливочного масла
• 180 г молочного шоколада
• 125 г кокосовой стружки

1. Кокосовую стружку смешиваем с размягченным сливочным маслом. Постепенно добавляем сгущенное молоко, перемешиваем.

Смесь должна быть такой консистенции, чтобы можно было скатать шарик.

2. Сформированные конфеты, накрываем пленкой и ставим в морозилку на 30 минут.

3. Растапливаем шоколад и обваливаем в нем конфеты. Даем остыть шоколаду.

Еще один вкуснейший рецепт приготовления конфет “Баунти” можно посмотреть в данном видеорецепте.

Хороших и долгосрочных вам отношений, с любимыми!

Источник статьи: http://strjapuchka.ru/valentinov-den-sladkij-podarok-lyubimym-kak-prigotovit/

Сладкие подарки на 14 февраля

В день всех влюблённых каждому хочется преподнести своему партнеру какой-нибудь неожиданный и, самое главное, приятный сюрприз, чтобы привнести в его жизнь яркие краски романтического настроения. Сладкие подарки, сделанные своими руками, являются одними из самых предпочитаемых влюблёнными на 14 февраля. Ваша возлюбленная или возлюбленный не останется равнодушным к такому проявлению внимания.

Печенья с признаниями

Какое бы то ни было самодельное творение руками родного человека является самым ярким признаком молчаливого проявления любви, которое не требует никаких излишних слов. Нет необходимости в уйме денег, чтобы осчастливить дорого сердцу человека, а только немного ингредиентов с каплей нежных чувств.

Одним из лучших сладких подарков для преподнесения на Валентинов день можно признать печенья, с вложенными в них записками. Это простая, на первый взгляд, но крайне милая идея станет поводом всколыхнуть свои чувства, разбудить в своей памяти самые приятные моменты, черты, которые Вы считаете самыми привлекательными в любимом человеке или просто несказанные слова, оставшиеся на кончике языка и сердца. Прекрасный способ сделать приятное своей половинке. А самое лучшее, что может быть для любящего человека, как известно, — знать, что его любовь взаимна. У вас есть прекрасная возможность изложить свои чувства на листке и вложить их в печенья.

Торт в форме сердца

Сладкий подарок девушке, как правило, не должен вызывать особых затруднений в выборе, так как прекрасная половина человечества — женщины, испытывающие искренние чувства к своим молодым людям, не особо привередливы к подаркам, особенно же, если их возлюбленные готовят что-то сладкое, вкусное и своими руками.

Торт в форме сердца способен растопить даже самое холодное сердце не только женское, но и стальное мужское. День Валентина подходящее событие, чтобы испечь такой торт. Запаситесь ягодами и сливками, не забудьте про шоколад. Сделайте надпись на торте посреди сердца с поздравлением с Днём Святого Валентина. Такой подарок произведёт приятный эффект на Вашу спутницу или спутника, а вы станете настоящим кулинарным героем.

Коробка со сладостями

Сладкие подарки на 14 февраля своими руками могут стать сложной задачей для тех, кто не является гуру в кулинарном мастерстве. Однако желание сделать хороший презент своему Валентину преобладает у всех влюблённых, преодолевая различные трудности, связанные со скалкой и духовкой. Для людей с такими проблемами можно найти отдельные и очень даже эффектные решения. Никто не отменяет вариант создания собственного сладкого подарка из множества разных. Так, Вы можете собрать различного вида конфеты, шоколадки и многое другое, красиво упаковав все это в праздничную коробку.

Возьмите шоколадные плитки, самые вкусные батончики, киндер сюрпризы, от которых, как ни странно, все просто без ума, множество пакетиков m&ms, можно также добавить леденцы. Постарайтесь подобрать коробку, соответствующую романтической тематике и, включив воображение, запаковать сладости бережно и красиво, обвязав подарок декоративной лентой. Такой презент, созданный немного хитрым путём, может стать неплохой альтернативой тому, что сделан своими руками.

Горячий шоколад с маршмеллоу

Сладкий подарок любимому человеку на день Святого Валентина не так сложно подобрать, если известны предпочтения своего Валентина. Однако есть совершенно универсальные подарки, которые будут по душе каждому, понравятся и запомнятся и парню и девушке.

Холодный зимний сезон — время, когда рядом требуется родной человек, который будет согревать всякий раз, как станет холодно на улице и на душе. 14 февраля предполагает за собой получение душевного тепла от своего спутника жизни. Прекрасным способом согреть своего возлюбленного является сладкий подарок — горячий и вкусный шоколад, сделанный руками своей половинки, с добавленными туда некоторых пряностей. Главным ингредиентом шоколадного лакомства является маршмеллоу, которые, как ничто другое, придаёт любому празднику атмосферу волшебства, что уж тут говорить о любовной окраске и романтическом настроении. Дополнением к такому подарку может стать тёплый плед. Приготовьте вышеупомянутый напиток, сядьте вместе со своим любимым и проведите вместе тёплый зимний февральский день. Согревайте своих любимых.

Кексы с изображением сердца

Ну и какой же Валентинов день без вкусных кексов? Запеките шоколадные кексы сами или же, если Вам не хочется возиться со всеми этими приготовлениями, купите или закажите. Но не забывайте про день, в честь которого Вы затеваете идею с подарком. Не жалейте большого количества сахарной пудры, создав с ее помощью форму сердца. Кексы с чаем хороший повод провести вместе целый вечер за просмотром какого-нибудь милого романтического фильма.

Сладкий подарок является одним из лучших средств для выражения своих романтических чувств, особенно, если готовить его своими руками. На 14 февраля Ваша половинка будет особенно рада такому сюрпризу, так как в этот особенный день вы используете интересную возможность показать свою любовь.

Источник статьи: http://xn—-8sbgfbetcv1bdhq.xn--p1ai/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B0-14-%D1%84%D0%B5%D0%B2%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8F/