Зеленый чай для подарка

13 лучших сортов чая в подарок

Дарить чай – значит дарить удовольствие, ведь найти человека, который не любит этот напиток, едва ли возможно. Чай в подарок – не только беспроигрышный вариант для любого случая, но и возможность проявить индивидуальный подход. Но как среди сотен наименований сделать удачный выбор? В этой подборке представлены 13 сортов, которые не оставят равнодушным даже истинного ценителя чая.

1. Настоящий черный чай – Пуэр

Знаменитый китайский Пуэр производится по особой технологии, что придает ему не только необычный вкус, но и уникальные свойства. Пуэр известен как напиток с непревзойденным бодрящим и тонизирующим эффектом. Именно поэтому он так популярен среди людей, которые много работают, в особенности среди мужчин – выбирая чай для босса или коллеги, смело приобретайте качественный Пуэр.

Обычно хороший чай – это свежий чай, однако с Пуэром все наоборот. Чем он «старше», тем полезнее и дороже. Если вы не уверены, что человек уже знаком с этим сортом, выбирайте Шу Пуэр («зрелый») – напиток с богатым сладковатым вкусом и ароматом сухофруктов. Другой распространенный сорт, Шен Пуэр, имеет специфический аромат сырости, земли и прелой листвы.

2. Классический красный чай – Дарджилинг

Выбирая подарок для представителей старшего поколения, вспомните, с каким удовольствием они рассказывают о краснодарском и грузинском чае, популярном во времена их молодости. Ваши родители, бабушки и дедушки наверняка и сегодня будут рады насладиться крепостью и глубоким ароматом классического красного чая. Поэтому стоит обратить внимание на индийские высокогорные сорта, лучшим из которых считается Дарджилинг.

3. Эксклюзивный белый чай – Байхао Иньчжэнь и Баймудань

В мире существует всего 4 сорта белого чая, поэтому каждый из них считается элитным. Хотите сделать особенный подарок близкому человеку, который к тому же отлично разбирается в чае? Выбирайте изысканные сорта, такие как Байхао Иньчжэнь («Серебряные иглы») или Баймудань («Серебряный пион»).

Доказано, что из всех сортов чая именно белый – наиболее полезный. Он производится из молодых листьев и почек чайного куста и содержит максимальное количество витаминов. Белый чай имеет нежный, «чистый» вкус и легкий травянистый аромат. Это напиток для утонченных особ, которые любят наслаждаться чаем в тишине и покое.

4. Китайский бирюзовый улун – Те Гуаньинь

Те Гуаньинь – классический и самый известный сорт из семейства улунов. Имеет мягкий, свежий вкус и длительное сладкое послевкусие. Вкус этого чая навевает приятные ассоциации с ароматом весенних цветов, молодого меда и душистых трав.

Те Гуаньинь подходит для вечерних чаепитий, поскольку отлично успокаивает и снимает напряжение после рабочего дня. Его наверняка полюбят поклонники зеленого чая: Те Гуаньинь содержит еще больше антиоксидантов и эфирных масел, но в отличие от зеленого чая при заваривании не дает горьких и терпких оттенков.

5. Элитный улун – Да Хун Пао

Легендарный Да Хун Пао – самый дорогой из улунов. Этот сорт понравится прежде всего любителям классического чая: он дает насыщенный цвет, богатый, чуть сладковатый вкус и пряное послевкусие.

Как и всякий хороший китайский чай, Да Хун Пао обладает множеством целебных свойств: тонизирует, бодрит, согревает и улучшает обмен веществ. Его можно пить в любую погоду и в любое время суток. В качестве достойного презента малознакомому, но уважаемому человеку смело выбирайте Да Хун Пао.

6. Женьшеневый улун

Улуны не случайно высоко ценятся во всем мире – стоит только заварить этот чай, как все вокруг наполняется удивительным ароматом лета. Женьшеневый улун – это вариант, идеально сочетающий вкусовую интенсивность ароматизированного чая и естественную пользу натуральных компонентов.

Женьшеневый улун производится из качественных сортов чая, измельченного корня женьшеня и других китайских трав. Его мягкий вкус и восстанавливающие свойства буквально заряжают организм энергией – дарите такой чай деловым людям, которые часто устают и нуждаются в релаксации.

7. Японский зеленый чай – Сенча

Всем известно о пользе зеленого чая, но все любят его вкус за характерную горчинку. Сенча – традиционный японский сорт, который поможет изменить представление о зеленом чае. Сырье для него собирают ранней весной, благодаря чему он имеет легкий и нежный аромат молодых чайных листьев.

В Японии Сенча широко известен как «сорт на каждый день», поскольку он отлично подходит для повседневных чаепитий. Мягкий вкус этого чая часто украшают цветочными и фруктовыми добавками – например, широко известен оригинальный сорт под названием «Моргентау». Подарить такой чай можно друзьям, молодым коллегам и семейным людям, а Сенча ароматизированный нравится даже детям.

8. Изысканный связанный чай

Связанный чай – пожалуй, самый красивый из всех чайных подарков. Он представляет собой композицию из нескольких сортов чая, соединенных вручную. Как правило, внутри нее находится цветок – клевер, пион или лилия. Заваривая такой чай в прозрачной посуде, можно увидеть, как композиция постепенно раскрывается.

Эстетическую составляющую процесса заваривания оценят прежде всего женщины. Тем более, что в основе связанного чая обычно лежат зеленые сорта, и настой получается необыкновенно мягким и душистым.

9. Матча – порошковый зеленый чай

Ваш знакомый серьезно увлечен восточной культурой и интересуется чайными церемониями? Преподнесите ему самый древний сорт японского чая – матча, и он оценит неординарность такого подарка.

Матча – дорогой сорт порошкового зеленого чая. Содержит большое количество кофеина – считается, что одна чашка способна зарядить организм энергией на 6 часов. Человек чувствует бодрость, но при этом остается спокойным. Научно доказано, что матча стимулирует умственную деятельность, поэтому его можно дарить студентам и представителям интеллектуальных профессий.

10. Лапачо – южноамериканский фиточай

Вкусовые пристрастия близких людей вам отлично знакомы, но иногда их тоже хочется удивить необычным подарком? В таком случае обратите внимание на категорию «фиточаи», например, на лапачо – этнический напиток родом из Южной Америки. Как и все растительные напитки, лапачо очень полезен и не содержит кофеина. Его отличает приятный вкус с легкой горчинкой.

11. Мате – тонизирующий напиток

Несмотря на то, что культура употребления мате достаточно давно известна в России, для многих людей этот напиток до сих остается экзотическим. Мате великолепно тонизирует, снимает усталость и повышает выносливость. Регулярное употребление этого напитка снижает аппетит, тягу к алкоголю и курению. Благодаря таким уникальным качествам он станет отличным подарком для молодых людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов и девушек, которые поддерживают безупречную фигуру.

12. Ройбуш – африканский фиточай

Ройбуш – это уникальный фиточай, который производят из побегов африканского кустарника. Этот напиток обладает приятным сладковатым вкусом и отлично сочетается с различными ароматическими добавками.

Ройбуш не имеет противопоказаний и не содержит кофеина, а значит, его можно пить в любых количествах. Его смело можно дарить беременным женщинам и кормящим мамам, а ройбуш с добавлением ягод, фруктов, ванили и карамели – излюбленный напиток детей.

13. Жоу Гуй – коллекционный уишаньский улун

Особый повод или знаменательная дата – повод для эксклюзивных подарков. Поэтому если вы решили подарить чай, постарайтесь найти действительно уникальный сорт. Каждый коллекционный чай – это напиток со своей неповторимой историей. К примеру, уишаньский улун Жоу Гуй 2004 года – это великолепный коллекционный чай для настоящей чайной церемонии или торжественного случая.

И напоследок. Помните, что женщины высоко ценят красивое оформление подарка, в то время как для мужчин первостепенное значение имеет само качество чая. Подарок желательно сопроводить короткой историей: чем интересен этот сорт, почему вы решили подарить именно его. И конечно, к качественному чаю обязательно должны прилагаться рекомендации по завариванию – только правильно приготовленный напиток раскроет свой неповторимый вкус и уникальные свойства.

Приближается 8 марта! Не упустите возможность порадовать себя и своих близких шикарным подарком от журнала Colady, подарочным сертификатом на услуги наших экспертов. Спешите приобрести! (количество сертификатов ограничено)
Выбрать сертификат в магазине

Источник статьи: http://www.13idei.ru/na-zametku/13-luchshix-sortov-chaya-v-podarok/

Какой чай выбрать в подарок?

Какой чай выбрать в подарок?

Чай – идеальный подарок для каждого человека и к любому поводу. Напиток согревает в холодные и пасмурные дни, создает уют, успокаивает после стрессового дня, сопровождает нас на всех встречах и прогулках. Вкусный чай никогда не будет простаивать на полке без дела. Поэтому такому подарку всегда рады.

Сегодня продается огромное количество разнообразных сортов. Можно дарить чай как самостоятельный подарок или как дополнение, например, к чайному сервизу. Это не только приятный, но и полезный подарок. Подробнее о пользе чая . Давайте разберемся какие же виды чая бывают, на что обращать внимание при выборе, а также как его хранить.

Классификация чаев

Для того, чтобы ориентироваться среди чайного многообразия, необходимо понимать по какому принципу разделяют чаи. Существует невероятное количество добавок, которые наделяют чай уникальным вкусом, но всего выделяют 7 основных разновидностей чая:

1. Черный чай

Черный чай отличается особенном способом обработки чайных листьев. Изначально все чаи изготавливаются из одинаковых листьев, но впоследствии они проходят различную обработку. Листья для черного чая проходят максимальную подготовку, включая процесс окисления. Такой чай принято пить с молоком, лимоном, сахаром. Хотя сам по себе он тоже прекрасен. Черный чай сочетается с цветочными и фруктовыми добавками, обретая кислинку или сладость во вкусе. К самым популярным видам черного чая относятся: Кения, Асаам и Эрл Грей. Для заваривания такого чая рекомендуют нагревать воду до максимально высокой температуры: 95-100 градусов.

2. Зеленый чай

Считается, что полезные свойства зеленого чая выше, чем у любого другого вида. В отличии от черного чая, зеленый не подвергают процессу окисления, листья высушивают сразу после сбора. Идеальной температурой для заваривания этого чая считается 70-95 градусов. Также чай рекомендуют настаивать 2-4 минуты. Самыми популярными видами зеленого чая называют: Лун Цзин, Маофэн и Ганпаудер.

3. Белый чай

Для производства белого чая используют специально выращенные кустовые белые листья и почки. Белым его называют из-за белых ворсинок, которыми покрыты эти листья. Этот вид чая называют самым легким по вкусу. Идеальная температура для заваривания этого чая не выше 80 градусов. Популярные сорта белого чая: Гун Мэй, Шоу Мэй и Бай Хао Инь Чжэнь.

4. Желтый чай

Встречается реже, чем предыдущие виды, но не менее популярный среди чайных ценителей. Желтый чай изготавливают из неповрежденных почек, которые высушивают на солнце, благодаря чему чай при заваривании отдает насыщенным желтым цветом. Во вкусе чувствуются нотки терпкости. Заваривать такой чай рекомендуют при температуре не выше 75 градусов. Настаивается он дольше, чем другие, не менее 6 минут.

5. Улун

Часто эту разновидность чая относят то к черному, то к зеленому. Улун обладает приятным цветочным послевкусием, его называют самым ароматным чаем. Особенностью производства данного чая является этап скручивания листьев. Если Вы уже пили этот чай, наверняка замечали, что с виду листья похожи на скомканные шарики или спирали. Рекомендуемая температура для заваривания: 80-90 градусов. Популярные виды улуна: Да Хун Пао, Габа Алишань, ароматизированный улун (земляничный или молочный) и Лао Те Гуань Инь.

6. Пуэр

Иногда его называют “старый” чай, потому что его создают из старых чайных листьев. При изготовлении пуэра листья подвергаются искусственному старению. Пуэр делится на две разновидности: Шу Пуэр и Шен Пуэр. Шен Пуэр немного слаще и обладает приятной кислинкой, Шу Пуэр мягче. Для заваривания рекомендуют температура 90-95 градусов. Качественный чай Пуэр можно заваривать несколько раз.

7. Травяной чай

Такой чай создается вовсе не из чайных листьев, а из сбора трав. Он обладает уникальными целебными свойствами. На протяжении многих лет люди пьют травяной чай как лекарство. Ромашка, мелисса, шиповник и другие чаи. Многообразие вкусов и ароматов. Каждый может подобрать для себя любимчика.

Как выбрать чай?

Для того чтобы чай стал хорошим подарком, важно правильно его выбрать. Итак, на что нужно обращать внимание при покупке чая:

Цвет листа

Если обобщить, то никогда не покупайте чай коричневого или серого цвета. Если речь идет о зеленом чае, он должен обладать темно-зеленым или светло-зеленым цветом, если выбираете черный чай, листья должны быть насыщенно-черные. Также чай должен иметь однородный цвет, если речь идет о чае без примесей.

Запах

При выборе чая аромат играет важную роль. Качественный чай может пахнуть: цветочными или фруктовыми нотками, свежей зеленой травой, иметь запах с горчинкой или сладковатый. Если вы чувствуете запах искусственных добавок, едкий аромат горения, химии или косметики, такой чай скорее всего подвергался обработке и не несет в себе никакой пользы.

Размер листа

Выбирая чай в подарок, лучше приобретать цельнолистовой или среднелистовой чай. Прочитать об идеях чая в подарок . Чем крупнее листья, тем более насыщенным ароматом, ярким вкусом чай обладает и дольше храниться. Мелколистовые чаи изготавливаются из отходов производства крупнолистового чая, чаще всего продаются в пакетиках.

Спиралевидность

Чем качественнее чай, тем более скрученными выглядят его чаинки. Поэтому честный изготовитель всегда позволяет покупателю увидеть чай, чтобы показать его натуральность.

Однородность

Сейчас речь идет о чистом чае без примесей. Конечно, покупая фруктовый чай, вы обнаружите цукаты манго или ананаса среди чаинок. Но чистый чай должен состоять только из скрученных высушенных листьев, никаких палочек или бумаги. Чаинки хорошего чая будут идентичными.

Как лучше хранить чай?

Для того чтобы чай, который вы купили в подарок, дожил до своего вручения, очень важно правильно его хранить. Недостаточно просто убрать чай в дальний ящик, важно проанализировать подходят ли условия для его хранения. Не говоря уже об открытом чае. Наверняка каждый хоть раз замечал как свежий, только что приобретенный чай в магазине отличается от такого же старого. Давайте проанализируем факторы, которые влияют на хранение чая:

1. Свет

Как и любой другой продукт, чай имеет свои рекомендации по хранению. Солнечный свет может загубить абсолютно любой продукт. Процесс приготовления чая заключается в высушивании листьев на солнце, поэтому оставив его на окне под прямыми солнечными лучами, вы продлеваете процесс окисления, который происходит с заваркой. В результате чего, чай перестает обладать присущим ему до того ароматом, а также теряет свои вкусовые качества.

2. Температура и влажность

Если Вы решаете, где оставить чай, ни в коем случае не оставляйте его, например, на стеллаже рядом с теплой батареей. Также для хранения не подходит холодильник из-за влажности. Важно, чтобы это было прохладное и сухое место.

3. Запахи

Чай, как губка, способен впитывать и влагу, и запахи. Поэтому при хранении лучше не оставлять рядом специи, кофе, сухофрукты и другие продукты, которые обладают яркими ароматами. Простояв даже пару дней в ящике с приправой для рыбы или мяса, чай вберет ее ароматы.

4. Воздух

Чай лучше хранить в плотно закрытой банке, чтобы избежать попадания кислорода. Открытый чай быстро потеряет свой аромат, а также превратиться в безвкусную жижу при заваривании. Да и кому вообще приятно пить чай, на который неделями оседала пыль?

Исходя из этого, идеальным местом для хранения может служить отдельная полка или плотно закрытая банка. Место должно быть прохладным, куда не будут поступать прямые солнечные лучи. Лучше всего хранить чай в герметичных, непрозрачных пакетиках или в железной, плотно закрытой банке. Такой чай продолжит радовать до последней заваренной чаинки.

Источник статьи: http://shokologo.ru/company/news/Kakoy-chay-vybrat-v-podarok-.html